Калькулирование себестоимости единицы продукции в коммерческой организации

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Февраля 2011 в 19:00, курсовая работа

Описание работы

Целью исследования является – изучение и расчет калькуляции себестоимости продукции.

Исходя из поставленной цели, были выделены следующие задачи:

•определить экономическую сущность и задачи учета затрат калькулирование себестоимости продукции;
•рассмотреть методы калькулирования прямых и косвенных затрат;
•описать учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в пищевой отрасли;
•провести расчет калькуляции себестоимости единицы продукции