Факторы, влияющие на выбор оптимальной специализации предприятия АПК

Министерство  сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное образовательное  учреждение

Высшего профессионального образования

Ижевская  государственная сельскохозяйственная академия

Кафедра экономики сельского хозяйства 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА 

По: Экономике  предприятия 

На тему: «Факторы, влияющие на выбор оптимальной  специализации предприятия АПК» 
 
 
 

                                                       Группа 531

      Выполнила студентка

      Данилова  Т. Ю.

                                                                             Проверил преподаватель

      Беляева Н. А. 
 
 
 
 
 

Ижевск 2008

Содержание 

Введение………………………………………………………………………………… 3

1. Теоретические  аспекты выбора специализации  предприятия АПК……………… 5

1.1. Понятие  и особенности специализации………………………………………. 5

1.2. Факторы,  влияющие на размещение и специализацию 

сельскохозяйственного производства……………………………………………...7

1.3. Формы  и показатели специализации сельского  хозяйства………………….. 8

2. Организационно-экономическая  характеристика предприятия………………. 13

2.1. Организационно-правовая  характеристика предприятия………………….. 13

2.2. Размеры  производства и специализация…………………………………….. 13

2.3. Земельные  ресурсы…………………………………………………………… 17

2.4. Основные  и оборотные фонды……………………………………………… 19

2.5. Материально-техническая база……………………………………………… 21

2.6. Трудовые  ресурсы……………………………………………………………. 21

2.7. Издержки  производства и себестоимость…………………………………… 24

2.8. Анализ  результатов хозяйственной деятельности…………………………. 26

3. Пути  достижения рациональной специализации сельхозпроизводства………... 29

Заключение……………………………………………………………………………..33

Список  использованной литературы…………………………………………………35 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

   Развитие  рыночных отношений в сельском хозяйстве  предполагает существование двух основных условий:

   наличие обособленных товаропроизводителей, несущих ответственность за результаты своей хозяйственной деятельности;

   разделение  труда между отдельными хозяйствующими субъектами, что находит свое выражение  в специализации производства.

   Формирование  многоукладной экономики в сельском хозяйстве привело к созданию различных организационно-правовых форм ведения сельхоз-производства. При этом они функционируют как обособленные хозяйствующие субъекты, несущие юридическую и финансовую ответственность за результаты своей работы.

   Сельхозтоваропроизводители  вынуждены специализироваться на производстве отдельных видов продукции сельского  хозяйства с тем, чтобы на основе товарно-денежного обмена возместить свои издержки производства и получить прибыль.

   Специализация отдельных сельхозпредприятий, районов, зон носит разнообразный характер. Под влиянием конъюнктуры рынка, развития производительных сил совершенствуются и изменяются характер и формы специализации. Кризисная обстановка негативно сказывается на специализации сельхозпроизводства и, как правило, вызывает обратные процессы.

   Развитие  специализации содействует проникновению  в сельское хозяйство промышленно-торгового  капитала. Фирмы, скупающие сельхозпродукцию и снабжающие фермеров товарами промышленного  производства, предъявляют наибольший спрос на массовую стандартную продукцию высокого качества, поставлять которую в состоянии только специализированные сельхозпредприятия.

   Данная  курсовая работа является одной из форм контроля знаний, целью ее написания  является изучение материала по специализации сельхозпроизводства и обоснование ее оптимального выбора. Для этого нужно решить следующие задачи: изучить научные основы специализации, проанализировать деятельность и ее эффективность на примере конкретного сельхозпредприятия, сформулировать пути оптимизации специализации.

   Предметом исследования в данной работе является ФГУП УОХ «Июльское», Воткинского  района Удмуртской республики, объектом – финансовая отчетность предприятия  за 3 последних года (с 2005 по 2007гг.).

   В работе использовались следующие методы исследования: монографический, относительные, абсолютные, средние величины, сравнение, построение таблиц. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Теоретические аспекты  выбора специализации  предприятия АПК

1.1. Понятие и особенности  специализации 

   Специализация сельского хозяйства представляет собой форму общественного разделения труда. Она характеризует степень  обособленности и выделения различных  видов труда в обществе и зависит, прежде всего, от уровня развития производительных сил. Чем выше этот уровень, тем больше разделен и специализирован труд, тем выше общественные связи между отдельными отраслями и производствами.

