Интенсивные технологии возделывания ярового ячменя на базе СПК «Краковка»

 

За период с 2008 года по 2012 гг. производство валовой продукции  на 100 га сельхозугодий увеличилось  более чем в 1,5 раза, что составило 335,81 млн.руб. Плотность скота на 100 га с.-х. угодий увеличилось на24,6%, в  т. ч. коров на 21,6%, а поголовье  свиней снизилось на 23%. Продуктивность животных, как и урожайность сельскохозяйственных культур, является одним из важнейших  показателей использования производственных ресурсов сельскохозяйственного предприятия. Среднегодовой надой молока в  хозяйстве увеличился на 11,4% и составил в 2012 г.– 4860 кг. Среднесуточный прирост  живой массы КРС за 5 лет увеличился на 20% и составил 654 г., среднесуточный привес свиней уменьшился на 6 % и составил в 2012 г. – 404г.

Эффективность использования  сельскохозяйственных угодий характеризуют  показатели произведенного молока, мяса КРС (в живом весе), валовой продукции  животноводства на 100 га с.-х. угодий. Производство молока увеличилось на 35,6% , а производства валовой продукции на 100 га с.-х. угодий увеличилось на 127620,3 тыс.руб., что  обусловлено ростом цен. Продуктивность сельскохозяйственных угодий выросла  на 3,63 ц.к.ед/га, что составило 21,5%.

Урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных являются важнейшими показателями, характеризующими уровень развития не только растениеводства  и животноводства, но и сельскохозяйственного  предприятия в целом.

Снизилась урожайность таких  сельскохозяйственных культур как  зерновые (на 3,3 ц/га или 11,6%), картофеля (на 50,7ц/га или 11,5%), рапса (на 4,5 ц/га или 30%)., только по сахарной свекле урожайность  увеличилась на 45,2% и составила  в 2012 г. 394 ц/га. В связи с тем, что  продуктивность пашни уменьшилась  по отдельным видам продукции: зерновых - на 11,6%, рапса – на 1,4%. В целом  стоимость произведенной  валовой  продукции растениеводства увеличилось  в отчетном году в 2 раза, что обусловлено  ростом цен на продукции.

Основным показателем  эффективности производства является себестоимость, которая представляет собой денежное выражение затрат предприятия на израсходованные  средства производства и оплату труда.

Примечание. Источник: собственная  разработка на основе годовых отчетов  хозяйства.

Эффективность производства отдельных видов продукции представлена в таблице 1.5.

 

 

 

Таблица 1.5 – Эффективность производства отдельных видов продукции

Отрасли и виды продукции	Фактические значения показателей
	Выручка от реализации, млн.руб.					Себестоимость реализованной продукции, млн.руб.
	2008	2009	2010	2011	2012	2008	2009	2010	2011	2012
Зерно	328	724	1002	1102	1569	320	639	1043	1203	1179
Рапс	93	446	197	271	676	97	315	197	263	521
Картофель	30	37	62	195	137	76	35	75	163	89
Сахарная свекла	79	543	730	975	3837	58	388	697	778	1887
Др.продукция растениеводства	40	41	133	27	47	89	55	105	28	136
Итого по растениеводству	570	1791	2124	2570	6266	640	1432	2117	2435	3812
Молоко	1187	3165	3353	4766	8916	1154	2633	2989	3547	6667
Продано на мясо:
- КРС	939	1615	2366	2255	4913	1184	2124	3482	3169	4638
- свиньи	1201	1981	1885	1929	2247	1075	1867	1839	1849	1840
Др.продукция животноводства	40	129	140	190	347	77	183	190	289	420
Итого по животноводству	3367	6890	7744	9140	16423	3490	6807	8500	8854	13565
ВСЕГО	3937	8681	9868	11710	22689	4130	8239	10617	11289	17377

 

В связи с негативными  последствиями инфляции,тем, что  каждый год растут цены на энергоносители, сырье и прочие составные себестоимости  продукции, растут и затраты на производство и, соответственно, суммы полученной выручки. Поэтому  в динамике за 5 лет все денежные показатели имеют  положительную тенденцию. Себестоимость  зерна выросла на 859 млн. руб., картофеля  – 13млн. руб. В то же время выручка  от реализации зерна выросла на 1241 млн. руб., картофеля - на 107 млн. руб. В  целом себестоимость сельскохозяйственной продукции в 2012 г. выросла на 13247 млн.руб., а выручка на 18572 млн.руб.

