Учёт животных на выращивании и откорме

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Ноября 2010 в 10:55, Не определен

Описание работы

Целью и объектом работы, исходя из актуальности данного вопроса, является изучение учёта животных на выращивании и откорме, а также разработка путей его совершенствования в СПК «Красный луч».

Файлы: 1 файл

Животные на выращивании и откорме.doc

— 383.00 Кб (Скачать файл)

                                                                                                                                                                                                                            

 Развитие  сельского хозяйства и экономики,  а также показателей его деятельности во многом обусловлены обеспеченностью этой отрасли производственными фондами и эффективностью их использования. Для этого мы обратимся к таблице 4.     Из данных таблицы 4 видно что, сравнивая данные 2003 года с предыдущими годами можно сказать об увеличении стоимости основных производственных фондов на 901000 рублей по сравнению с 2001 годом и на 383000 рублей – 2002 году. Это связано с поступлением в СПК «Красный луч» за последние три года основных производственных фондов. Если говорить об уровне эффективности использования основных производственных фондов, то в данном случае основные фонды используются эффективно, так как показатель фондовооруженности возрастает в связи с увеличением объемов сельскохозяйственного производства

        Таблица 4 - Обеспеченность и экономическая эффективность использования производственных фондов в СПК «Красный луч» за 2001 -2003 г.г.

 
                          Показатели
2001  год 2002 

год

2003 год 2003 к 2001, %
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс.руб.  
32917
 
33435
 
33818
 
102,7
Стоимость валовой сельскохозяйственной продукции, тыс. руб.  
5943
 
6710
 
6263
 
105,4
Численность работников, всего, чел. 178 158 149 83,7
Площадь сельхозугодий, га 6376 6376 6376 100
Фондовооруженность, тыс. руб. 184,9 211,6 226,9 122,7
Фондообеспеченность, тыс. руб. 5,16 5,24 5,30 102,7
Фондоотдача, тыс. руб. 0,18 0,20 0,19 105,6
Фондоемкость, тыс. руб. 5,5 4,9 5,4 98,2

                                                                                                                                            

1.4. Специализация  СПК «Красный луч», структура  товарной продукции

Для того чтобы охарактеризовать размер и  структуру товарной продукции СПК  «Красный луч» обратимся к таблице5.

По данным таблицы 5 видно, что в 2001 году наибольшая выручка была получена от реализации продукции животноводства – 2381 тыс.руб. (56,9%), в т.ч. молоко – 1061 тыс.руб. (25,4%), мясо КРС – 240 тыс.руб. (5,7%), прочая продукция животноводства – 1080 тыс.руб. (25,8%). На сумму 1103 тыс.руб. (26,4%) продана продукция растениеводства, в том числе зерновые и зернобобовые – 1054 тыс.руб. (25,2%) и прочая продукция растениеводства 49 тыс.руб. (1,2%). Не значительный удельный вес приходится на работы и услуги – 16,7%. Таким образом, в 2001 году в СПК «Красный луч» была молочно – зерновая специализация. Рассматривая показатели за 2003 год видно, что за реализацию продукции животноводства была получена также наибольшая выручка – 2692 тыс.руб. (57,1%), в том числе реализация мяса – 203 тыс.руб. (5,8%), молоко – 1428 тыс.руб. (25,4%) и прочая продукция животноводства 1061 тыс.руб. (25,9%). От реализации продукции растениеводства выручка составила 1416 тыс.руб. (25,5%). 

Таблица 5 - Размер и структура товарной продукции  в СПК «Красный луч» за 2001 – 2003 г.г. 

Вид продукции и отрасль Выручка, тыс.руб. Структура товарной продукции, %
2001г. 2003г. 2001г. 2003г.
Зерно 1054 1333 25,2 29,4
Прочая  продукция растениеводства  
49
 
83
 
1,2
 
1,8
Итого по растениеводству 1103 1416 26,4 31,2
Мясо  КРС 240 203 5,7 4,5
Молоко 1061 1428 25,4 31,5
Прочая  продукция животноводства  
1080
 
1061
 
25,8
 
23,4
Итого по животноводству 2381 2692 56,9 59,4
Прочая  продукция, работ, услуг  
698
 
428
 
16,7
 
9,4
Всего по хозяйству 4182 4536 100 100

                                                                                                                                     Следовательно, в 2003 году в СПК «Красный луч»  была молочно – зерновая специализация. По сравнению с 2001 годом выручка в целом по хозяйству возросла на 363 тыс. руб., и составила в 2003 году – 4536 тыс. руб.

Динамика  изменения поголовья животных и  животноводческой продукции представлена в таблице 6. По данным этой таблицы  видно, что поголовье крупного рогатого скота в 2003 году по сравнению с 2002 годом увеличилось на 30 голов. А поголовье основного молочного стада уменьшилась на 18 голов, что является одним из факторов уменьшения производства молока на 907 центнеров, но основной причиной столь большого уменьшения является снижение удоя на 1 фуражную корову – на 174,3 кг. Производство мяса в 2003 году по сравнению с 2001 годом увеличилось на 10 ц. Производство мяса на 100га с/х угодий  в 2003 году по сравнению с 2001 годом увеличилось на 0,2 ц.., молока на 100га с/х угодий произведено в 2003 году по сравнению с 2002 годом меньше на 14,3 ц. Причина такого снижения указана выше.

