Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Января 2016 в 13:19, контрольная работа
Молочная и кисломолочная продукция играют не маловажную роль в жизни человека. По уровню потребления молочные продукты идут на втором месте после хлебобулочных изделий. Люди тратят на молочные продукты довольно значительную сумму. Производство молочных продуктов на земле одно из самых крупных производств. По статистике в России в 2009 году производство молочных продуктов выпустило в общем количестве на рынок около 701 тонны молока, а на начало 2015 года произведено 48,6 млн.тонн молока, это на 4% больше чем в 2014 году.
Введение...........................................................................................................3
1. Характеристика ОАО «Молсыркомбинат-Волжский»............................4
2 Характеристика рынка молочной продукции............................................6
3 Структура отрасли.......................................................................................11
4 Перспективы развития отрасли..................................................................13
Заключение......................................................................................................14
Список использованной литературы.............................................................15
Сегодня ОАО "Молсыркомбинат-Волжский" выпускает порядка 40 наименований молочной продукции, и этот перечень постоянно расширяется. Для этого обновляются производственные мощности. Совсем недавно были запущены две современные линии по выпуску творога и сметаны в новой упаковке. Сейчас – без сокращения объемов производства, с соблюдением всех санитарных требований – проводится полная реконструкция завода.
За прошедшие годы продукция предприятия завоевала множество медалей, почетных грамот и дипломов на региональных и всероссийских выставках: за выдающиеся достижения в бизнесе, экономические показатели, как предприятие, зарекомендовавшее себя надежным производителем качественной и вкусной продукции. «Молсыркомбинат-Волжский» не раз отмечался как одно из лучших предприятий промышленности Волгоградской области.
Информация о работе Анализ производства молочно и кисломолочной продукции в городе Волжском