Интенсивные технологии возделывания ярового ячменя на базе СПК «Краковка»

2 Расчетно-технологическаячасть

2.1 Интенсивная технология возделывания ярового ячменя

Биологические особенности

Семена ячменя могут прорастать при температуре +1+2⁰С. Жизнеспособные всходы появляются уже при температуре 4-5⁰С. Однако оптимальная температура в период прорастания-всходы это 10-12⁰С. Всходы ячменя без особого ущерба переносят заморозки до -6⁰ С. Тем не менее длительное похолодание в сочетании с избыточным увлажнением вызывают задержку роста и угнетение растений. В фазу кущения наиболее благоприятная температура 12-15⁰С. В последующий период (колошение-цветение) оптимальная температура 17-20⁰С, а во время созревания температура должна быть 22-23⁰ С. При температуре ниже 13-14⁰ С налив и созревание зерна задерживаются. Опасны заморозки во время цветения и созревания зерна. Завязь и пыльники повреждаются при температуре -1-2⁰ С. Сумма активных температур, необходимых для полного цикла развития ячменя, составляет около 1600-20000С.

Ячмень более устойчив к высоким температурам, чем пшеница  и овес. Среди яровых зерновых ячмень – самая засухоустойчивая культура. По устойчивости к «захвату» и  «запалу» он занимает первое место  среди хлебов 1-ой группы. В засушливые годы обычно дает более высокие урожаи зерна, чем яровая пшеница и овес.

Требования ярового ячменя к влаге

Ячмень менее требователен к воде и более экономно расходует  ее, чем пшеница, овес и озимая рожь. Транспирационный коэффициент ячменя составляет 350–450. Семена при прорастании нуждаются в меньшем количестве воды (48-65% от массы зерна), чем семена других злаков. Хотя влагу ячмень расходует экономнее, чем овес, но весеннюю засуху переносит хуже овса, что объясняется медленным ростом его корневой системы. Максимальное количество воды растение расходует в фазы кущения – трубкования. Недостаток влаги в период образования репродуктивных органов губительно действует на пыльцу ячменя, чем вызывает увеличение числа бесплодных цветков, тем самым снижая продуктивность растений.

Требования ярового ячменя к плодородию почвы и свету

Лучшими по гранулометрическому  составу являются дерново-подзолистые  суглинистые и супесчаные почвы, подстилаемые моренным суглинком, а  также хорошо осушенные торфяники  низинного типа. Непригодны легкие почвы, подстилаемые песками, заболоченные с близким стоянием грунтовых  вод. Высокие урожаи ячменя получают на нейтральных и слабокислых  почвах. Большую чувствительность к  кислой реакции почвы ячмень проявляет  в начальные фазы роста. Наиболее благоприятной реакцией почвенного раствора является значение рН=5,8-7,4; содержание гумуса – не менее 1,8%; подвижного фосфора  и обменного калия – не менее 150 мг/кг почвы.

К прорастающей зерновке ячменя необходим постоянный приток воздуха. Поэтому почва должна быть хорошо аэрируемая. Климатические и почвенные  условия оказывают влияние не только на рост и развитие растений ячменя, но и на химический состав его  зерна. Пасмурная влажная погода благоприятствует накоплению крахмала в зерне, что имеет большую  ценность для пивоваренной промышленности. Солнечная и сухая погода, наоборот, способствует накоплению белков, а  вместе с этим повышаются пищевые  и кормовые качества зерна ячменя.

Место ярового ячменя в  севообороте

Лучшими предшественниками  кормового ячменя являются пропашные (картофель, сахарная свекла, кормовые корнеплоды, кукуруза), зернобобовые культуры, бобово-злаковые смеси, многолетние  бобовые травы (клевер). Допускается  размещать ячмень после льна, гречихи, овса. Если урожайность по лучшему  предшественнику (картофель) принять  за 100%, то урожайность ячменя по клеверу  составит 99% от урожайности по картофелю, после люпина – 97%, гороха – 96%, гречихи  и овса – 92%, многолетних злаковых трав – 82%, озимой ржи – 78%, озимой пшеницы  – 75%, ячменя бессменно 65%. Не рекомендуется  размещать данную культуру после  озимых культур, яровой пшеницы и  тритикале, после многолетних злаковых трав. Недопустимо повторное и  бессменное возделывание ячменя ввиду  сильного повреждения корневыми  гнилями.

Система обработки почвы  при возделывании ярового ячменя.

