Оценка состояния рынка франчайзинговых услуг

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Марта 2011 в 16:00, курсовая работа

Описание работы

Цель работы – изучение темы Оценка состояния рынка франчайзинговых услуг как с российской, так и с зарубежной точек зрения.

Поставленная цель определяет задачи исследования:

1. Рассмотреть теоретические подходы к Оценке состояния рынка франчайзинговых услуг;

2. Выявить основную проблему Оценки состояния рынка франчайзинговых услуг России в современных условиях;

3. Показать пути повышения эффективности франчайзинговой деятельности в России;

4. Выявить тенденции развития рынка франчайзинговых услуг России.

5. Указать, каково влияние финансового кризиса на состояние рынка франчайзинговых услуг.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ФРАНЧАЙЗИНГА 5
1.1. Зарождение франчайзинга 5
1.2. Современный франчайзинг 8
ГЛАВА 2. ФРАНЧАЙЗИНГ: СУЩНОСТЬ, ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ВИДЫ 10
2.1.Сущность франчайзинга 10
2.2. Покупка франшизы 13
2.3. Виды франчайзинга 13
2.4. Достоинства и недостатки франчайзинга 16
ГЛАВА 3. ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ФРАНЧАЙЗИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В РОССИИ. 20
3.1. Развитие франчайзинга на Российском рынке 20
3.2. Основные проблемы франчайзинга в России и их типология 20
3.3. Перспектива развития франчайзинговой деятельности в России 23
3.4.Влияние финансового кризиса на франчайзинговую деятельность. 25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ: 31
Приложение А 34
Приложение Б 36

Файлы: 1 файл

Курсовая Франчайзинг (эк. орг.).doc

— 188.50 Кб (Скачать файл)

        - обязательность соответствия внешних  форм и принципов работы (униформа, интерьеры и т.д.).

       Эти затраты, особенно в период раскрутки  отечественных торговых марок, не позволят франчайзинговым системам конкурировать с традиционными системами производства и сбыта товаров. Через несколько лет работы по франчайзинговым схемам качественные и узнаваемые российские товары, вероятно, безболезненно смогут преодолевать эти издержки.

3.4.Влияние финансового кризиса на франчайзинговую деятельность.

       Практически каждая вторая новость от мировых  корпораций так или иначе касается финансового кризиса. Сегодня мы можем наблюдать, как падают франчайзинговые  «империи» и зарождаются новые, как одни компании сворачивают свою активность, а другие устанавливают новые условия для поддержания и привлечения партнеров. Фактически последствия осеннего коллапса будут сказываться на мировой экономике еще несколько лет, но уже сейчас он обострил конкурентную борьбу как за потребителей, так и за франчайзи.

       Надо  сказать, что уже очевидно влияние  финанового кризиса на доходы крупнейших ресторанных сетей мира, и это  выглядит вполне логично: люди стали  больше внимания уделять своим расходам и сокращать размер своих «чеков» в фастфудах и ресторанах. Специалисты отмечают, что  сегодня климат в этой отрасли наблюдается наиболее суровый за последние 30 лет. По заявлениям самих корпораций, за 9 месяцев этого года одна треть из них испытала спад продаж и только 30% смело говорят о росте своих доходов за тот же период, при этом не прекращается  обсуждение недавно обанкротившихся сетей как Bennigan’s, Bakers Square и Mrs. Fields Cookies. В свете данных тенденций компании резко сворачивают и замораживают свои проекты капиталовложений. Но при этом франчайзинг рассматривается для некоторых сетей сегодня как единственный выход из сложной финансовой ситуации. Для того же печально известного Bennigan’s жизнь после банкротства все же продолжается только за счет франчайзинговых точек, которых осталось 132. Фактически, сеть может возродиться: инвестиционная компания из Атланты Atalaya Capital Management планирует открыть заново 60 ресторанов сети и даже наняла маркетингового консультанта для разработки концепции и продвижения «нового» бренда.

       Особенно  активность на рынке ресторанного франчайзинга сейчас стали проявлять небольшие  фирмы на национальных рынках. В  этой стези замечателен пример Smashburger, небольшой сети из 7 ресторанов, которая  заключила франчайзинговое соглашение с Mascott Corp. на открытие 30 точек в Нью-Джерси, а к концу 2009 планируется открыть 60 ресторанов, в том числе за счет освободившихся площадей обанкротившихся компаний.

