Учёт животных на выращивании и откорме

Сумма, превышающая  балансовую стоимость павшего животного, дополнительно зачисляется на дебет  счета 73, субсчет 2, и кредит счета 98 «Доходы будущих периодов». 

     Регистром, в котором обобщают  данные первичных документов о затратах и выходе продукции в животноводстве является производственный отчет по животноводству. Его составляют по итогам данных за месяц из соответствующих первичных и сводных документов. В регистрах журнально-ордерной формы учета, животных на выращивании и откорме отражают следующим образом. По данным книги движения животных  составляют по каждой форме отчет о движении скота. Данные отчетов по видам животных обобщают в целом по хозяйству за месяц и записывают в журнал-ордер 9 АПК и ведомость 9 АПК по счету 11.

     Журнал-ордер 9 АПК и ведомость  9 АПК являются единым регистром,  состоящим из лицевой части,  где приводятся сводные обороты  каждый месяц по дебету и  кредиту счета 11, с разбивкой  по корреспондирующим счетам  и внутренних разворотов регистра с вкладышами (ведомость 9АПК), где отражаются аналитические данные о наличии и движении скота по видам, половозрастным группам и т.д.                                                                                                                                        

     Ведомость 9 АПК является основным  регистром аналитического учета  по счету 11. Ее составляют на  основании данных отчетов о  движении скота на ферме. Ведомость  состоит из двух частей. В первой  показывают наличие животных  на начало месяца и их поступление. Во второй части отражают кредитовые обороты и выводятся остатки на конец месяца. Учет в журнале-ордере 9 АПК  ведут по видам и по половозрастным группам животных и в разрезе отделений. После записей по всем учетным группам животных в журнале-ордере 9 АПК выводят общий оборот, по разделам и графам в стоимостном выражении, как за месяц, так и нарастающим итогом с начала года. Общий оборот за месяц по журналу-ордеру 9 АПК сверяют с данными других регистров. После проверки записей в журнале-ордере 9 АПК, сгруппированные по корреспондирующим счетам итоговые суммы движения скота за месяц по дебету и кредиту переносят в лицевую часть регистра. Затем кредитовый оборот из лицевой части в целом и по корреспондирующим счетам переносят в Главную книгу (Приложение 12), а затем в баланс предприятия (Приложение 13). Таким образом, при журнально-ордерной форме учета отчеты о движении скота на ферме и журнал-ордер 9 АПК с ведомостью 9 АПК полностью обеспечивают контроль наличия и движения животных.    

2.5.СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЕТА ЖИВОТНЫХ НА ВЫРАШИВАНИИ И ОТКОРМЕ

     В настоящее время совершенствованию  бухгалтерского учета уделяется  большое внимание. Коренная перестройка  управления экономикой, переход  к рыночным отношениям, использование  различных форм собственности не возможны без существенного повышения роли бухгалтерского учета.

      На основании обследования состояния учета животных на выращивании и откорме в СПК «Красный луч» мы пришли к выводу, что учет ведется по мемореально-ордерной форме учета. Схематично документооборот по мемориально-ордерной формы можно посмотреть на схеме 2.3.

     Последовательность функционирования  данной формы бухгалтерского  учета в СПК «Красный луч»  выглядит следующим образом. По  данным первичных документов  составляют мемориальный ордер, но в СПК «Красный луч» мемориальный ордер отсутствует. В место него применяется приспособленный документ, разлинованный от руки. (Приложение 1, 1.1.) Данный документ называется Проводкой. После того как была составлена проводка, приступают к заполнению журнала регистрации синтетического учета, а затем Главную книгу (Приложение 12). Аналитический учет ведется в карточках, записи в которые делают на основании первичной и сводной документации. По данным синтетических и аналитических счетов по окончании месяца составляют оборотные ведомости, которые сверяются между собой. 

      Условные обозначения :  запись,  сверка  

Схема 2.3. - Мемориально-ордерная форма учета

     Плюсом данной формы учета является то, что учетный процесс ведется в строгой последовательности; проста и доступна учетной технике; при ней используются стандартные формы аналитических регистров; кроме того, при ней легко осуществлять разделение учетной работы между квалифицированными и менее квалифицированными работниками.

      Недостатками мемориально-ордерной формы учета являются:

•   трудоемкость учета, вызываемая, прежде всего многократным дублированием одних и тех же записей (проводки, регистрационный журнал, синтетические и аналитические регистры);
•   отрыв аналитического учета от синтетического;
•   грамосткость аналитического учета (он часто отстает от синтетического);
•   формы аналитических регистров зачастую не содержат показателей необходимых для контроля и анализа хозяйственной деятельности и составления отчетности.

       В связи с этим учет имеет сравнительно низкое познавательное значение, а для составления отчетности приходится делать выборку и группировку данных текущего учета.

На основании  обследования учета животных на выращивании  и откорме в СПК «Красный луч» выявлены грубые нарушения в учете. Эти нарушения очень хорошо заметны в первичных документах. Во-первых, в некоторых формах первичных документов  отсутствуют номера документов и даты фиксирования хозяйственных операций. Это в свою очередь влечет за собой искажение зоотехнического учета и бухгалтерского учета в целом, так как из-за отсутствия даты и номера документа нарушается хронология поступления первичной документации в документообороте СПК «Красный луч». Во-вторых, фиксирование хозяйственных операций начинается не в день совершения, а несколько дней спустя. Кроме того, на некоторых документах отсутствуют подписи материально-ответственных лиц и лиц, утверждающих фактическое наличие хозяйственных операций.

