Финансовая политика предприятия (на примере ООО «Хлебокомбинат Илекский»)

ведения бухгалтерского учета не установлены, организация  может  разработать

их самостоятельно.

    Определяя  учетную политику,  необходимо  учитывать  следующие  основные

требования:

.  требование  полноты:  в  бухгалтерском   учете  должны   отражаться   все

   хозяйственные  операции;

. требование своевременности:  каждую операцию необходимо  учитывать   в  том

   периоде,  в котором она  совершена  (независимо  от  времени  фактического

   получения  или выплаты денег);

.  требование  осмотрительности:  организация   скорее  признает  расходы   и

   обязательства,  чем возможные доходы;

. требование приоритета  содержания перед формой: при  учете операций следует

   исходить  на столько из  их  правовой  формы,  сколько  из  экономического

   содержания;

. требование непротиворечивости:  данные  аналитического  и   синтетического

   учета должны  быть тождественны;

. требование рациональности: затраты на ведение бухгалтерского  учета должны

   соответствовать   условиям   хозяйственной   деятельности   и    величине

   организации.

    Учетная   политика  организации  составляется  главным   бухгалтером   и

утверждается   руководителем   организации.   Положения   учетной   политики

организации  должны  применяться  всеми  ее  обособленными   подразделениями

(филиалами, представительствами).

    Только, что созданная организация должна  оформить учетную  политику  до

сдачи первой  бухгалтерской  отчетности,  но  не  позднее  90  дней  со  дня

государственной регистрации предприятия.  Следовательно,  составить  учетную

политику нужно  еще до  регистрации  предприятия,  а  утвердить  в  указанные

сроки.

    При  формировании учетной политики  предполагается:

. что активы  и обязательства организации  существуют обособленно от  активов

   и  обязательств  ее   учредителей   и   других   организаций   (допущение

   имущественной  обособленности);

. что  организация   планирует  продолжать  свою  деятельность  в  обозримом

   будущем  (допущение непрерывности деятельности);

. что учетная  политика организации применяется  последовательно  из  года  в

   год (допущение  последовательности применения  учетной политики);

.  что  факты   хозяйственной  деятельности  организации  относятся  к   тому

   отчетному  периоду, в котором  они   имели  место,  независимо  от  времени

   оплаты  (допущение  временной   определенности   факторов   хозяйственной

   деятельности).

    Согласно  п. 16 ПБУ 1/98 вносить изменения  в учетную  политику  можно   в

следующих случаях:

. когда изменилось  законодательство Российской  Федерации   или  нормативные

   документы  по бухгалтерскому учету;

. когда организация  разработала новые способы ведения  бухгалтерского  учета

   (более точные  или менее трудоемкие);

.   когда   изменились   условия   деятельности   организации    (произошла

   реорганизация,  смена собственников, изменились  виды деятельности).

    Внесение   изменений   в   учетную   политику   оформляется    приказом

руководителя.

    Если  у организации возникли  операции,  схема  учета  которых   не  была

установлена,  то  учетную  политику  следует   дополнить.   Все   дополнения

утверждаются приказом руководителя. Вносить их можно в  течении всего года. 
 
 

2. Организационно-экономическая  характеристика предприятия ООО

«Хлебокомбинат  Илекский» 
 
 

2.1. Организационная  характеристика предприятия 
 

      ООО «Хлебокомбинат Илекский»  был построен и введен  в   эксплуатацию  в

1980  году.  Предприятие   является   юридическим   лицом   с   момента   его

государственной регистрации. Данное  предприятие  по  своей  организационно-

правовой форме  является обществом  с  ограниченной  ответственностью.  Также

предприятие является коммерческой организацией, основной целью  деятельности

которого является извлечение  прибыли.  Как  юридическое  лицо,  предприятие

самостоятельно  осуществляет  оперативный,  бухгалтерский  и  статистический

учет и отчетность в установленном действующим  законодательством  Российской

Федерации порядке.

      Производственная    деятельность    ООО    «Хлебокомбинат    Илекский»

основывается  на  выпуске  хлеба,  хлебобулочных  и  кондитерских   изделий.

Производственная  мощность предприятия составляет 12 тонн продукции в сутки.

      На предприятии имеется кондитерский  цех, который вырабатывает более  40

наименований кондитерских изделий, а также имеется  цех  «Соломка»,  который

вырабатывает сладкую  и  соленую  соломку.  В  настоящее  время  предприятие

производит хлеб из ржаной и из смеси  ржаной  и  пшеничной  муки,  пшеничной

муки всех сортов,  булочные  и  бараночные  изделия.  Освоены  и  пользуются

спросом такие  виды продукции, как:  хлеб  «Сергеевский»,  «Мраморный»,  хлеб

«Йодированный», ржаной хлеб «Московский».