Обработку почвы необходимо проводить  с учетом почвенно-климатических  условий, предшественников, степени  засоренности поля и других факторов. Подготовка почвы под ячмень состоит  из основной и предпосевной обработки. Основную обработку проводят с осени. Если предшественниками являлись пропашные  культуры (картофель, сахарная свекла и кормовые корнеплоды), то после  их уборки вместо вспашки можно ограничиться мелкой обработкой чизельными культиваторами (КЧ-5,1, КЧН-5,4, АЧУ-2,8) на глубину 16-18 см, или же дисковыми боронами (БДТ-7) на – 12-14 см. После гречихи, рапса, однолетних трав одновременно с уборкой или сразу после уборки соломы, но не позднее семи дней, проводят лущение. Для этого можно использовать тяжелые дисковые бороны БДТ-7, БДТ; или же чизельные культиваторы КЧ-5,1, КЧН-5,4, АЧУ-2,8 со стрельчатыми лапами (270 мм).  На почвах, чистых от корневищных и корнеотпрысковых сорняков, глубина лущения составляет – 5-7см, а на засоренных – 10-12 см. При сильной засоренности по мере появления проростков сорняков дискование или чизелевание повторяют. После лущения почвы при появлении всходов сорняков (пырея ползучего – в период массового появления «шилец»; осота – при образовании розеток) проводится зяблевая вспашка.

На полях, не засоренных камнями, для вспашки используют плуги  общего назначения (ПЛН-3-35П, ПЛН-5-35П, ПЛН-3-35П  и др.). При наличии камней лучше  использовать плуги с защитой  рабочих органов (ПГП-7-40, ПГП-3-35Б, ПКГ-5-40В  и др.). Для гладкой пахоты используются оборотные плуги ПОН-3-35, ПОН-5-40 зарубежных фирм «Лемкен», «Амазоне» и др.).

 

 

Эффективность зяблевой вспашки  во многом определяется сроками еепроведения. Оптимальное время поднятия зяби в нашей республике – вторая половина августа – сентябрь. При своевременной вспашке значительно уменьшается засоренность посевов, больше накапливается влаги в почве, улучшается ее пищевой режим и возрастает урожай. При полупаровой обработке почвы – по мере появления сорняков после вспашки или чизелевания под углом 450 к их направлению проводятся 2-3 культивации. Каждая последующая культивация выполняется на меньшую глубину в диагонально-перекрестном направлении к предыдущей.

Основную обработку клеверного пласта одногодичного и полуторагодичного  пользования проводят без предварительной  разделки дернины плугами с полувинтовыми  отвалами, оборудованными предплужниками или углоснимами. После кукурузы поле дискуют в двух направлениях, а затем пашут плугами с предплужниками.

Вспашка проводится на глубину  пахотного слоя. Глубина вспашки  должна быть одинаковой. Не допускается  выворачивания на поверхность почвы  подзолистого горизонта.

Весеннюю обработку почвы  следует начинать выборочно на участках, где происходит более раннее созревание почвы. Это в основном легкие по гранулометрическому  составу почвы. На таких почвах первой обработкой должно быть боронование  зяби, а на более связных - культивация  без борон на глубину 5-7 см, так  как при глубоком рыхлении на поверхность  почвы извлекаются физиологически созревшие семена сорняков.

Ранневесенняя обработка  должна проводиться в максимально  сжатые сроки, но обязательно при  физической спелости почвы.

Отказ от первой весенней обработки  приводит к резкому снижению урожайности  ячменя за счет потери влаги и увеличения засоренности.

Непосредственно перед посевом  проводится предпосевная обработка  культиваторами с пружинными лапами в диагонально-перекрестном направлении  на глубину посева (КПШ-8, КПС-4 и др.). Для сплошной предпосевной обработки  всех типов почв используют также  комбинированные агрегаты, которые  совмещают в одной операции рыхление, выравнивание и прикатывание почвы (АКШ-7,2, АКШ-6, ПАН-3-01, АПП-3). Всходы на прикатанных  участках появляются на 1-2 дня раньше, полевая всхожесть повышается на 5-8%. Стеблестой бывает более выровненный, созревание дружное.В целом же почва к посеву должна быть подготовлена так, чтобы семена были высеяны на уплотненный водоносный капиллярный слой и покрыты комковатым слоем, соответствующим глубине посева.

Система применения удобрений  при возделывании ярового ячменя.

Ячмень – отзывчивая на удобрения культура. Среди других яровых культур ячмень характеризуется  наиболее коротким периодом потребления  питательных веществ и поэтому  требует хорошей заправки почвы  удобрениями. На формирование 1 т зерна  и соответствующего количества соломы растения ячменя выносят из почвы 29 кг азота, 12 кг фосфора и 27,5 кг калия.

 

Органические удобрения  вносятся под предшествующую культуру.

Ячмень хорошо использует последействие данных удобрений. Применение навоза непосредственно под ячмень возможно на малоплодородных почвах в хозяйствах с интенсивным животноводством.

