Отчет по производственной практике на примере: СПК «Солонцы»

Содержание

 

 

Введение

 

Целью производственной практики является сбор, систематизация и обобщение материалов для выполнения дипломной работы, а также наработка  навыков  для  последующей  самостоятельной  финансово-коммерческой деятельности.

В процессе прохождения  практики предусматривается выполнить следующие задачи: 

• изучение  материалов,  используемых  в управлении  финансами,  финансовую  отчетность  и финансовые  расчеты предприятия; 
• приобретение  навыков  предпринимательской  деятельности  при  решении  комплекса  конкретных  производственных  вопросов  в современных условиях;
• проведение анализа экономической деятельности предприятия
• приобретение  практических  навыков  планово-аналитической,  финансово-управленческой  работы,  решения  конкретных  производственно-хозяйственных и управленческих задач в деятельности организаций; 
• подбор и первичная обработка материала по теме дипломной работы.

Место  прохождения  практики – СПК «Солонцы»

Сроки прохождения практики – с 4 июля по 1 августа 2012 года.

Основным источником информации для составления отчета является бухгалтерская отчетность СПК «Солонцы» за 200-2010гг.

Основными методами анализа  являются: чтение финансовой отчетности (изучение её абсолютных величин), горизонтальный анализ, вертикальный анализ, расчет финансовых коэффициентов.

 

1. Организационно-экономическая характеристика и система управления предприятием

Местом прохождения  практики выступает СПК «Солонцы».  Юридический адрес предприятия:  п.и. 660015, Красноярский край, Емельяновский район, п. Солонцы, ул. Новостроек, 9.

Сельскохозяйственный  производственный кооператив СПК «Солонцы» был организован в 1929 году, форма собственности – акционерная с долей федеральной собственности. Землепользование расположено в юго-восточной части Емельяновского района.

 Позднее к совхозу присоединили часть земель, расположенных в Козульском районе, удаленных от центральной усадьбы совхоза на 70-100 км. В 1976 году в связи с перебазированием Красноярского НИИСХ из станции Солянка в г. Красноярск совхоз «Солонцы» был определен как опытно-производственное хозяйство института и передан в его непосредственное подчинение. Одновременно  совхозу «Солонцы» была передана часть земли от совхоза «Элита» (1052 га пашни) с расположенным на них поселком Минино. На этих землях предусматривалось организовать селекционно-семеноводческую базу института. В 1987 году хозяйство вновь приобрело статус колхоза, а в 1982 году – акционерного общества закрытого типа (АОЗТ). В 1995 году согласно указу Президента РФ № 323 «О порядке приватизации и реорганизации предприятий и организаций АПК» совхоз «Солонцы» был переименован в сельскохозяйственный производственный кооператив «Солонцы» с учредителями в лице физических лиц (владельцев паев) и комитета по управлению Государственным имуществом Красноярского края.

Агрокомплекс осуществляет свою деятельность с целью извлечения доходов и прибыли его членами и работниками посредством производства, заготовки, переработки, хранения сельскохозяйственных материалов и сырья, занимается коммерческой деятельностью. 

Все виды деятельности осуществляются в рамках действующего законодательства на договорных началах, принципах равенства, самостоятельности и невмешательства в деятельность других лиц.

СПК «Солонцы» занимается производством зерна, а именно, пшеницы (реализуется пшеница 3-го класса), озимой ржи, ячменя, овса; выращивает овощи – капусту, морковь, свеклу; занимается производством молока (молоко в хозяйстве 1 сорта) и мяса (хозяйство занимается производством только мяса КРС). Весь произведенный объем молока подвергается на предприятии переработке и реализуется уже в переработанном виде, предприятие реализует такие молочные продукты, как сливки, сметана (классическая 25 %-ной жирности, жирная 35 %-ной жирности, маложирная 15 %-ной жирности), творог (классический 15 %-ной жирности, нежирный 3,8 %-ной жирности, жирный 20 %-ной жирности), пастеризованное молоко.

По географическому положению микрозона хозяйства относится к Центральной (Красноярской) лесостепи. По своим природно-климатическим условиям она близка к южным степным районам края. Сравнительно благоприятные условия здесь сменяются засухой. Климат хозяйства резко континентальный с холодной продолжительной зимой и коротким жарким летом. Наиболее теплым месяцем является – июль, наиболее холодным – январь.

Период со среднесуточной температурой воздуха выше нуля градусов начинается с 11 апреля и продолжается до 21 октября.

Вегетационный период продолжается 154 дня. Период со среднесуточной температурой выше 10 градусов составляет 114 дней; сумма положительных температур за этот период равна 1790 градусов.

Устойчивый снежный покров образуется 4 ноября и сходит 8 апреля. Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом в среднем составляет 165 дней. Среднее количество осадков составляет 485мм. Число дней со скоростью ветра более 15м/с – 25. Наибольшее количество дней с такой скоростью ветра приходится на весенний и осеннее - зимний периоды.