     Исходя из выявленных грубых нарушений в ведении хозяйственных операций по учету животных на выращивании и откорме, мы предлагаем следующие меры устранения этих нарушений в учете:

• Усилить контроль над зоотехническим учетом.

• Установить точные сроки поступления и оформление первичных документов, а также обратить внимание на проставление всех реквизитов.
• Определиться с точным графиком документооборота в бухгалтерском учете.

    Кроме того, мы предлагаем несколько  мероприятий по совершенствованию  учета животных на выращивании  и откорме. 

     Исходя из этих недостатков формы бухгалтерского учета в СПК «Красный луч», мы предлагаем усовершенствовать форму отчета о движении скота и птицы на ферме (Приложение 11), так как она содержит некоторые недостатки. Частичному их устранению будет способствовать разукрупнение граф «переведено из других групп» и «переведено в другие группы» с выделением в приходной части граф на поступление скота с выбраковки из основного стада, а в расходной части – на перевод в основное стадо. Кроме того, в отчете о движении скота и птицы на ферме должны присутствовать такие данные как, кормо-дни, среднесуточный прирост животных – это обеспечит наглядность этих показателей сразу (Приложение 15).

      В месте с тем, любая методика учета и отчетности не исключает необходимости автоматизированной обработки учетной информации. До настоящего времени в СПК «Красный луч» не имеет вычислительных установок, поэтому эту работу выполняют районные вычислительные установки. Но они не делают должной отдачи, так как бухгалтера выполняют трудоемкую работу вручную.

      В качестве одного из путей совершенствования учета животных на выращивании и откорме мы предлагаем перейти СПК «Красный луч» на автоматизированный учет 11 счета «Животные на выращивании и откорме».

                                                               
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВЫВОДЫ  И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 

      Изучив основные экономические  показатели хозяйственной деятельности  в СПК «Красный луч», а также  фактическую организацию учета  животных на выращивании и  откорме, мы пришли к следующим выводам.

     Деятельность СПК «Красный луч»  за исследуемый период характеризуется  следующими экономическими показателями:

На сегодняшний  день общая площадь земельных  угодий составляет 18911 га, в том числе 6376 га сельскохозяйственных угодий, из них 3680 га пашни. Хозяйство молочно – мясного направления, имеет 931 голов крупного рогатого скота, в том числе поголовье коров 343 головы. Природно-экономические условия соответствуют специализации хозяйства. Производство валовой продукции в сопоставимых ценах на одного работника составила в 2003 году 46393 рублей. В хозяйстве имеется основных производственных фондов на 2003 год 33818 тыс. руб. Себестоимость основных видов продукции составила: молока  - 433 руб./ц., 1 ц. прироста живой массы -  4239 рублей, 1 ц. живой массы – 2411,07 рублей. Среднесуточный прирост живой массы молодняка крупного рогатого скота – 200 грамм, удой на 1 фуражную корову – 376,1 кг. В результате хозяйственной деятельности в 2003 году выручка от реализации сельскохозяйственной продукции составила 4536 тыс.руб., в том числе растениеводство – 1416 тыс.руб., животноводство – 2692тыс.руб. Себестоимость продукции сельского хозяйства составила – 5825 тыс. руб., в том числе растениеводство – 1658 тыс. руб., животноводстве – 3717 тыс.руб. В результате чего в 2003 году данное хозяйство получило убыток от реализации сельскохозяйственной продукции в размере 1289 тыс.руб., в том числе  в растениеводстве – 242 тыс.руб., животноводстве – 1055 тыс. руб. Совокупная окупаемость затрат составила за 2003 год – 77,9 %. Учет ведется по мемореально-ордерной форме учета.

     Ведение бухгалтерского учета  осуществляется в соответствии  с Планом счетов бухгалтерского  учета, Федеральным Законом «О  бухгалтерском учете и отчетности»,  и другими нормативными актами. Для организации первичного учета предприятием применяются устаревшие типовые формы документов.             В ходе изучения организации и ведения учета, животных на выращивании и откорме нами выявлено ряд недостатков:

          1.  В ряде форм первичного учета не содержится все нужных реквизитов;

          2.  Формы первичного учета и  основные регистры уже устарели;

               3. Не ведется автоматизированная  обработка информации по учету

                    животных на выращивании и  откорме ;

     В результате чего для совершенствования и улучшения качества учета, животных на выращивании и откорме мы предлагаем:

• закупить компьютеры и автоматизировать счет 11, это даст возможность выполнять возросший объем учетной информации выполнять в более короткие сроки, с минимальными затратами и сократит ручную работу бухгалтеров.
• создать точный график документооборота и отладить зоотехнический учет.
• для хозяйства усовершенствовать форму отчета о движении скота и птицы на ферме.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ПРИЛОЖЕНИЯ 

1. – Проводка №3 за август месяц 2003 года

1.1. – Синтетический журнал регистрации операций по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» в СПК «Красный луч»