Оценка уровня затрат на производство продукции и резервы их снижения при переходе к рынку на примере РУП "БААЗ"

СОДЕРЖАНИЕ 

ВВЕДЕНИЕ 4

ГЛАВА 1. СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 6

             1.1. Экономическая сущность, содержание затрат на производство продукции……………………………………………………………….…………6         

           1.2. Состав затрат, включаемых в  себестоимость продукции, их классификация………………………………………………..………………...…9

           1.3. Методы определения себестоимости  продукции на предприятии……………………………………………………..……………….12

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ РУП «БААЗ»…………………………………………….…...16

            2.1. Анализ состава, структуры и динамики затрат на продукции предприятия РУП "БААЗ"………………………………………………………16

           2.2. Анализ себестоимости продукции  по калькуляционным статьям на  предприятии РУП "БААЗ"……………………………………………………....21

           2.3. Анализ прямых материальных  и трудовых затрат в себестоимости  продукции на предприятии РУП  "БААЗ"……………………………………...24

ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕХАНИЗМА СНИЖЕНИЯ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ РУП "БААЗ"....33

             3.1. Резервы снижения себестоимости и основные направления снижения затрат на производство продукции на предприятии РУП «БААЗ»……………………………………………………………………...........33

           3.2. Расчёты ожидаемых результатов от снижения затрат…………….34

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………….……………….…37

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………....39

ПРИЛОЖЕНИЯ 

 

ВВЕДЕНИЕ 

     Любая производственная деятельность имеет  положительное экономическое значение лишь тогда, когда стоимость производственных благ будет больше стоимости производственных ресурсов или факторов, затраченных на их производство и сбыт. Основной целью деятельности любого субъекта хозяйствования является максимизации этой разности.

     Издержки  служат основным препятствием в достижении главной цели предприятия, состоящей  в максимизации прибыли. Они выступают  главным ограничением, с которым  сталкиваются каждое предприятие в  ходе реализации своих возможностей максимизации планируемых и получаемых доходов. Между размерами величины прибыли и себестоимости существует обратная функциональная зависимость: чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, и наоборот.

     Тема  данного курсового проекта ― «Оценка уровня затрат на производство продукции и резервы их снижения при переходе к рынку на примере РУП «БААЗ». Актуальность данной темы не вызывает никаких сомнений, ибо в современных условиях залогом успешной деятельности любого предприятия является не только качественная продукция, но и максимально доступная для потребителя, способная конкурировать с аналогичными разработками других производителей.

     Предметом исследования является состав, структура и динамика затрат на производство продукции предприятия РУП «БААЗ», а также резервы снижения себестоимости его продукции.

     Объектом  исследования в данной работе является предприятие РУП «БААЗ».

     Целью данной курсовой работы является оценка уровня затрат на производство продукции на предприятии РУП «БААЗ».

     Для реализации цели необходимо решить следующие  научные задачи:

     1. изучить состав и структуру  затрат на производство продукции предприятия;

     2. проанализировать себестоимость  продукции по калькуляционным  статьям на предприятии РУП  «БААЗ»;

     3. проанализировать прямые материальные и трудовые затраты предприятия РУП «БААЗ»;

     4. определить пути снижения себестоимости  продукции РУП «БААЗ».

     Исследование  основывается на общенаучных методах  познания: обобщение и систематизация теоретических данных; сравнение, анализ, синтез, изучение и обработка данных.

     Данной  темой исследования занимался ряд  учёных экономистов в том числе Савицкая Г.В., Головачёв А.С., Бабук И.М., Ильин А.И. и многие другие. Информационную и методическую базу курсовой работы также составляют  материалы периодической печати, справочные данные учебных и периодических изданий, методическая и практическая информация, размещенная на Интернет-сайтах; статистические и финансовые материалы, характеризующие деятельность РУП «БААЗ».

       Структура курсовой работы включает: введение, 3 главы, заключение, список  использованных источников и  литературы.

 

     ГЛАВА 1

     СУЩНОСТЬ  И СОДЕРЖАНИЕ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ 

     

1.   Экономическая сущность, содержание затрат  на производство  продукции

 

     Для изготовления продукции на предприятии  затрачивается труд, расходуются  сырьё, материалы, топливо, энергия, используются основные фонды, то есть ресурсы предприятия. Расход ресурсов на производство конкретных видов продукции называется затратами.