 

Таблица 1.6 – Показатели рентабельности продукции

 

Отрасли и виды продукции	Уровень рентабельности, %					Отклонения отчетного года к  базисному, в %
	2008	2009	2010	2011	2012	выручки	себестоимости	рентабель ности
Зерно	2,50	13,30	-3,93	-8,40	33,08	478	368	1323
Рапс	-4,12	41,59	0,00	3,04	29,75	727	22	-721
Картофель	-60,53	5,71	-17,33	19,63	-73,70	457	686	122
Сахарная свекла	36,21	39,95	4,73	25,32	103,34	4857	153	285
Др.продукция растениеводства	-55,06	-25,45	26,67	-3,57	-97,51	118	2120	177
Итого по растениеводству	-10,94	25,07	0,33	5,54	64,38	1099	596	-589
Молоко	2,86	20,21	12,18	34,37	33,73	751	578	1180
Продано на мясо:
- КРС	-20,69	-23,96	-32,05	-28,84	5,93	523	392	-29
- свиньи	11,72	6,11	2,50	4,33	10,3	187	171	88
Др.продукция животноводства	-48,05	-29,51	-26,32	-34,26	-17,38	-260,24	545	36
Итого по животноводству	-3,52	1,22	-8,89	3,23	21,07	488	389	-598
ВСЕГО	-4,67	5,36	-7,05	3,73	30,57	576	421	-654

 

Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы организации в целом. Они более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или потребленными ресурсами.  По данным  таблицы 1.4 можно заметить, что рентабельным является производство основных видов продукции и уровень его составляет:  зерно – 33,1%, рапс 29,75, сахарная свекла – 103,34%, молоко – 33,73%. Убыточно производство картофеля – 73,77%. По отрасли растениеводства уровень рентабельности составил – 64,38%, а по отрасли животноводства –21,07%.

В целом по хозяйству  уровень рентабельности  в 2012 г. составил 30,57%, что на 25,9 п.п. выше по сравнению  с 2008 г.

Таким образом, на основании  проведённого анализа, можно отметить, что СПК «Краковка» к отчетному году достиг успехов в своей производственно-экономической деятельности и необходимо дальнейшее повышение эффективности его производства.

 

        1.3  Анализ существующей технологии  возделывания ячменя

После уборки пропашных культур  вносят минеральные удобрения 0,2 т/га (Беларус 1221+МТУ-9). Затем производят вспашку на глубину 20-22 см (Беларус 1221+ППО-4-40). Ранневесеннюю культивацию производят на глубину 6-8 см (Беларус1221+2КПС-4)для задержания влаги в почве.

Следующую обработку почвы  производят непосредственно перед  посевом (Беларус1221+АКШ-6). Весной после выгрузки семян из хранилища 0,2 т/га и протравливания семян 0,2 т/га (ПС-10), производится посев ячменя (Беларус1221+СПУ-6).Уход за посевами начинается в конце мая с обработки посевов гербицидами 0,2т/га (Беларус 920+РАЛЛ-2000) и внесение минеральных удобрений, сульфат аммония 0,1 т/га (Беларус 920+МВУ-6).

Уборка ярового ячменя начинается в начале августа. Для  уборки используются зерноуборочные комбайны КЗР-10, КЗС-10К. Производится прямое комбайнирование с укладкой соломы в валок. Зерновой ворох от комбайнов транспортируется с помощью автомобилей ГАЗ-САЗ-3307. Затем производят послеуборочную обработку зерна (КЗС-40). Валки соломы, оставшиеся после уборки ячменя, спрессовываются в рулоны (Беларус 82+ПР-Ф-750). Полученные рулоны погружаются на транспортное средство (Беларус 920+ПКУ-0,8А) и отвозятся к местам хранения (Беларус 82+2ПТС-4), а затем укладываются в скирду (Беларус 82+ПКУ-0,8А).

 
            1.4  Опыт передовых хозяйств по производству продукции

 

Ячмень — ценная кормовая, продовольственная и техническая  культура. В его зерне содержится 12% белка, 64,4% без азотистых экстрактивных  веществ, 2,1% жира, 5,5% клетчатки. По кормовым достоинствам 1 кг зерна ячменя приравнивается к 1,27 корм. ед., соломы — 0,35 корм. ед.

Из зерна ячменя изготовляют  перловую крупу, заменитель кофе, солодовые  экстракты. Ячмень является основным сырьем для пивоварения.

В мировом земледелии ячмень возделывают на площади около 76 млн. га. Основные посевы его находятся  в Китае, Индии, США.

Важная роль в решении  зернофуражной проблемы в Белоруссии, республиках Прибалтики, Нечерноземной  зоны РФ, лесостепи Украины и других районах принадлежит яровому  ячменю, как одной из наиболее урожайных  зерновых культур.

