Определение годового ВВП, чистой припыли , рентабельности продаж

    Издержки: 

усл. -постоянные — 1071,84тыс грн

переменные – 3553,52тыс грн

    Издержки  продукции собственного производства определяют пропорционально удельному весу стоимости сырья, расходуемого на изготовление продукции:

    Так как вся продукция собственного производства то

С^общ соб. пр. = 4625,36тыс грн

С^пост соб. пр =1071,84тыс грн

С^перем соб. пр =3553,52тыс грн 
 

         Определение налогооблагаемой прибыли и рентабельности продаж.  

    Для определения чистой прибыли необходимо определить валовой доход, скоррегированный валовой доход, валовые расходы и налогооблагаемую прибыль.

    В валовой доход включается сумма  дохода предприятия общественного  питания от всех видов деятельности, следовательно, валовой доход равен товарообороту предприятия.

    Валовые расходы включают все расходы  на производство продукции за исключением суммы амортизационных отчислений. ВР = ИО-А

    Скоррегированный валовой доход включает валовой доход предприятия за исключением суммы НДС.                 ВДскор =ВД/1,2

    Налогооблагаемая  прибыль определяется путём вычитания  из скоррегированного валового дохода валовых расходов и суммы амортизационных отчислений.

    Пнал = ВДскор-ВР-А

      Расчёт оформляем в виде таблицы 8 .

Таблица 8 –Расчета чистой прибыли

 

    Рентабельность  продаж определяется по формуле: Рпрод =  
 

где    МП - маргинальная прибыль

          Ц - выручка от реализации единицы продукции без НДС (товарооборот)

    Прибыль маргинальная определяется по формуле:

МП=Ц-Зпер,

где Зпер. - переменные издержки производства и обращения на единицу продукции.

    Прибыль от реализации продукции собственного производства определяется по формуле:                                        П _{соб. пр.} = ТО _соб.пр. – С _{общ соб.пр.}

    где С_{общ соб пр}- издержки производства и обращения на продукцию собственного производства.

    Издержки  производства и обращения на каждый вид продукции определяются путём распределения сметы затрат производства и обращения пропорционально стоимости сырья на каждый вид продукции. Расчёты по определению рентабельности продаж сводим в таблицу 9. 

Таблица 9 – Расчет рентабельности продаж

 
 
 
 

Расчёт  и распределение  налогооблагаемой прибыли.

    Для формирования фондов предприятия воспользуемся следующими размерами отчислений: резервный фонд 5-25%, фонд потребления 35-40%, фонд накопления 35-60%

    Если  перед предприятием стоит цель технического перевооружения, то фонд накопления берётся в большем размере, чем фонд потребления. Алгоритм расчёта приведен на схеме 1.

 

    Схема 1. Формирование фондов предприятия. 

    Налогооблагаемая прибыль рассчитана в табл. 8 и составляет   4104,22              тыс. грн.

    Налог на прибыль 25%  

    Чистая  прибыль: 3078,12 тыс грн 

    Формирование  фондов предприятия:

    резервный фонд: : 3078,12*0,25=769,53тыс грн

    фонд  потребления: 3078,12*0,35=1077,3тыс грн

    фонд  накопления: 3078,12*0,4=1231,3тыс грн

    Основные  технико-экономические показатели предприятия общественного питания сводим в таблицу 17. 

Таблица 10 - Основные технико-экономические показатели предприятия