       Те  компании, что «не запутались в  своих кредитах», решили если активизировать агрессивную политику по развитию, то хотя бы сохранить намеченные планы. Так, Starwood Hotels and Resorts Worldwide собирается открыть первый отель сети The Sheraton в России в Сочи и уже заключил предварительное соглашение с Russian Megapolis Group. Открытие планируется на 2011 год в предверии Зимней Олимпиады 2014 года. Итальянская компания по продаже солнцезащитных очков заключила договор мастер-франчайзи на открытие 100 магазинов в Индии с местной DLF Group. Mamas & Papas после недавних новостей об их запланированном входе на рынок России с тридцатью двумя магазинами, анонсировали заключение нового эксклюзивного франчайзингового соглашения с ImaginAsia Group Pte Ltd на открытие 12 магазинов в Сингапуре и Гонк-Конге в течении ближайших лет. Burger King открыл свой 200-й ресторан заграницей в Дубае. Gap Inc. открывает свой первый  сетевой магазин в Канаде. Great Clips Inc (уже имеет 2700 точек в США) анонсировала открытие до конца 2009 года 300 своих новых салонов-парикмахерских эконом класса в связи. В противоположность ей Regis Corp.( тоже сеть парикмахерских) закрывает 160 точек  на тех же рынках до конца этого года.

       Starbucks Corp. вынуждена была заморозить  свои планы интернационального  развития и сформировать более  пессимистический прогноз на следующий год. Компания в связи с резким падением дохода в 4 квартале 2008 года будет с своей стратегии делать упор на удержание имеющихся позиций и точек.

       Не  все франчайзеры бросают своих  партнеров на растерзание финансовому  кризису. Некоторые крупные компания, например Papa John's International Inc, сокращают размер роялти, цены на товары и предоставляют выборочные отсрочки на другие лицензионные платежи. Так же компания стала применять участие в финансировании некоторых франчайзинговых проектов и выкупку  «безнадежных» партнерских ресторанов.

       McDonald's решил ввести в своих ресторанах  новую серию кофейных напитков  в связи с тем, что главный  конкурент в этой отрасли Starbucks Corp. наблюдает резкий спад потока  клиентов. Но большинство франчайзи фастфудовой корпорации категорически против модернизаций в ресторанах, связанных с введением новой линии напитков, которые, кстати, были оценены в $100000 на одну точку. Материнская компания успокаивает, что будет помогать финансами франчайзи в этом нововведении и утверждает, что у большинства из них сейчас есть средства. Но так как компания планирует сделать это повсеместно в США уже в ближайшее время, хозяева ресторанов все же противятся делать такой шаг. Ведь очевидно, что много людей сегодня будут предпочитать варить кофе дома, нежели покупать его в кофейнях. Но все же не воспользоваться возможностью обогнать конкурента может оказаться большой ошибкой. Можно сказать, что дальнейшее развитие франчазинга в мире теперь будут подвергаться влиянию еще больших внешних факторов, а конкуренция обостряться за счет появления новых игроков. 8 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

       Франчайзинг исторически и прочно закрепился в развитых странах под воздействием объективных потребностей экономического развития. Более того, за рубежом эту форму деятельности считают не только полезной, но и престижной. Так что если стремиться перенять у Запада все самое перспективное, можно надеяться, что франчайзинг скоро по достоинству оценят и в России. Ведь идея франчайзинга проста – если есть интересная, неординарная и перспективная концепция осуществления бизнеса, то можно на ней заработать самому и передать ее другому лицу для осуществления своей предпринимательской деятельности, получая за это использование дополнительный доход и рекламу своего бизнеса. Любая франчайзинговая система строится исключительно на успешном бизнесе.

       Что дает франчайзинг обществу в целом? Строгая регламентированность деятельности, контроль со стороны франчайзора, предусмотренные договором франчайзинга, несомненно, повышают общую культуру ведения бизнеса, его правовую защищенность. Франчайзинг дает возможность привлечь в бизнес обширный круг лиц, не решающихся заниматься «вольным» бизнесом без поддержки и обучения. Основу потенциальных франчайзи могут составить начинающие бизнесмены и другие категории лиц, желающие и способные заниматься предпринимательской деятельностью «под руководством».

       Освоение  нового опыта, приобретение новых идей, методов, технологий всегда полезно  для любого вида деятельности. Именно поэтому российскому предпринимательству необходимо законодательство, обеспечивающее правовую защиту и руководство к действию при заключении внутренних и международных договоров, позволяющих с использованием системы франчайзинга продвигать состоявшиеся торговые марки и технологии ведения бизнеса на территории нашей страны и за ее пределами.

       С развитием франчайзинга России предпринимательство  в целом и в особенности  малый бизнес получат мощный положительный  импульс, что послужит фундаментом  для процветания экономики Российской Федерации.

