Эффективность производства овощей

h2 align="right">      Таблица  

      2.1.3. Эффективность использования основных фондов

      В процессе сельскохозяйственного производства важное значение имеет структура  основных средств. Она выражает процентное отношение стоимости отдельных  видов или групп основных фондов к общей их стоимости. Размер, состав и структура основных средств ОАО “Тепличное” представлен в табл.

      Размер, состав и структура основных средств

      Таблица

 
 

      По  итогам 2004 г в хозяйстве работает 973 человека.

      Балансовая  прибыль по итогам 2003 года составила 6 миллионов 702 рубля, по сравнению с 2002 годом почти в четыре раза меньше. 

      3. Основные направления  повышения эффективности  производства овощей 

3.1. Основные пути  повышения производства  овощей

         

          Эффективность производства овощей в сельскохозяйственных предприятиях в период с 1997 года по 1999 год  значительно снизилась (см. табл.   )

Таблица                          Эффективность производства овощей в РФ

 

     Уровень рентабельности выращивания  и реализации овощной продукции  сократился с 41 % в 1997 году до 4 % в 1999 году. Этому в определенной мере способствовало снижение товарной отрасли, увеличение затрат труда при выращивании овощных культур и рост производственной и коммерческой себестоимости единицы продукции. Так, урожайность овощей за анализируемый период возросла на 9 %, а производственная себестоимость увеличилась почти в 5,2 раз, тогда как выручка от реализации 1ц овощной продукции возросла в 3,7 раза.

      Важным условием повышения эффективности  отрасли овощеводства является рост урожайности овощных культур и снижение материально-денежных затрат  на производство и реализацию овощной продукции.

Пути  повышения эффективности  производства овощей:

1.       Рост урожайности овощных культур

• применение высокопродуктивных сортов и гибридов овощных культур;
• внесение органических и минеральных удобрений;
• использование химических и биологических средств защиты растений от вредителей и болезней;
• размещение посевов овощных культур на плодородных и орошаемых землях;

1. Сокращение затрат труда при выращивании овощных культур:

• внедрение индустриальных технологий возделывания и уборки овощей;
• повышение уровня механизации погрузочно-разгрузочных работ;
• использование прогрессивных форм организации труда.

2. Снижение себестоимости производства овощей

• углубление специализации и развитие концентрации овощеводства;
• сочетание производства овощей в открытом и защищенном грунте;
• сокращение затрат на семена и посадочный материал, на оплату труда и материальные ресурсы;
• совершенствование материального стимулирования труда.

3. Совершенствование способ заготовки и реализации овощной продукции

• эффективные каналы реализации овощей;
• установление рыночных цен;
• повышение качества и сокращение потерь овощей в процессе производства и реализации.

          Урожайность овощных культур  в перспективе может быть повышена  до 200 – 250 ц/га за счет подбора  высокопродуктивных сортов и  гибридов овощных культур, совершенствование структуры посевов, размещение овощеводства на орошении, внедрение индустриальных технологий возделывания и уборки овощей. Овощные культуры весьма отзывчивы на органические и минеральные удобрения, средства химической и биологической защиты растений. Под овощные культуры на поливе можно вносить не менее 30 т. органических и 250 ц. Действующего вещества минеральных удобрений.

          Другим направлением повышения  экономической эффективности овощеводства является рост производительности труда и снижение себестоимости производства овощей. Основными факторами повышения производительности труда в отрасли является внедрение системы машин по воздействию, уборке и товарной доработке продукции, совершенствование организации и материального стимулирования работников отрасли. Затраты труда при внедрении комплексной механизации в овощеводстве могут быть сокращены в расчете на единицу продукции в 2 – 2,5 раза.

            Особенно большие затраты труда  на выращивание овощей  наблюдается  в личных подсобных хозяйствах  населения, в которых сосредоточено почти 60 % всех посевов овощных культур. Для высокоэффективного производства овощей в этих хозяйствах необходимо разработать и создать систему машин с использованием мини – тракторов и другой малогабаритной техники.

             Если брать во внимание конкретное предприятие (в данном случае это СПК «Овощевод»), то повышение экономической эффективности производства овощей за счет внедрения более совершенной техники можно проследить при сопоставлении и дальнейшем анализе основных показателей производства овощей по новой и интенсивной технологии.

Таблица               Экономическая эффективность интенсивной  технологии производства овощей на примере СПК «Овощевод»