Организация оплаты труда в сельскохозяйственном предприятии

Общая земельная площадь в СПК «Хохлома» составляет 12664 га, в том числе сельскохозяйственных угодий 5163 га, или 40,7 % из них пашни 3795 га или 29,9 %.

Хозяйство имеет молочно-мясное направление. Молоко является основной продукцией, имеет высокое качество и повышенную жирность, поэтому пользуется большим спросом у покупателей. Кроме того, хозяйство занимается выращиванием и реализацией племенного скота, ежегодно реализуется более 30 голов бычков и телок. В растениеводстве специалисты занимаются производством элитных семян, первичным семеноводством.

2.2 Местоположение и природно-климатические  условия

Ковернинский район расположен в северо-западной части Нижегородской области, граничит с Костромской областью и пятью районами Нижегородской области: Городецким, Сокольским, Варнавинским, Семеновским и Борским. Общая площадь района составляет 2340 кв. км. Численность населения — 19835 человек.

Территория сельскохозяйственных земель СПК «Хохлома» находится на полосе раздела почвенных характеристик, поэтому встречаются как дерново-подзолистые (в преобладающем размере), так и серые лесные почвы и суглинки. Климат на территории Калужской области умеренно-континентальный, что в целом благоприятствует успешному ведению сельскохозяйственного производства и в частности земледелия.

Климат хозяйства континентальный с холодной зимой и умеренно жарким летом. Средняя температура января-15С, июля +19С. Безморозный период продолжается в среднем 120-150 дней. Весной заморозки прекращаются в среднем в первой декаде мая, осенью начинаются в третьей декаде сентября. В целом климатические условия вполне благоприятные для выращивания большинства сельскохозяйственных культур.

По характеру рельефа территория землепользования представляет собой волнистую равнину, местами всхолмленную, сильно расчлененную овражно-большой сетью на межболотистые водоразрезы.

2.3 Экономическая характеристика  ООО «СПК «Хохлома»

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства характеризуется системой показателей: объем валовой продукции (валового и чистого дохода) в расчете на 1 руб. совокупных затрат и на 1 га сельхозугодий; на 1руб. основных производственных фондов основной деятельности; на 1 руб. производственных затрат; на 1 работника или 1 чел.-ч.; урожайность с.-х. культур; продуктивность животных; себестоимость единицы продукции; уровень рентабельности.

В таблице 2.2 представлены показатели экономической эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства в СПК «Хохлома»

Таблица 2.2

Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства в СПК «Хохлома»

Показатели	2011г.	2012г.	2013г.	2013,г. в % к 2011г.
1	2	3	4	5
Произведено валовой продукции: На 100 га сельхозугодий, тыс.руб.	432,3	566,2	470,5	108,8
На 100 руб. основных производственных фондов основной деятельности, руб.	58,8	70,4	56,7	96,4
На 1 среднегодового работника, занятого в сельском хозяйстве, тыс.руб.	226,8	304,2	241,2	106,3
На 100 руб. производственных затрат, руб.	118,5	113,4	99,2	77,8
На 1 чел-ч. в сельскохозяйственных отраслях, руб.	105,6	161,1	126,4	119,7
Урожайность зерновых, ц/га	11,1	13,0	16,7	150,5
Продуктивность животных: Удой молока на среднегодовую корову, кг.	3451	3510	3300	95,6
Среднесуточный прирост живой массы молодняка крупнорогатого скота, гр.	352	362	480	136,4
Получено прибыли на 100 га сельхозугодий, тыс.руб.	61,6	63,8	-19,8	Х
Уровень рентабельности (убыточности), %.	28,8	28,1	-5,8	-34,6

 

По данным таблицы 2.2 можно сделать следующие выводы:

1. Производство валовой  продукции на 100 га сельхозугодий в 2013 году увеличилась по сравнению с 2011 годом на 8,8%, что вызвано ростом валовой продукции т.к. площадь сельхозугодий увеличивается не менялась.

2. Увеличение численности  персонала привело к увеличению  производства валовой продукции на 1-го среднегодового работника, занятого сельским хозяйством, в 2013 году по сравнению с 2011 годом увеличение составило 6,3%.

3. В связи с опережающим  ростом стоимости основных производственных фондов и производственных затрат над ростом валовой продукции, производство продукции на 100 руб. основных производственных фондов и на 100 руб. производственных затрат снижается.

4. Производительность животноводства  снижается, так удой молока на  среднегодовую корову снизился в 2013 году по сравнению с 2011 годом на 4,4%.

5. В связи с тем, что в 2013 году предприятие получило убыток от реализации продукции, то и рентабельность отрицательна, у предприятия убыточность 5,8%.

 

ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФОНДА ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ ПО ПРЕДПРИЯТИЮ И ЕГО ПОДРАЗДЕЛЕНИЯМ

3.1 Анализ размера, состава, структуры и движения фонда  оплаты труда на примере работников мясного скотоводства

Оплата труда различных категорий работников производится согласно «Положению по оплате труда».

В фонд оплаты труда включаются средства, предназначенные:

• для оплаты труда за объем выполненных работ или отработанное время по принятым в хозяйстве тарифным ставкам и должностным окладам, разработанным по сдельно-премиальной системе оплаты труда;
• для выплаты надбавок и доплат за классность, работу во вредных условиях труда на тяжелой технике;
• для оплаты установленных ежегодных оплачиваемых и дополнительных отпусков.

Состав и структура фонда оплаты труда позволяет проанализировать динамику заработной платы по сдельным расценкам, тарифным ставкам и окладам, оценить эффективность использования фонда, а так же  установить, в какой мере используются на предприятии поощрительные формы оплаты труда, стимулирующие повышение его производительности.