     Автор Ильин А.И. считает, что затраты  ― это оценка использованных производственных ресурсов в натуральной форме. [5, с.311]

     Автор Головачёв А.С. определяет понятие  затраты как денежную оценку стоимости  всех ресурсов, использованных в процессе производства и реализации продукции  за период времени. [3, с.114]

     Наиболее  чёткое и узкое понятие затрат, по моему мнению, дал автор Бабук  И.М. Он утверждает, что затраты ―  расходы денежных средств, связанные  с приобретением факторов производства, необходимых для осуществления  предприятием производственной деятельности. Таким образом понятие «затраты»  применимо для решения вопросов производственной деятельности, выпуска  продукции предприятия, обеспечения  её качества и конкурентоспособности. [2, с.166]

     С моей же точки зрения, затраты ― выраженные в денежной форме расходы предприятия на производство, обращение, сбыт продукции.

     Издержки предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг) представляют собой расходы, выраженные в денежной форме и связанные с использованием в процессе производства сырья и материалов, комплектующих изделий, топлива, энергии, труда, основных фондов, нематериальных активов и других затрат некапитального характера.            [2,   с.166-167]

     Общеизвестно, что производство любого вида продукта или оказание услуг требует определённых ресурсов. Издержки по выпуску продукции  зависят от количества используемых материальных ресурсов и цен на факторы  производства.

     Например, издержки, обусловленные затратами  труда, выражаются в заработной плате, выплачиваемой персоналу. Издержки, связанные с потреблением в процессе производства сырьём, материалами, покупными  изделиями и полуфабрикатами, определяются материальными затратами, а затраты, обусловленные использованием основных фондов, ― суммой амортизационных  отчислений. Перечисленные издержки называются издержками производства.

     Однако  ресурсы, использованные для изготовления продукции, не отражают всего объёма затрат на осуществление производственно-хозяйственной  деятельности предприятия. Кроме затрат, связанных с производством продукции, предприятие несёт расходы по её сбыту и продвижению на рынок. К ним относятся расходы по транспортировке изделий потребителям, проведению маркетинговых исследований, организации рекламы и др. Выраженные в денежной форме, они представляют издержки реализации продукции.

     Наряду  с издержками производства и реализации продукции предприятие платит налоги, сборы, производит отчисления в различные  целевые и внебюджетные фонды. Сумма издержек производства и реализации, налогов, сборов и обязательных отчислений в целевые и внебюджетные фонды образует издержки производства и реализации.          [5, с.312-313]

     Составной частью издержек предприятия является себестоимость продукции. Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, материалов, топлива, энергии, основных средств, нематериальных активов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию.

     Как экономическая категория себестоимость  выполняет три важнейшие функции:

• учётную ― обеспечивает учёт и контроль всех затрат на производство и реализацию продукции;
• расчётную ― служит базой формирования отпускной цены на продукцию предприятия, определения прибыли и рентабельности, обоснования целесообразности принимаемых экономических решений;
• аналитическую ― позволяет сводить воедино все затраты предприятия, оценивать их уровень и планировать мероприятия по сокращению. [6, с.115]

     Различают следующие виды себестоимости: цеховая, производственная и полная.

     Цеховая себестоимость представляет собой  затраты в конкретном цехе предприятия, связанные с выполнением в  нём производственного процесса по выпуску продукции.

     Производственная  себестоимость включает затраты  цехов, а также общехозяйственные  расходы.

     Полная  себестоимость включает все затраты  на производство и реализацию продукции, слагается из производственной себестоимости  и расходов на реализацию. [2, с.167-168] 
 

     1.2. Состав затрат, включаемых  в себестоимость  продукции, их  классификация 

     Автор Ильин А.И. в себестоимость продукции (работ, услуг) включает:

1. Затраты, непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг), обусловленные технологией и организацией производства.
2. Затраты, связанные с использованием природного сырья в пределах установленных лимитов.
3. Затраты на подготовку и освоение производства:

• затраты по подготовительным работам в добывающих отраслях;

• затраты на освоение новых предприятий, производств, цехов и агрегатов: проверка их готовности путем комплексного опробования под нагрузкой всех машин и механизмов с пробным выпуском предусмотренной проектом продукции и наладкой оборудования;
• затраты на подготовку и освоение производства новых видов продукции и технологических процессов, включая затраты на научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы по их разработке.

4. Затраты некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства, а также с улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности и других эксплуатационных свойств, осуществляемыми в холе производственного процесса.

5. Затраты, связанные с рационализацией и изобретательством.
6. Затраты на обслуживание производственного процесса:

• затраты по обеспечению производства сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментом, приспособлениями и другими средствами и предметами труда;

• затраты по поддержанию основных производственных фондов в рабочем состоянии (расходы на технический осмотр и уход, на проведение текущего, среднего и капитального ремонтов);
• затраты по обеспечению санитарно-гигиенических требований.

7. Затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности.

8. Текущие затраты, связанные с содержанием и эксплуатацией фондов природоохранного назначения.
9. Платежи предприятий за добычу природных ресурсов и выбросы (сбросы) загрязняющих веществ в окружающую среду в пределах установленных лимитов.
10. Затраты, связанные с управлением производством: