Конкурентоспособность – важнейший фактор устойчивого положения предприятия в условиях рынка

Дистрибьюторы

Официальные дистрибьюторы  компании, работающие с молочной продукцией в 
Москве и Московской области: 
ООО «Молочные реки» 
ООО «Ангел-М» 
ООО «Славтехстрой» 
ООО «Интеркрос М» 
ООО «ТКФ Милкум» 
ООО «ТК-Гарденторг» 
ЗАО «МНК ЛиЦар» 
ООО «ФК-Бизнес +»

«Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» владеет мощным и диверсифицированным портфелем торговых марок, охватывающим более 1100 типов молочных продуктов и более 170 типов соков, нектаров и прохладительных напитков. В настоящее время в компании работает более 12 000 человек.

Выручка по итогам 2008 года (US GAAP) составила $2,82 млрд ($2,44 млрд в 2007 году), операционная прибыль — $245,1 млн ($214,0 млн), чистая прибыль — $101,7 млн ($140,0 млн)

Основной  целью Общества является наиболее полное и качественное удовлетворение потребностей юридических и физических лиц  в продукции, производимой Обществом, а также получение прибыли.

      Уставный  капитал Общества составляет 880 000 000 рублей и разделен на 44 000 000 штук обыкновенных именных акций, одинаковой номинальной стоимостью 20 рублей каждая.

Политика  компании «Вимм-Билль-Данн» — выпуск натуральных продуктов питания  высокого качества и реализация их по приемлемым ценам — залог надежности и устойчивого положения на российском рынке. Уважая права российских потребителей и заботясь о постоянном повышении качества производимой продукции, ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» проводит большую работу по приближению российских стандартов качества к международным.

«Вимм-Билль-Данн»  ставит перед собой задачу поднять  стандарты потребления на более  высокий уровень, предлагая высококачественную продукцию широкого ассортимента, что  дает возможность обеспечивать потребителей качественными продуктами по приемлемым ценам.

Важным  направлением деятельности компании «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» в регионах является возрождение предприятий пищевой  индустрии. 
С установкой и наладкой новых линий стерилизации молока на этих предприятиях резко возрастают объемы производства, появляется возможность производить стерилизованное молоко популярных у потребителей марок. Для всех предприятий — будь то московские, или региональные — приняты единые высокие стандарты качества производимой продукции. 
Компания постоянно расширяет свой ассортиментный перечень, ориентированный на различные категории населения. Сегодня потребителю предлагается около 
1100 наименований молочных продуктов, 170 видов соков и сокосодержащих напитков.

     Учитывая  все достоинства и недостатки организационно-правовых форм предприятий, для коммерческого предприятия ОАО «Вимм-Билль-Данн» в соответствии с Гражданским кодексом РФ (ч.I) была выбрана организационно-правовая форма – открытое акционерное общество (ОАО).

     Организационная структура – это состав, взаимосвязь и соподчинённость самостоятельных управленческих подразделений и отдельных должностей.

     Эффективность достижения целей организации, реализации её стратегии, взаимодействия с внешней  средой в значительной мере определяются правильностью построения структуры организации.

     Для ОАО «Вимм-Билль-Данн» была выбрана линейно-функциональная организационная структура.

     Линейно-функциональная структура является одной из наиболее распространённых и широко используется компаниями всего мира.

     Основу линейно-функциональной структуры составляет «шахтный» принцип построения и специализация управленческого персонала по функциональным подсистемам организации.

     По  каждой подсистеме формируются «иерархия» служб, пронизывающая всю организацию  сверху донизу. Результаты работы любой службы аппарата управления оцениваются показателями, характеризующими реализацию ими своих целей и задач. Например, работа служб, управляющих производством, - показателями выполнения графика выпуска продукции, затрат ресурсов, производительности труда, качества, использования производственных мощностей. Для оценки служб, осуществляющих управление персоналам, используются такие параметры, как текучесть кадров, дисциплина труда и другие. Соответственно строится и система материального поощрения, ориентированная, прежде всего, на достижение высоких показателей каждой службой. При этом конечный результат работы организации в целом становится как бы второстепенным, ибо считается, что все службы в той или иной мере работают на его достижение.

     Многолетний опыт использования линейно-функциональных структур управления показал, что они  наиболее эффективны там, где аппарату управления приходится выполнять множество  рутинных, часто повторяющихся процедур и операций при сравнительной  стабильности управленческих задач и функций: посредством жесткой системы связей обеспечивается четкая работа каждой подсистемы и организации в целом.