Больше всего ячмень нуждается  в азоте в период от начала кущения  до выхода в трубку. В это время  происходит развитие побегов кущения, ассимиляционного аппарата и формирование колоса. После пропашных культур  под предпосевную культивацию вносят 60-90 кг/га  азота. Дробное внесение азота под ячмень малоэффективно. Однако для получения более высоких  урожаев, когда необходимы повышенные дозы азотных удобрений, возможно их дробное внесение 2/3 дозы перед посевом  и 1/3 – в конце фазы кущения  – начале выхода в трубку. Под  ячмень не следует вносить более 150 кг/га азота. Избыточное азотное питание  приводит не только к полеганию и  заболеваниям растений, но и увеличивает  ломкость колоса.

Фосфорные и калийные удобрения  желательно вносить с осени. Калийные удобрения вносят под основную обработку  почвы в полной дозе – 90-120 кг/га д.в. Фосфорные – 60-80 кг/га д.в. – вносят под основную обработку почвы  и 10-15 кг/га д.в. – в рядки при  посеве. При содержании подвижного фосфора более 200-250 мг/кг почвы фосфорные  удобрения вносят только при посеве в рядки – 15-20 кг/га д.в.

Под ячмень используют такие  же формы минеральных удобрений, что и под другие зерновые культуры. При внесении удобрений важно  добиться их равномерного внесения.

Известкование проводится при  рН ниже 5,5. Доза извести рассчитывается по гидролитической кислотности  почвы. Известковые материалы вносятся осенью под основную обработку почвы.

Для получения высоких  урожаев ячменя хорошего качества важную роль играет обеспеченность растений микроэлементами.

Особенно сильно потребность в микроэлементах возрастает при внесении повышенных доз минеральных удобрений. Например, высокие дозы фосфора уменьшают доступность растениям ячменя цинка, высокие дозы калия – бора. Известкование также затрудняет доступность для растений ячменя многих микроэлементов. Среди зерновых культур ячмень наиболее чувствителен к недостатку меди и бора.

На почвах с низкой обеспеченностью  микроэлементами их целесообразно  вносить только в почву. Чаще всего  этим элементом является медь, которую  вносят в дозе 0,5-1,0 кг/га д.в.

Для среднеобеспеченных микроэлементами  почв рекомендуется обработка семян  и некорневая подкормка. Бор и  цинк в таком случае целесообразно  вносить путем обработки семян  микроэлементами одновременно с  протравливанием. Для этих целей  используют борную кислоту в дозе 250-300 г/т семян и сульфат цинка  в дозе 800-1000 г/т семян. Медь же лучше  всего вносить в некорневую подкормку  в дозе 100-120 г/га медного купороса в фазу кущения ячменя. Эту операцию можно совмещать с внесением  гербицида.

 

Посев ячменя ярового производят отсортированными, очищенными,

кондиционными семенами высоких  репродукций, которые отвечают требованиям 

Госстандарта. Перед посевом  семена ячменя протравливают, ТМТД (2 кг/т), гранозаном (1,5 — 2 кг/т), витаваиссом (3-3,5 кг/т), фундазолом (2-3 кг/т) или другими протравителями с применением ПВС (0,5 кг/т) или NаKMЦ; (0,2 кг/т).Значение сорта и качественных семян в приросте прибавки урожая оценивается до 50%. Удельный вес сортов белоруской селекции в посевах ячменя в республике достигает 90%. В каждом хозяйстве рекомендуется возделывать не менее 3 сортов ячменя различной спелости, адаптированных к местным почвенно-климатическим условиям. В Государственный реестр включены следующие сорта кормового направления: Вежа, Верас (скороспелая группа); Тутейшы, Гонар, Бурштын, Баронесса (среднеспелая группа); Прима Белоруссии, Дзивосны, Якуб (среднепоздняя группы). 

Сроки посева ячменя.

Сроки посева ячменя ранние. Ячмень малотребовательный к теплу. Семена ячменя могут прорастать при  температуре 1 - 3°С тепла. Посев проводят в ранние сроки, как только позволяет  состояние почвы. Критерием начала сева является спелость почвы, то есть ее влажность. Яровой ячмень необходимо посеять на протяжении 5 - 7 дней от наступления  физической спелости почвы, или от первой возможности применения почвообрабатывающей  техники.

Опоздание с посевом на 5 — 7 дней приводит к снижению урожая на 4-6 ц/га, в засушливые годы на 10 - 14 ц/га, а у пивоваренного ячменя повышается пленочность зерна, уменьшается его крупность и снижается содержание крахмала.

 Способ посева ячменя. Способ посева ячменя ярового  — самый распространённый обычный  рядковый с междурядьями 15 см. Основным  недостатком обычного строчного  способа сева является чрезвычайно  высокая густота семян в рядке.  Критическое расстояние между  растениями в рядке 1,4 см. При  норме высева 5-6 млн. семян на 1га  расстояние между ними в строке  составляет 1,1 -1,3 см, то есть меньше  критической.