Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Марта 2011 в 20:05, курсовая работа
Единственным показателем, который может дать представление об эффективности этого вида сельскохозяйственного производства, является прибыль от реализации выращенных овощей и, как производный, - показатель рентабельности продукции. При проведении оценки эффективности выращивания овощей те или иные факторы могут быть не учтены: даже в условиях одного хозяйства одни и те же сорта и виды овощных культур не могут длительное время выращиваться в одинаковых или сопоставимых условиях.
Из таблицы 4 видно, что 77,83 в структуре товарной продукции занимает продукция растениеводства, в том числе 68,3 – овощи закрытого грунта. Основное направление хозяйства – овощеводство защищенного грунта.
Таблица 5
Развитие
отрасли животноводства
| Показатели | Ед. изм. | 2001 г. | 2002 г. | 2003 г. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1. Поголовье КРС | Голов | 1170 | 1878 | 2049 |
| в т.ч. коровы | Голов | 389 | 700 | 750 |
| 2. Свиньи – всего | Голов | 937 | 1917 | 2392 |
| в т.ч. основные свиноматки | Голов | 60 | 140 | 252 |
| 3. Птица – всего | Тыс. гол. | 19,3 | 17,6 | 14 |
| в т.ч. куры-несушки | Тыс. гол. | 11,8 | 13 | 11,2 |
| 4. Производство продукции: | ||||
| |
тонн | 976,7 | 2100,8 | 2799 |
| |
тонн | 231,1 | 312,5 | 406,8 |
| |
Тыс. шт. | 1533 | 3089 | 2480 |
| в том числе: | ||||
| КРС | тонн | 132,8 | 147,4 | 239,4 |
| Свиней | тонн | 83,5 | 153,9 | 155,5 |
| Птицы | тонн | 14,8 | 11,2 | 11,9 |
| 5. Производство привеса: | тонн | |||
| КРС | тонн | 124 | 187,5 | 248,4 |
| Свиней | тонн | 101,8 | 162,9 | 197,2 |
| Птицы | тонн | 24,9 | 17,6 | 19,5 |
| 6. Продуктивность: | ||||
| Удой на 1 корову | кг | 2698 | 3014 | 3707 |
| 7. Среднесуточный привес: | ||||
| КРС | Грамм | 519 | 528 | 585 |
| Свиней | Грамм | 621 | 498 | 458 |
| 8. Яйценоскость | шт. | 196 | 231 | 235 |
| 9. Родилось телят | гол | 471 | 768 | 755 |
| в т.ч. от коров | гол | 311 | 555 | 595 |
| Продолжение таблицы 5 | ||||
| 10.Получено телят на 100 коров | гол | 81 | 92 | 85 |
| 11.Получено поросят – всего | гол | 1917 | 2775 | 3482 |
| в т.ч. от основных св/маток | гол | 1325 | 2314 | 2426 |
| Поросят на 1 св/матку | гол | 22,1 | 16,5 | 17,3 |
| 12.Реализовано молока | тонн | 803,4 | 1758,3 | 2465,1 |
| 13.Товарность молока | % | 82 | 83,7 | 88 |
| 14.Затраты кормов: | ||||
| на 1 цн молока | Ц.к.ед. | 1,19 | 1,07 | 1,01 |
| на привес КРС | Ц.к.ед. | 7,3 | 6,85 | 7,2 |
| на привес свиней | Ц.к.ед. | 4,2 | 4,6 | 4,2 |
| на 1000 шт. яиц | Ц.к.ед. | 1,95 | 1,83 | 1,85 |
Поголовье крупного рогатого скота увеличилась по сравнению с 2001 годом на 879 голов, коров – 361 голову. К тому же увеличилось производство продукции, продуктивность, среднесуточный привес, реализация и товарность молока.
Таблица 6
Численность и фонд з/платы работников ОАО “Тепличное”
| |
2002 год | 2003 год | В % к 2002 г | |||
| Числен-
ность, чел. |
Фонд з/платы
т. руб. |
Числен-
ность, чел. |
Фонд з/платы
т. руб. |
Числен
ность, чел. |
Фонд з/платы
т. руб. | |
| 1 | 2 | 2 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Всего по хозяйству | 994 | 40235 | 986 | 47067 | 99 | 117 |
| В т.ч.
работники занятые в с/х |
837 |
34362 |
814 |
39011 |
97 |
114 |
| Из них рабочие постоянные | 610 | 24993 | 633 | 26178 | 104 | 105 |
| Рабочие сезонные и временные | 68 |
1786 |
46 |
1595 |
68 |
89 |
| Служащие | 159 | 7583 | 135 | 11238 | 85 | 148 |
| из них руководители | 12 | 1382 | 10 | 1195 | 83 | 86 |
| Специалисты | 145 | 6082 | 123 | 9926 | 85 | 163 |
| Работники,
занятые в подсобных промышлен- |
82 |
2201 |
86 |
3216 |
105 |
146 |
| Работники торговли и общественного питания | 24 |
875 |
24 |
1085 |
100 |
124 |
| Работники, занятые на строительстве хозспосо-бом | 49 |
2728 |
61 |
3708 |
124 |
136 |
| Продолжение таблицы 6 | ||||||
| Среднемесячная з/плата, руб. | 3373 |
|
3978 |
|
118 | |
Среднемесячная зарплата в 2003 году возросла к предыдущему году на 18 %.
Таблица 7
Основные виды продукции и объема производства
| Ед.изм. | 2001 г | 2002 г | 2003 г | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1. Овощи закрытого грунта | Тонн | 4568 | 4525 | 4184 |
| 2. Овощи открытого грунта | Тонн | 972 | 1021 | 2336 |
| 3. Картофель | Тонн | 410 | 721 | 849 |
| 4. Зерно | Тонн | 2995 | 3953 | 4516 |
| 5. Грибы | Тонн | 9,9 | 18,8 | 20,0 |
| 6. Молоко | Тонн | 977 | 2100 | 2799 |
| 7. Мясо КРС в живом весе | Тонн | 133 | 147 | 239 |
| 8. Мясо свиней в живом весе | Тонн | 83 | 154 | 155 |
| 9. Яйцо | Т.шт. | 1533 | 3089 | 2480 |
| 10.Переработка овощей | Т.у.б. | 461 | 264 | 260 |
| 11.Колбаса, копчености, п/фабрикаты | Тонн | 2,4 | 9,8 | 31,6 |
| 12.Полная себестоимость проданной продукции | Т.руб. |
89534 |
94887 |
128352 |
| 13. Выручка от реализации продукции | Т. руб. |
104355 |
124638 |
146804 |
| 14. Прибыль | Т. руб. | 11291 | 20844 | 6816 |
| 15.Рентабельность (стр14/стр12) | % | 12,6 | 22,0 | 5,3 |
В 2003 году обеспечен рост производства продукции за исключением овощей закрытого грунта. Валовой сбор овощей закрытого грунта снизился на 8 %, овощей открытого грунта возрос на 29 %, картофеля на 18 %, зерна на 14 %, молока на 33 %, мяса всех видов на 31 %. Годовая выручка от реализации всей продукции за 2002 год составила 146804 тыс. руб.