     Таблица 6 - Динамика поголовья животных и производства продукции               

                                      животноводства в СПК «Красный  луч» за 2001 – 2003 г. 

 
Показатели 
2001

год

2002

год

2003 год
Крупный рогатый скот, голов 916 909 931
в т.ч. молочное стадо, голов 369 361 343
На 100га с/х угодий, голов  14 14 15
Лошади, голов 80 140 85
На 100га с/х угодий, голов 1 2 1
Мясо  крупного рогатого скота, ц. 168 175 178
На 100га с/х угодий, ц. 2,6 2,7 2,8
Молоко, всего, ц. 4720 6198 5291
На 100га с/х угодий, ц. 74,02 97,2 82,9
 

Так как  СПК «Красный луч» имеет животноводческое направление, то большое значение в  хозяйстве придается производству кормов. Производство продукции растениеводства во многом зависит от погодных условий. Так, на основании таблицы 7 следует, что урожайность зерновых в 2003 году по сравнению с 2001 годом уменьшилась на 1,1 ц/га, что составляет 6,25 % снижения.   

Урожайность сена остается практически на одинаковом уровне, на протяжении трех лет. Что касается продукции животноводства, то с каждым годом она увеличивается в размерах. В 2003 году молоко по сравнению с 2001 годом выросло на 541 центнер. Уменьшился  и прирост животных находящихся на откорме на 107 центнеров.         

В хозяйственной  деятельности сельскохозяйственного  предприятия показатели себестоимости  занимают центральное место, так  как главную роль в укреплении и дальнейшем развитии их экономики  принадлежит снижению себестоимости. На основании данных таблицы 7 в 2003 году себестоимость зерна в растениеводстве, молока и прироста в животноводстве резко возросли в сравнении с  2001 годом. Причиной этого явилось то, что резко возросли цены на энергоносители, технику, ГСМ, материалы и запчасти.                                                                                                         

Таблица 7-Динамика урожайности сельскохозяйственных культур и себестоимости одного центнера основных видов продукции в СПК «Красный луч» за 2001 –2003г.г.

             Вид продукции и культур 2001 год 2002 год 2003 год
Зерновые, ц/га 17,6 16,1 16,5
Сено, ц/га 13,2 13,5 13,3
Зерновые, руб./ц. 90,0 90,61 139,4
Сено, руб./ц. 21 22 21,07
Молоко, ц. 4720 6198 5261
Прирост живой массы, ц. 537 658 430
Молоко, руб./ц. 320,0 331,07 433,0
Прирост живой массы, руб./ц. 2546 2866 4240

                                                                                                                                                          

Итак, подводя  итог выше изложенному, можно выделить следующее: за текущий год (2003) уменьшилось  производство зерна, так как снизилась  посевная площадь по зерновым, поэтому  снизилась себестоимость зерновых культур; уменьшилось производство молока и снизился прирост КРС, так как снизилась продуктивность основного стада, то есть надой на одну корову и среднесуточный привес. На снижение продуктивности повлияло то, что в2003 году не было искусственного осеменения, не велась селекционная работа. Кроме того, снизилось поголовье скота. Также необходимо отметить повышение себестоимости продукции, что повлияло на конечный результат, от реализации получен убыток 1289 тыс. руб., что на 975 тыс. руб. больше чем в 2002 году. В 2003году был получен самый большой убыток за последние три года, в том числе в животноводстве и растениеводстве. В 2001 году была получена прибыль и составила 512 тыс. руб.

Показатели, характеризующие экономическую  эффективность сельскохозяйственного  производства, отражены в таблице  8 «Финансовые результаты хозяйственной деятельности СПК «Красный луч» за 2001-2003гг».

Таблица 8 - Финансовые результаты хозяйственной  деятельности СПК «Красный луч» за 2001 – 2003гг. 

Показатели  2001 г.  2002 г. 2003 г.
Выручка от реализации, всего, тыс.руб. 4173 4208 4536
          В т.ч. растениеводстве 1103 716 1416
                    животноводстве    2381 2711 2692
Себестоимость продукции, всего, тыс.руб. 3821 4522 5825
          В т.ч. растениеводстве    591 724 1658
                     животноводстве 2543 3037 3717
Прибыль (убыток) от реализации продукции, тыс.руб. (+,-)  
+352
 
-314
 
-1289
          В т.ч. растениеводстве +512 -8 -242
                    животноводстве  -162 -326 -1055
Окупаемость затрат, % 109,2 93,1 77,9
         В т.ч. растениеводстве               186,6 98,9 85,4
                     животноводстве 93,6 89,3 71,8

Информация о работе Учёт животных на выращивании и откорме