Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Сентября 2012 в 18:27, курсовая работа
Эффективное использование трудовых ресурсов, создание благоприятных
условий труда оказывают влияние на уровень производительности труда и, через
показатель эффективности труда на увеличение объемов оказанных услуг, на сроки
выполнения, на эффективность использования мощностей, а также на
себестоимость оказываемых услуг, т.е. на технико-экономические показателя
работы предприятия.
Поэтому на сегодняшний день очень важно для предприятия обеспечить
эффективное использование фонда рабочего времени, а для этого нужно установить
величину потерь рабочего времени и выявить причины, вызывающие у работника
эти потери.
Введение 3
Теоретические основы использования рабочего времени 4
1.1 Рабочее время, его структура, классификация затрат рабочего времени 4
1.2 Методы изучения затрат рабочего времени и трудовых процессов 8
1.2.1 Классификация методов и способов исследования рабочего времени 8
1.2.2 Фотография рабочего дня 9
1.2.3 Хронометраж 11
1.3 Условия и факторы сокращения потерь рабочего времени 12
2. Анализ использования фонда рабочего времени 13
2.1 Краткая характеристика ООО «Элегант» 13
2.2 Анализ эффективности использования фонда рабочего времени 15
2.3 Анализ состояния организации и обслуживания рабочего места 23
3.Рекомендации по повышению эффективности использования фонда
рабочего времени 25
Заключение
На
основании проведенных
Форма 1.2
Сводная таблица одноименных затрат рабочего
времени и перерывов
|
После составления сводки одноименных затрат, необходимо составить фактический баланс рабочего времени и представить его в виде таблице по форме 1.3
Форма 1.3
Баланс
рабочего времени
Наименование затрат времени |
Индекс |
Продолжительность | |
Минуты | %% |
Затем сопоставляется
в таблице по форме 1.4.
Форма 1.4
Сопоставление
фактического и нормативного балансов
рабочего времени
Индекс затрат | Затраты времени, мин. | Отклонения, мин. | ||
Нормативные | Фактические | Излишек | Недостаток |
Сопоставление данных
1.2.3
Хронометраж
Хронометраж - это метод изучения затрат оперативного времени путем наблюдения и замеров длительности отдельных, повторяющихся при производстве каждого изделия элементов операции. Хронометражные наблюдения позволяют выявить резервы связанные со временем выполнения оперативной работы.
Основные этапы хронометража:
1. подготовка к наблюдению - ознакомление с операцией и расчленение трудового процесса, определение фиксажных точек;
2. наблюдение - заполнение листа наблюдений в таблице по форме 1.5
Форма 1.5.
Лист
хронометражных наблюдений
№
п/п |
Элементы операции | Текущее
время по
номерам наблюдателя |
Сумма | Среднее
значение | ||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
3. обработка, анализ данных наблюдения - проверка длительности каждого
элемента операции, проверка устойчивости хронометражных рядов, сравнение с действующими нормативами;
Условиям
сокращения потерь рабочего времени
является обеспечение эффективного
сочетания элементов
организации рабочего места и его обслуживания, о так же устранение факторов оказывающих негативное влияние на эффективное использование рабочего времени, которые представлены ниже.
Факторы, оказывающие влияние на использование эффективного фонда рабочего времени
1. Наличие сверхплановых необоснованных целодневных невыходов
2. Неэффективное использование сменного времени в результате нарушений трудовой дисциплины, плохой организации обслуживания рабочих мест и др. нарушений, приводящих к внутрисменным простоям.
3. Нарушение технологической дисциплины, отвлечение работников на
выполнение непредусмотренной работы, что приводит к непроизводительным затратам рабочего времени.
4.Неритмичная
работа производства, в результате
отсутствия действенного
Направления улучшения использования рабочего времени:
Все
выше перечисленные условия могут
прямо или косвенно повлиять на улучшение
использования рабочего времени.
2.1. Краткая характеристика 000 «Элегант»
Ателье «Элегант» преобразовалась в ТОО в 1992г.
Ателье «Элегант» находится по адресу: 445051 г Тольятти ул. М.Жукова - 26. Имеет свой расчетный счет в банке. Исполнительным директором является Тараканова Любовь Ивановна,
ТОО «Элегант» самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы своего развития.
Устав ТОО «Элегант» регламентирует права и обязанности учредителей и самого предприятия, как юридического лица.
Высшим
органом управления общества является
собрание участников. ТОО «Элегант» оплачивает
все налоги предусмотренные Законом РФ.
Каждый работник ателье имеет трудовую
книжку. Контроль за финансово-хозяйственной
деятельностью общества производится
ревизионной комиссией, избранной на собрании.
Внешний контроль за деятельностью
ТОО «Элегант» осуществляет налоговые,
природоохранительные, антимонопольные
органы, общество «Защиты прав потребителей»
и др. на основании действующего законодатель.
Целью ТОО «Элегант» является наиболее полное удовлетворение заказчиков в высококачественной швейной продукции, услугах при максимальной прибыли и минимальных издержках для предприятия.
Ассортимент услуг, оказываемых в ТОО «Элегант»
1. Пошив верхней мужской и женской одежды;
2. Пошив брюк мужских и женских;
3. Обновление одежды;
4. Крупный, средний и мелкий ремонт одежды. Всего ателье выполняет более 200 видов услуг по пошиву и ремонту одежды
Выполняемый ассортимент услуг в ателье «Элегант» нацелен на широкую группу заказчиков различных возрастов.
Наиболее прибыльным для предприятия является пошив верхней одежды, пошив легкого ассортимента мало рентабелен.
Основными заказчиками ателье «Элегант» являются женщины со средним и высоким достатком в возрасте от 20 до 50 лет.
Основными производственными цехами являются те, где осуществляется процесс производства (салон, швейные цеха, закройная).
Вспомогательные
подразделения обеспечивают процесс
производства услуг технологическим
оснащением, осуществляет ремонт технологического
оборудования, к этим подразделениям относятся:
складское хозяйство сырья, механическая
и др. (См. схема 1)
Форма 1.3
Схема 2.1 «Производственная
структура ТОО «Элегант»
В ТОО «Элегант» две приемщицы заказов, по совместительству выполняют функции сменного мастера, слесарь-механик, электрик. Директор совмещает свои обязанности с кладовщиком сырья.
Таким образом, совмещение профессий и функций управления позволяет предприятию не нанимать дополнительный штат сотрудников.
Система
управления ТОО «Элегант» представлена
в виде штабной схемы характеризующаяся
линейными связями. Штабная схема имеет
преимущества при необходимости осуществлять
линейное управление (единоначалие)
Две
приемщицы |
Главный
бухгалтер |
Художник –
консультант |
Обслуживающий
персонал |
1
бригада легкого
платья
2
бригада легкого
платья