Прогнозирование продовольственного рынка Центрального Федерального Округа

 

Темп прироста (Тпр) показывает относительную величину прироста и показывает, на сколько процентов сравниваемый уровень больше или меньше уровня, принятого за базу сравнения. Он может быть как положительным, так и отрицательным или равным нулю.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Табл. 17. Темпы прироста

Области	Потребление растительного  масла	Потребление мяса и мясопродуктов (включая субпродукты II категории  и жир-сырец)	Потребление молока и молочных продуктов	Потребление сахара, кг	Потребление яиц, шт.	Потребление картофеля
Белгородская	-0,02	0,10	0,05	0,64	-0,20	-0,79
Брянская	0,02	0,24	0,17	0,95	0,19	-0,68
Владимирская	0,07	0,44	0,21	0,64	-0,04	-0,56
Воронежская	-0,05	0,26	0,11	0,11	0,10	-0,48
Ивановская	1,19	2,78	1,33	0,28	1,54	-0,76
Калужская	-0,06	0,30	0,25	1,25	0,35	-0,68
Костромская	-0,01	0,30	0,31	1,13	-0,06	-0,58
Курская	0,04	0,25	0,23	0,27	0,41	-0,83
Липецкая	-0,02	0,23	0,19	0,25	0,00	-0,52
Московская	0,16	0,33	0,26	0,71	-0,07	-0,79
Орловская	0,16	-0,04	0,27	0,63	0,06	-0,71
Рязанская	0,08	0,41	0,01	0,98	-0,09	-0,50
Смоленская	0,14	0,61	0,12	0,56	0,01	-0,60
Тамбовская	-0,14	0,17	0,22	0,13	0,13	-0,26
Тверская	-0,07	0,25	0,05	0,41	0,02	-0,48
Тульская	0,14	0,51	0,63	1,61	-0,06	-0,67
Ярославская	-0,11	0,02	0,07	0,20	0,00	-0,70

 

Из таблицы видно, что  явную тенденцию к сокращению во всех областях ЦФО имеет потребление  картофеля. Причинами этого может быть:

• отказ от ежедневного приготовления пищи;
• предпочтение рису и изделиям из макарон;
• маленькие семьи;
• приверженность к здоровому питанию.

Также можно отметить сокращение потребления яиц и растительного  масла в ряде областей.

Возможные причины сокращения потребления растительного масла:

• высокая стоимость;
• переходом населения на более здоровое питание ;
• население стало меньше готовить дома.

Потребление мяса, молока и  сахара имеет в большинстве своем  положительную тенденцию. Наибольшие темпы прироста имеет потребление сахара, в особенности,  в Калужской, Костромской и Тульской областях.

Результаты прогноза говорят  о позитивных тенденциях в потреблении  основных продуктов питания, поэтому  для предприятий сельского хозяйства  целесообразно увеличивать выпуск и развивать производство.

 

 

 

 

Заключение

Необходимость анализа и  прогнозирования состояния региональных продовольственных рынков обусловлена  следующими факторами: динамикой мирового продовольственного рынка, в который  интегрируется Россия; развитием  рыночных принципов в аграрной сфере  экономики России; совершенствованием методов регулирования продовольственных  рынков с использованием рыночных механизмов; современным кризисным состоянием финансовых и продовольственных  рынков мира, в т.ч. России; неудовлетворительным состоянием российского информационного  обеспечения хозяйствующих субъектов  и органов управления всех уровней  в настоящее время; существующей структурой потребительских расходов населения страны, где затраты  на продовольствие занимают лидирующие позиции, и, тем самым, являются существенным фактором, определяющим уровень производства и потребления.

Результаты анализа продовольственных  рынков необходимы не только при разработке аграрной политики, но и при прогнозе возможных последствий применения определенных управленческих мер.

На основании проведенных  исследований и составленных прогнозов, можно утверждать, что показатели потребления в Центральном Федеральном  округе имеют тенденцию к увеличению, следовательно, спрос на продовольственные  товары будет расти.