       Подводя итог анализу проблем франчайзинга, можно еще раз высказать точку  зрения, что для развития франчайзинга в России имеются достаточно широкие  возможности. Но для реализации этих возможностей необходимо создать определенные условия.

       Сделав основные выводы, следует отметить, что цель данной курсовой работы достигнута. Рассмотрены основные теоретические вопросы по данной теме, проделана аналитическая работа, выявлены основные проблемы франчайзинга в России, перспектива его развития. А также отражено влияние мирового финансового кризиса на франчайзинговую деятельность. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

       1. Гражданский кодекс Российской Федерации ( с изм.и доп.)

       2. Налоговый кодекс Российской Федерации (с изм.и доп.)

       3. Албегова И.М., Емцов Р.Г., Холопов А.В. Государственная экономическая политика: опыт перехода к рынку / Под ред. А.В. Сидоровича. М.: Дело и сервис, 1998.

       4. Анимица Е.Г. Новая парадигма  развития малого предпринимательства  в России. Екатеринбург: Изд-во Урал. Гос. экон. Ун-та, 2006. 111с.

       5. Баженов Ю.К., Баженов А Ю. Малое  предпринимательство: практическое  руководство по организации и  ведению малого бизнеса. М.: ИВЦ  «Маркетинг». 2005. 104 с.

       6. Брагинский М.И., Витрянский В.В. Договорное право. Книга Третья / Договоры о выполнении работ и оказании услуг. – М.: Статут, 2004 г.

       7. Гаврилов А.И. Предпринимательство: организационно-экономические аспекты развития.Н.Новгород, изд-во ВВАГС. 2006.

       8. Гранберг А.Г. Основы региональной экономики: Учебник для вузов. М.: Изд.дом ГУВШЭ, 2004. 495 с.

       9. Карих Е. Государство франчайзинг // Карьера.-2002.-№ 10.с.15-19.

       10. Киреев А.П. Международные бизнес-схемы на основе франчайзинга., М., Экспо., 2005.

       11. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. Издание 2-е, переработанное и дополненное. - М.: ЗАО “Центр экономики и маркетинга”, 1997 г. – 511 с.

       12. Крученко О.С. Как открыть собственный бизнес на основе франшизы., М.: Экспо., 2005.

       13.Мендельсон М. Руководство по франчайзингу/ Пер. с англ. - М.: Соваминко, 1995.

       14. Муравьев А. И Предпринимательство. - СПб.: Инфра, 2001. 696 с.

       15. Панина М. Фаза активного развития франчайзинга на российском рынке // Деньги 02/2006 г. с 9

       16. Правовое регулирование внешнеэкономической деятельности / Бардина М.П., Богуславский М.М., Буднева Г.Н. и др.. - М.; ДеКА, 2001. - 800 с.

       17. Практикум по франчайзингу для российских предпринимателей. / Под ред. Силинга С.А. -Спб. 1997.

       18. Предпринимательское право: Учебное пособие / Ванин В.В., Вишневецкая Р.Я., Волова Л.И. и др.. - Ростов-на-Дону; Феникс, 2001. - 480 с.

       19. http://www.franch-pro.ru/

       20.www.franchise-chat.com,   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
Приложение  А

 

       Ведущие мировые франшизные системы

       (по  состоянию на 01.01.2008) 

Франшизные  системы «бизнес-формат» Год основания (первая франшиза) Годовой оборот, $ млн Количество  франшизных точек Источник информации (www.franchisetimes.com)
McDonald’s 1955 (1956) 52 950 30 771 www.mcdonalds.com
7-ELEVEN 1927 (1964) 37 999 29 465 www.7-eleven.com
KFC 1939 (1952) 13 200 13 893 www.kfc.com
Burger King 1954 (1961) 12 004 11 104 www.burgerking.com
Pizza Hut 1958 (1959) 9100 12 548 www.pizzahut.com
Subway 1965 (1974) 9050 24 810 www.subway.com
Wendy’s 1969 (1969) 8684 6746 www.wendys.com
Marriott Hotels 1927 (1927) 6760 498 www.marriott.com
Holiday Inn Hotels 1952 (1952) 5474 1435 www.holiday-inn.com
Sheraton Hotels 1937 (1949) 4854 391 www.starwoodhotels.com
Hilton Hotels 1919 (1967) 3654 260 www.hiltonfranchise.com
Radisson Hotels 1967 (1983) 2497 415 www.radisson.com
Ramada Hotels 1954 (1989) 1396 916 www.ramada.com
Baskin Robbins 1946 (1948) 1148 5636 www.baskinrobbins.com

Информация о работе Оценка состояния рынка франчайзинговых услуг