Бизнес планирование предприятия

 

     Таблица №9-Расчёт стоимости продуктов на 100кг салата

     Новогодний

 

     Оценка  рынка сбыта и уровня конкуренции

     На  проспекте Дзержинского помимо нашей  Фирмы есть ещё две фирмы способных  составить нам конкуренцию, это столовая школы №2 ООО «Корейские салаты». Высчитывать конкурентоспособность мы будем по определённым параметрам. 

     Таблица №11-Расчёт конкурентоспособности

      

     Из  таблицы по расчёту конкурентно  способности видно, что наше производство превосходит нынешних конкурентов, поэтому у нас не будет беспокойства по поводу кол-ва клиентов в день и полной продаже товаров.

     Реклама

     В целях продвижения товара на рынке  мы будем проводить широкую рекламную  компанию:

1. Будут даны рекламные объявления для оптовых покупателей в газеты «Из рук в руки» и «Красная слобода»
2. Планируется разместить небольшой латок в супермаркете «Дионис» с продукцией нашей Фирмы для бесплатной дегустации посетителей
3. Планируется создать группы из двух-трёх девушек, которые будут распространять буклеты, с информацией о нашей Фирме, а также ручки и значки с логотипом нашей фирмы.

     Мы  провели анкетирование среди  населения, проживающего на Проспекте  Дзержинского в возрасте от 15-40 лет, в результате чего были сделаны следующие  выводы:

     Анкета.

     1)Как  относитесь к открытию новой Фирмы по производству салатов на вашем жил массиве;

     2)Какое  ваше отношения к нашему конкуренту  «Корейские салаты»;

     3)Покупаете  ли вы у наших; конкурентов  салаты

     4)Считаете  ли вы цены наших конкурентов завышенными.

     Итоги опроса приведены в схеме № 1

     Схема №1 – Итоги социального опроса

     

     6% спрос будет стабильным

     10% отозвались о качестве конкурентов

     70% пользуется данным видом услуг

     3% цена конкурентов высокая

     11% хотели бы иметь данный вид  услуг рядом с местом проживания 

     План  маркетинга

     Цель  маркетинга – проведение услуги на рынок и получение прибыли от ее реализации

     При реализации плана маркетинга ООО  «Мастер салат» основывается на следующих принципах:

     - Принцип «понимания потребителей», основанный на учете потребностей и динамики рыночной коньюктуры (клиенты)

     - Принцип «борьбы за потребителей» - этот принцип реализуется воздействием на рынок и потребителя с помощью всех доступных средств (качество услуги, реклама, цена, сервис)

     - Принцип «Максимального приспособления» производства к требованием рынка. Данный принцип состоит в том, что вся деятельность предприятия основывается на знании потребительского спроса его изменений в перспективе.

     Для выполнения этих целей фирма ООО  «Мастер салат» придерживается следующей стратегии маркетинга:

     а) интенсификация коммерческих усилий, утверждающая, что услуги найдут, сбыт на рынке, если фирма затратит значительные усилия на сферу сбыта и стимулирование продаж

     б) в комплекс мероприятий фирмы  ООО «Мастер салат» по маркетингу входят:

     - изучение потребителей услуг фирмы и их поведение на рынке

     - оценка предлагаемых услуг, перспектив  их развития

     - анализ используемых форм и  каналов сбыта

     - оценка используемых фирмой методов  ценообразования

     - исследование мероприятий по  продвижению услуг на рынок

     - изучение конкурентов

     - выбор наиболее благоприятного  сегмента рынка

     2. Маркетинговые исследования:

     - опрос

     Организационный план

     На  нашем предприятии работает 20 человек, каждый из них знает своё дело и  качественно выполняет поставленные задачи.

 

      Таблица №10-Обязанности работников

       Cхема №2 - Организационная схема управления

       

     Финансовый  план и стратегия финансирования 

     Таблица №14-Расчёт фонда заработной платы

 

     Таблица №15-Стоимость оборудования

 

     Оборудование  б/у, но проверено и одобрено Сан. мед. инспекцией и работает отлично. В будущем мы планируем закупить оборудование европейского класса

     Для осуществления проекта необходимо 800000р. Источником получения этих средств будет коммерческий банк «КС Банк», в котором находится наш расчётный счёт. Он предоставит нам кредит в размере 800000р. Под 24% годовых с погашением в течении года равными долями, ежемесячно. В качестве поручителя выступит ООО «Дионис».  

     Таблица №16-Кредит