 

 

 

 

Список литературы

1. Смирнов А.В. Государственное регулирование в развитии потребительского рынка региона // Экономика региона, 2010г.,  №18.;
2. Корельский В.А. Перспектива развития мирового и российского рынка потребительских товаров (методологические и практические проблемы) // Экономист,  2008г., № 8.;
3. Общая экономическая теория. Курс лекций. Под ред. проф.Г.П. Журавлёвой. М.: Изд-во Рос.экон.акад., 1998 г.;
4. http://www.petrechuk.ru/;
5. Воронов А.Н. Макроэкономический анализ конъюнктуры потребительского рынка России: состояние, прогноз // Маркетинг в России и за рубежом, 1999г., №2;
6. Азгальдов Г.Г. Теория и практика оценки качества товаров; – М.: ЮНИТИ, 2004 г., 416 стр.;
7. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Курятин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров: Экономика. М.:  2003 г.,  298 стр.;
8. Задесенец Е.Е., Оценка качества промышленных товаров: - М.: ЮНИТИ, 2006г.,  200 стр.;
9. Методические указания по оценке качества промышленной продукции: Проспект; – М.:, 2004 г., 287 стр.
10. Маширов Ф.К., Удалов В.А., Организация сельскохозяйственного производства: Учебник – М.Колос, 2006 г., 504 стр.;
11. Комплексная оценка качества непродовольственной продукции. Под ред. Гличева А.А. - М.: Наука, 2004 г. – 156 стр.
12. Оценка качества товаров народного потребления. Проблемы. Методы. - М.: Экономика, 2005г.,  300 стр.
13. Экономическая теория: Учебник для вузов/ Под ред. А.И. Добрынина, Л.С. Тарасевича. – СПб.: Питер, 1997. – 480 с
14. Анурин В.Ф. Маркетинговые исследования потребительского рынка: Учебное пособие для вузов. – СПб.: Питер, 2004.
15. www.gks.ru
16. Хруцкий В. Е., Корнеева Н. В. Настольная книга по исследованию рынка: Учебное пособие – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 1999.
17. Баканов М. И., Шеремет А. Д. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учебник. 4-е изд. - М.: Финансы и статистика, 1997.
18. Ульянова В.Н. Проблемы административно-правового регулирования потребительского рынка // Правовая политика и жизнь. - 2007. - № 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 1

Потребление основных видов продуктов в 2007 году в ЦФО

 

	Потребление растительного  масла	Потребление мяса и мясопродуктов (включая субпродукты II категории  и жир-сырец)	Потребление молока и молочных продуктов	Потребление сахара, кг	Потребление яиц, шт.	Потребление картофеля
Белгородская область	13,6	84	263	49	305	153
Брянская область	11,1	60	245	36	225	189
Владимирская область	11,6	45	195	37	264	165
Воронежская область	12,2	56	240	52	268	167
Ивановская область	12	50	184	34	232	104
Калужская область	10,5	59	212	31	246	133
Костромская область	8,4	41	218	25	340	144
Курская область	9,9	62	228	49	224	166
Липецкая область	11,8	63	217	55	275	172
Московская область	12,8	81	253	45	307	138
Орловская область	8,5	75	195	37	315	195
Рязанская область	10,5	55	235	35	236	170
Смоленская область	10,5	52	232	43	270	186
Тамбовская область	12,8	60	203	59	198	194
Тверская область	12,9	53	249	43	290	146
Тульская область	10,8	59	168	31	216	145
Ярославская область	12,8	69	250	44	276	114

 

 

 

 

 

 

Приложение 2

Потребление основных видов продуктов в 2008 году в ЦФО

 

	Потребление растительного  масла	Потребление мяса и мясопродуктов (включая субпродукты II категории  и жир-сырец)	Потребление молока и молочных продуктов	Потребление сахара, кг	Потребление яиц, шт.	Потребление картофеля
Белгородская область	13,6	88	267	49	307	125
Брянская область	10,9	60	230	35	223	162
Владимирская область	11,6	50	196	37	262	121
Воронежская область	12	60	243	51	265	131
Ивановская область	12	51	185	33	228	77
Калужская область	9,8	65	212	31	243	102
Костромская область	8,3	44	217	25	308	91
Курская область	10,2	66	235	50	213	131
Липецкая область	11,9	66	219	55	277	114
Московская область	13,1	91	260	47	304	103
Орловская область	9	78	204	38	293	163
Рязанская область	10,1	57	244	35	269	132
Смоленская область	10,7	54	236	45	255	120
Тамбовская область	12,8	60	202	59	198	140
Тверская область	13,6	58	250	44	291	101
Тульская область	11	60	165	32	219	127
Ярославская область	13,6	75	250	45	283	91