Общее собрание акционеров – высший орган  управления Общества

Совет директоров – орган управления Общества в промежутках между общими собраниями акционеров

Председатель  правления – единоличный исполнительный орган Общества

Правление – коллегиальный исполнительный орган Общества 

Основные  технико-экономические показатели (динамика за 2 года)

3. Оценка конкурентоспособности предприятия

В последние 10 лет в России активно развиваются новые направления производства, связанные с выработкой продуктов из натурального молока и молока с пищевыми наполнителями. Большой интерес к производству таких продуктов обусловлен формированием новых взглядов на рациональное питание, развитием современных технологий. Дефицитом качественного молочного сырья и высокой его стоимостью, ростом конкуренции со стороны импортной продукции.

Производство  молочных консервов в России непрерывно растет. Стойкие и транспортабельные, они дают возможность потреблять молоко в тех регионах,  в которых отсутствует молочное скотоводство.

     В настоящее время российский рынок  молочных консервов не является зависимым  от импортных поставок, более того, доля импортной продукции в общих  ресурсах имеет тенденцию к сокращению. Так, если в 2004 г. российский рынок зависел от импорта на 2 %, то в 2006 г. – лишь на 0,2 %. Ограничение ввоза молочных консервов из Украины в 2006 г. (доля ввоза которой составляла порядка 95 %) повлияло на изменение структуры стран-поставщиков в общероссийском объеме импорта. В результате структурных изменений упрочились позиции Литвы, Германии и Нидерландов.

Предприятие ВБД, так же как и многие другие (Юнимилк и др.) имеет собственную  сырьевую базу.

      Стратегия ВБД – производить молочные продукты в том регионе, где они потребляются. Одно из главных конкурентных преимуществ компании состоит в том, что ВБД является не региональным и не московским, а общенациональным российским производителем. Программа развития компании предполагает дальнейшее расширение регионального присутствия.

Компания  уделяет значительное внимание разработке молочных продуктов с дополнительными  потребительскими качествами, предназначенных  для российских потребителей, с учетом макро- и микро- питательных веществ  в рационе среднего российского потребителя.  ВБД стремится координировать усилия по разработке новых продуктов с вопросами маркетинга и сбыта продукции, с тем, чтобы в результате создать качественно новые продукты и технологии.

      Соковое подразделение компании выпускает  сегодня соки, нектары и напитки на основе соковых концентратов, напитки, обогащенные витаминами и минералами, ягодные морсы и компоты, на основе ягодных соков, а также минеральную воду.

Производство  природной минеральной воды ВБД  под брендом «Ессентуки» началось в 2003 году. В 2005 предприятие приобрело второй завод по производству минеральной воды. ВБД принадлежат те водозаборные скважины, из которых  брали воду еще в советское время.

Второй  водяной бренд ВБД – «Заповедник»: газированная и негазированная природная питьевая вода.

На рынках традиционных молочных продуктов основными  конкурентами ВБД являются российские производители – компания Unimilk, Останкинский и Очаковский молочные комбинаты (Москва), а также более мелкие производители в других регионах России.

На рынке  обогащенных продуктов, йогуртов и  десертов, а также в некоторой  степени на рынке детских молочных продуктов, основная конкуренция идет с зарубежными компаниями – с  Group Danone, Campina, Ehrman и Nestle.

• Group Danone (Франция) – самая активная из зарубежных компаний-производителей на российском рынке. Согласно исследованию, проведенному AC Nielsen в 24 городах России доля компании Danone в сегменте йогуртов и молочных десертов составила 37% в стоимостном выражении. Danone владеет молочным комбинатом в Поволжье, а также в Московской области, где производятся натуральный йогурт, йогурт с фруктовыми добавками и другие десерты.
• Компания Unimilk производит молочные продукты в большом ассортименте, хотя основное внимание уделяет йогуртам и десертам. В 2002 компания приобрела контрольный пакет акций «Петмол» (Санкт-Петербург) и самого крупного на Украине молочного комбината «Галактон». В 2004-2005 гг. Unimilk приобрела еще 5 российских молочных комбинатов.
• Очаковский молочный завод расположен в Москве и является одним из крупнейших предприятий молочной промышленности в России. Это предприятие – основной конкурент ВБД в Москве.
• Ehrman, немецкая компания-производитель йогуртов, владеет комбинатом в Московской области. Фирменные наименования – «Эрмигурт», «Йогуртович», «Фруктович» и «Услада» - были специально разработаны с расчетом на российского потребителя.

ВБД имеет конкурентное преимущество на рынке молочных продуктов за счет сильной производственной базы в  российских регионах, модернизация которой была завершена в 2003 году. Большинство конкурентов вынуждено завозить свои йогурты и десерты в регионы из Москвы, что сопряжено с большими транспортными и организационными издержками.