      Основными целями деятельности  предприятия являются:

.  производство  и  реализация  хлебобулочных   изделий   через   торгующие

   организации  сел и города;

. обеспечение  и повышение социальных гарантий  членов трудового коллектива;

. получение прибыли  и рост доходов.

      В  настоящее  время   на   предприятии   осваивается   выпуск   нового

ассортимента,  в  частности:  печенья  калорийного,  тортов  вафельных   под

названием «Сюрприз»  и «Полярный»,  соломки  соленой  и  киселя  сухого.  Вся

выпускаемая продукция  пользуется  большим  спросом  у  покупателей.  Большие

трудности  Хлебокомбинат  испытывает   из-за   несвоевременной   оплаты   за

продукцию.  В  результате  чего  нет  возможности  закупить   сырье,   новое

оборудование. ООО  «Хлебокомбинат  Илекский»  отпускает  свою  продукцию  под

реализацию и  по договору мены.

      Управление  делами  на  предприятии   распределены  между   директором,

главным бухгалтером  и  начальником  производства.  Перед  каждым  работником

ставятся   конкретные   задачи,   за   выполнение    которых    они    несут

ответственность. Политика оплаты труда работников  строится  на  зависимости

размера заработка  от объемов производства.

      Организация  имеет   иерархическую   структуру   управления,   которая

представлена на рисунке 1. 

[pic]

      Рисунок 1 – Организационная структура  управления предприятия 

2.2. Основные показатели  хозяйственной деятельности ООО  «Хлебокомбинат

Илекский» 
 

      Основной производственной деятельностью  предприятия ООО «Хлебокомбинат

Илекский» является  производство  хлебобулочных  изделий  с  последующей  их

продажей населению. Показатели развития предприятия представлены  в  таблице

1.1. 

      Таблица 1.1. – Основные показатели  развития предприятия

|Показатели                               |Годы                    |2002 г.|

|                                         |                        |в % к  |

|                                         |                        |2000 г.|

|                                         |                        |       |

|                                         |2000   |2001   |2000   |       |

|Произведено продукции  в текущих ценах,   |3390707|4741266|5065154|149    |

|руб.                                     |       |       |       |       |

|Среднегодовая  (среднесписочная)          |45     |48     |49     |109    |

|численность работающих, чел.             |       |       |       |       |

|Среднегодовая  стоимость основных         |2910595|2334357|1692972|58     |

|производственных  фондов промышленного    |       |       |       |       |

|назначения, руб.                         |       |       |       |       |

|Произведено продукции  в расчете:         |75349  |98776  |103371 |137    |

|- на одного  работника, руб.              |       |       |       |       |

|- на 100 руб. стоимости  фондов, руб.     |117    |203    |299    |256    | 

      Как  видно  из  таблицы  1.1.  за  период  с  2000  по  2002  гг.  ООО

«Хлебокомбинат  Илекский» увеличило выпуск продукции  на 49%. Также за тот  же

период увеличилась  численность  работающих  на  4  человека  и  уменьшилась

стоимость основных производственных фондов на 1217623  руб.  Влияние  данных

факторов сказалось  на  увеличении  произведенной  продукции  в  расчете  на

одного работника  и на 100 руб. стоимости фондов.  Это  связано  с  тем,  что

предприятие провело  ликвидацию морально устаревшего оборудования и  заменило

его новыми образцами  с более высокими показателями выхода продукции.

      Состав  продукции   производимой   предприятием   ООО   «Хлебокомбинат

Илекский» за 2000 – 2002 гг. показан в таблице 1.2. 

      Таблица 1.2. – Производство основных  видов  продукции  в  натуральном

                    виде

|Виды продукции                        |Годы                    |2002 г. |

|                                      |                        |в % к   |

|                                      |                        |2000 г. |

|                                      |2000   |2001   |2000   |        |

|Хлеб ржаной, т.                       |0,5    |0,5    |0,9    |180     |

|Хлеб пшеничный  из муки 2-го сорта, т. |0,04   |9,6    |0,07   |175     |

|Хлеб пшеничный  из муки 1-го сорта, т. |310,8  |358,2  |368,6  |119     |

|Хлеб пшеничный  из муки высшего сорта, |0,2    |5,3    |0,2    |100     |

|т.                                    |       |       |       |        |

|Булочные изделия,  т.                  |30,9   |29     |40,8   |132     |

|Бараночные изделия,  т.                |7,5    |27,8   |8,6    |115     |

|ИТОГО хлеб  и хлебобулочные изделия, т.|349,9  |430,4  |419,2  |120     |

|Кондитерские  изделия, т.              |17     |20     |18,4   |108     |