Посевные площади ячменя по Гродненской области в 2011 году составили 149,5 тыс. га, 2010 – 108,9 тыс. га, урожайность соответственно по годам  составила 39,5 ц/га, 32,9 ц/га.

Многие хозяйства Белоруссии, возделывая эту культуру по перспективной  технологии, получают по 60—70 ц/га зерна. Средняя урожайность ячменя, к  примеру, в передовых районах  республики — Несвижском Минской области и Гродненском Гродненской области составляет 46 ц/га, а иногда достигает 55—57 ц/га. Основные сорта, высеваемые на территории Республики Беларусь: скороспелые: Верас, Вежа, Гастинец, Яда; среднеспелые: Роланд, Гонар, Тутэйшыя, Жодинский, Варонесса, Бурштын; среднепоздние: Зазерский, Прима Беларуси, Березинский, Визит, Сябра, Сталы, Делита, Дивосны.

Урожай только за счет предшественника  может снижаться на 20%. При посеве после зерновых до 45% посевов поражается корневыми гнилями (щуплое, невыполненное, легковесное зерно).

Лучшими предшественниками  под ячмень являются картофель, кормовые корнеплоды, сахарная свела, кукуруза, клевер одногодичного пользования, зернобобовые, клеверо-злаковые смеси двухлетнего пользования, гречиха, овёс. Размещают ячмень на плодородных участках после овса, в пропашном севообороте после ячменя, который возделывали после картофеля, удобренного навозом. Основное требование к предшественникам - своевременное освобождение поля, чтобы очистить его от сорняков, сохранить и накопить влагу.

Для проведения дальнейших агротехнических мероприятий необходимо тщательно изучить паспорт поля.

По результатам агрохимического  обследования определяется наличие  в почве макро- и микроэлементов, рН, засоренность, наличие болезней и вредителей (фитосанитарное состояние). Затем разрабатывается план агротехнических  мероприятий: система обработка почвы, удобрения, система применения гербицидов и препаратов против вредителей и болезней.

 

После пропашных культур  ограничиваются поверхностной обработкой. На лёгких почвах проводят глубокую культивацию (КПС-4). При внесении органических удобрений  и на участках, засоренных сорняками, вспашка обязательна.

Предпосевная обработка  заключается в культивации с  боронованием или применении комбинированных  почвообрабатывающих агрегатов.

Требования, предъявляемые  к обработке: расхождения от заданной глубины не должны превышать ±1 см, в предпосевном слое не должно быть комков больше 10 см, 80% комков должны иметь диаметр 1-5 см.

В послепосевную обработку  входит прикатывание почвы после  посева ячменя в недостаточно влажную  или в рыхлую не осевшую почву. При этом образуется более тесный контакт семян с почвой, приток влаги снизу, что способствует появлению  более дружных всходов. Урожайность  при этом повышается на 2-3 ц/га.

Особенно велика отдача от внесения удобрений на бедных дерново-подзолистых  почвах, где прибавка урожая за счет их внесения достигает 50-60%, иногда и  более. При расчете научно обоснованных норм удобрений под планируемый  урожай, следует учитывать данные агрохимического исследования почв (содержание питательных веществ  в почве), показатели выноса основных элементов питания урожаем.

Основные требования, предъявляемые  к системе удобрений, заключаются  в следующем: обеспечение получения  планируемой урожайности; урожай должен быть высокого качества; повышение  плодородия почв; охрана окружающей среды; экономический эффект.

Система применения удобрений  состоит из основного (вносят под  основную обработку почвы), при посевного  или рядкового (вносят при посеве) и подкормки.

Органические удобрения  вносят под предшествующую культуру. В качестве основного удобрения  используют минеральные удобрения (азотные 70 кг/га д.в., фосфорные 80 кг/га д.в. и калийные 180 кг/га д.в.), которые  усиливают рост и развитие растений.

Внесение стартовой дозы удобрений при посеве дает очень  большой эффект. В рядки при  посеве вносят аммофос или гранулированный  суперфосфат (10-15 кг/га д.в. по фосфору),что  повышает урожайность, способствует лучшему  развитию корневой системы.

Подготовка семян к  посеву. К качеству семян предъявляются  следующие требования: посев зерновых колосовых производится семенами не ниже III репродукции, масса 1000 семян не менее 40г, сила роста не менее 80%.

Для предупреждения заболеваний  применяют протравливание семян, рекомендуется  использовать байтан-универсал - 2 кг/т, фундазол - 2,0-3,0 кг/т, витавакс 200 FF 2,0-2,5 л/га и др.

Одновременно с протравливанием  производят обработку семян микроудобрениями, вносят Сu, Мо, Мn, В (60-90 г/ц семян).