Состав и структура фонда оплаты труда ООО «СПК «Хохлома» приведены в таблице 3.1.

Таблица 3.1

Состав и структура фонда оплаты труда в ООО «СПК «Хохлома»

Виды выплат	2012г.		2013г.		Отклонение 2013 от 2012гг.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Оплата по тарифным ставкам, окладам, сдельным расценкам (без отпускных, доплат и надбавок).	1567	94,2	2065	94,0	498	131,8
Оплата отпусков	90	5,4	128	5,8	38	142,2
Материальная помощь	6	0,4	4	0,2	2	66,7
ИТОГО фонд оплаты труда	1663	100	2197	100	534	132,1

 

 

По данным таблицы 3.1 видно, что наибольшую долю в структуре фонда оплаты труда ООО «СПК «Хохлома» занимает оплата по тарифным и сдельным расценкам: в 2012г.- 94,4%, в 2013 г.- 94,0%. Так, доля этих выплат в 2013г. увеличилась на 31,8% или на 498 тыс. руб. по сравнению с предшествующим годом. Это объясняется сокращением численности рабочих и увеличением фонда заработной платы.

Невелика доля отпусков в структуре фонда оплаты труда. Так, в 2012г. этот вид выплат составил 90 тыс. руб. или 5,4%, а в 2013г.- 128 тыс. руб. или 5,8%, то есть в денежном выражении произошло увеличение на 38 тыс. руб., а в структуре, наоборот, уменьшение на 0,2%.

Положительным моментом для стимулирования труда персонала является выплата материальной помощи. В 2013 году эти выплаты уменьшились на 2 тыс. руб. или на 33,3%.

Таким образом, изменение структуры фонда оплаты труда незначительно. Положительным моментом явилось увеличение оплаты отпусков на 38 тыс. руб.

Далее проанализируем расходование фонда оплаты труда по основным видам продукции и выясним абсолютные и относительные отклонения по фонду оплаты труда.

Влияние отдельных факторов на отклонение фонда оплаты труда по основным видам продукции отражено в таблице 3.2.

 

Таблица 3.2

Влияние отдельных факторов на отклонение фонда оплаты труда по основным видам продукции

Вид продукции	Валовая продукция, ц		Оплата труда на 1 ц продукции, руб.		Фонд оплаты труда всего, тыс. руб.			Отклонение в уровне фонда оплаты труда
	2012 г.	2013 г.	2012 г.	2013 г.	2012 г.	2013 г.	условное	общее	в т.ч. за счет изменения
									валовой продукции	оплаты труда за 1 ц.
Зерно	7783	4214	24,2	55,1	188	232	101,9	44	-86,1	130,1
Прирост живой массы КРС	73	102	2561,6	4382,4	187	447	261,3	260	74,3	185,7
Итого	х	х	х	х	375	679	363,2	304	-11,8	315,8

 

 

Был проведен факторный анализ фонда оплаты труда, в результате которого определялось влияние на него двух основных факторов – валовой продукции и оплаты труда на 1 ц продукции. Данные таблицы показали, что фонд оплаты труда в 2013 году на зерно увеличился на 23,4%, в т. ч. за счет снижения валовой продукции на 45,9% и увеличения оплаты труда на 1 ц продукции на 127,7%.

Фонд оплаты труда на прирост живой массы КРС в 2013 году увеличился на 139%, в т. ч. за счет увеличения валовой продукции на 39,7% и увеличения оплаты труда на 1 ц продукции на 71,1%.

В общем по указанным видам продукции за счёт увеличения расходов на фонд оплаты труда допущено отклонение в сумме 304 тыс. руб.

Оплата труда рабочих, занятых в животноводстве, производится за (единицу) центнер произведенной продукции с учетом качества или за стоимость ее в денежном выражении по реализационным ценам, по расценкам из расчета 125 % тарифной ставки (тарифного фонда) и утвержденной годовой нормы производства продукции животноводства на работника, бригаду, звено в целом на условиях коллективного подряда.

В отрасли мясного скотоводства применяется сдельно-премиальная система оплаты труда.

Стимулирующие выплаты осуществляются за высокое профессиональное мастерство, подтвержденное присвоенным классом. Так в соответствии с Положением об аттестации работников животноводства, стажа работы по специализации и практических навыках им присваивается звание «Мастер животноводства 1 класса» и «Мастер животноводства 2 класса»

В СПК «Хохлома» работникам имеющим звание «Мастер животноводства 1 класса» осуществляется доплата в размере 15% от сдельного заработка, а имеющим звание «Мастер животноводства 2 класса» - 10% сдельного заработка.

3.2 Анализ организации оплаты труда

Различают основную и дополнительную оплату труда.

Основная заработная плата это относительно постоянная часть заработной платы, соответствующая оплате труда по действующим тарифам и нормам оплаты.

К основной относится оплата, начисляемая работникам за отработанное время, количество и качество выполненных работ: оплата по сдельным расценкам, тарифным ставкам, окладам, премии сдельщикам и повременщикам, доплаты в связи с отклонением от нормальных условий работы, за работу в ночное время, за сверхурочные работы, за бригадирство, оплата простоев не по вине рабочих и т.п.

Дополнительная заработная плата это вознаграждение за труд сверх установленных норм, за трудовые успехи и изобретательность и за особые условия труда

К дополнительной заработной плате относятся выплаты за непроработанное время, предусмотренные трудовым кодексом: оплата очередных отпусков, перерыв в работе кормящих матерей, льготных часов подростков, за время выполнения государственных и общественных обязанностей, выходного пособия при увольнении и др.