   Процесс общественного разделения труда  происходит во всех отраслях народного  хозяйства, в том числе и в  сельском хозяйстве. Но сельскохозяйственное производство имеет свои отличительные черты, отражающие закономерности экономического  и естественного процессов воспроизводства и так или иначе влияющие на уровень общественного разделения труда в отрасли. Особенность сельскохозяйственного производства заключается в том, что здесь человек имеет дело, с одной стороны,  с машинным индустриальным производством, а с другой – с почвой и живыми организмами. Поэтому разделение труда в сельском хозяйстве не может происходить так глубоко, как это имеет место в промышленности. Неразрывная связь сельскохозяйственного производства с почвенными и климатическими условиями обусловливает необходимость географического разделения труда.

   Специализация сельскохозяйственной зоны или отдельного предприятия заключается в выделении главной отрасли и создании условий для ее преимущественного развития. Это выделение характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру зоны или хозяйства.

   Рациональная  организация производства в большинстве сельхозпредприятий достигается при его специализации на 1-2 отраслях растениеводства и 1-2 животноводства в сочетании с рядом дополнительных и подсобных отраслей.

   В растениеводстве нецелесообразно  иметь узкую специализацию на производстве одного вида продукции, т.к. многие культуры при существующей агротехнике, как правило, не могут по биологическим условиям возделываться на одном месте ежегодно.

   В животноводстве возможна более узкая  специализация, чем в растениеводстве, т.к. производство ряда видов продукции животноводства может быть прямо не связано с землей. Это относится к откорму КРС и свиней на мясо, производству яиц и мяса птицы. Внедрение индустриальных методов в эти отрасли сопровождается отделением их от земли как главного средства производства и превращением, по существу, в предприятия промышленного типа.

   Специфика специализации сельскохозяйственного  производства не означает, что в  каждом хозяйстве необходимо иметь  все отрасли, сеять все культуры и разводить все виды скота, которые  возможны в данных природных и экономических условиях. Большое количество отраслей неизбежно ведет к их измельчению, снижает уровень концентрации производства, что отрицательно влияет на эффективность хозяйствования.

   Экономическое значение специализации представлено на схеме 1. 

               Схема 1

   

   

   

   

   

   

   

     

   Экономическое значение рациональной специализации  сельскохозяйственного производства состоит в том, что она создает  условия для более эффективного использования земли – главного средства производства. Увеличение на этой основе количества и улучшение качества продукции растениеводства и животноводства, является главной задачей сельского хозяйства. Специализация открывает широкие возможности для дальнейшего улучшения использования трудовых ресурсов, существенно меняет профессиональную структуру работников растениеводства и животноводства, повышает квалификацию и специализацию кадров, что способствует повышению производительности труда. Специализация является решающим условием повышения эффективности использования капвложений и основных средств, внедрения в производство достижений НТП и передового опыта, а также интенсивных технологий. При специализации достигается снижение издержек и повышение рентабельности производства продукции. 

   1.2. Факторы, влияющие на размещение и специализацию сельскохозяйственного производства 

   Размещение  и специализация представляют собой  конкретные формы общественного  разделения труда и тесно взаимосвязаны  между собой.

   Размещение  сельхозпроизводства – это разделение труда по географическому признаку между отдельными территориями страны: экономическими районами, зонами, областями, товаропроизводителями. Размещение производства выступает в качестве основы специализации сельского хозяйства. В свою очередь, развитие специализации придает завершенность процессу размещения, оказывает воздействие на него.

   Факторы, влияющие на размещение и специализацию  многообразны:

   природные условия (качество земли, рельеф, сумма  положительных среднесуточных температур, количество осадков и т.д.);

   ценовая политика, затраты на единицу продукции;

   местоположение  по отношению к рынкам сбыта сельхозпродукции, к рынкам производственных ресурсов;

   близость  крупных городов и промышленных центров;

   состояние и развитие путей сообщения и  средств коммуникации;

   размещение  предприятий перерабатывающей промышленности;

   характер  сельхозпродукции (транспортабельность, сроки и возможность хранения и т.д.);

   наличие и квалификация трудовых ресурсов.

   Например, вблизи крупных городов преобладает  производство молока, овощей, картофеля, т.е. продукции, удовлетворяющей потребности населения и малотранспортабельной. Производство скоропортящейся продукции располагается, как правило, вблизи путей сообщения, чтобы обеспечить ее доставку потребителю с наименьшими потерями. В то же время производство мяса, сыров преобладает в отдаленных от городов регионах. Местоположение также влияет на обеспеченность хозяйств основными фондами и рабочей силой.

   В настоящее время закупочные цены на сельхозпродукцию формируются в  масштабах страны, что стимулирует размещать производство в районах с наименьшими затратами.

   Огромную  роль играет правильный выбор приоритетов  в аграрной политике, которая должна соответствовать общественным требованиям  на данном этапе развития страны.