Схема земельных угодий хозяйства протянулась не широкой, но длинной (до 40км) лентой, примыкая непосредственно к городской черте у северо западной и северной окраины города. Почвенный покров землепользования представлен несколькими разновидностями, из которых преобладают черноземы. Вместе с тем глубина гумусного горизонта невелика и в значительной части оструктурена (здесь имеют место так называемые «пухляки»). Так же отметим, что средний балл оценки по плодородию в хозяйстве составляет 27,26, по району – 25,79.

Естественные кормовые угодья расположены в основном по крутым склонам увалов.

Наличие в хозяйстве большого числа остепененных и с крутыми склонами полей и земельных участков требует первоочередного решения проблемы защиты их от ветровой и водной эрозии.

Производимую сельскохозяйственную продукцию хозяйство поставляет по договорам, а так же реализует через торговую сеть.

Пункты сдачи основной сельскохозяйственной продукции находятся в г. Красноярск, в 4 км от центральной усадьбы хозяйства. С этим пунктом хозяйство связано автомобильными дорогами с твердым покрытием.

Основными потребителями продукции являются перерабатывающие предприятия и население, которому продукция продается или выдается в счет оплаты труда.

Основными поставщиками продукции являются: удобрения – Коркинская база, ГСМ – «Фортуна +», семена овощей – ОАО «Сортсемовощи», патока, используемая на корм скоту – ОАО «Пикра».

Гидрографическая сеть представлена реками Енисей, Кача, Ибрюль. В пойме этих рек можно орошать около 560 га пашни и 250 га естественных кормовых угодий. Водоснабжение населенных пунктов и производственных центров осуществляется из артезианских скважин.

Результаты хозяйственной  деятельности предприятия во многом зависят от уровня специализации  и концентрации производства. Специализация  и концентрация сельскохозяйственного производства развиваются под воздействием двух тенденций: с одной стороны, углубление общественного разделения труда содействует более узкой специализации, а с другой – особенности сельскохозяйственного производства (сезонность, особая роль земли и тесная связь растениеводства и животноводства) вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий.

Размеры сельскохозяйственного  предприятия определяются с помощью  системы показателей, которые сопоставляются со средне - районным уровнем. Размеры предприятия зависят от целого ряда факторов:

Местоположения, природно-климатических  условий хозяйствования и других факторов внутренней и внешней среды.

 Рационально подобранные  размеры предприятия способствуют  использованию в полном объеме трудовых ресурсов, средств и предметов труда, что, в свою очередь, позволяет обеспечить высокий уровень результативности и экономической эффективности хозяйственной деятельности. Для оценки размеров СПК «Солонцы» обратимся к показателям,  представленным в таблице 1.1.

          

Таблица 1.1 – Размеры производства СПК «Солонцы»

 

Показатель	2009	2010	2011	Средние данные по району
1. Стоимость товарной продукции  в оценке по текущим ценам, тыс.руб.	23135	33942	34325	97378
2. Среднегодовая численность работников	97	101	103	128
3. Численность поголовья животных, усл.гол.	330	308,6	457	338
4. Площадь с/х угодий, га	9157	9157	9157	4037
5. Среднегодовая стоимость основных  производственных фондов	33086	28784	28774	96894
6. Объем потребленной электроэнергии, тыс. кВт-час	17951	15418	15418	8904

 

 

На данном предприятии  некоторые показатели выше, чем средние  по району, а некоторые ниже, это позволяет сделать выводы о средних размерах анализируемого предприятия.

Стоимость валовой сельскохозяйственной продукции в течение последних  трех лет уменьшилась на 52%, стоимость  реализованной продукции увеличилась на 33,1%. Уменьшение валовой прибыли сопровождалось уменьшением среднегодовой стоимости производственных основных средств и численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве.

Для эффективного ведения хозяйства, решения вопросов организации производства, научно обоснованного планирования, материально-технического обеспечения  и материального стимулирования  работников большое значение имеет правильное  определение специализации  сельскохозяйственного  предприятия и его внутрихозяйственных подразделений.

 

Таблица 1.2 – Структура выручки от реализации продукции

Отрасль и вид продукции	2009г.		2010г.		2011г
	Выручка , тыс. руб.	Структура, %	Выручка , тыс. руб.	Структура, %	Выручка , тыс. руб.	Структура, %
1.Растениеводство, всего	3686	18,22	6040	28,74	11329	37,88
1.1 Пшеница	2762	13,65	249	1,18	44	0,15
1.2.Картофель	884	4,37			194	0,65
1.3.Ячмень	614	3,04	613	2,92	16	0,05
1.4.Овес	310	1,53	88	0,42	31	0,10
1.5.Овощи открытого грунта	3349	16,56	3426	16,30	6973	23,32
1.6.Прочая продукция растениеводства	2749	13,59	1664	7,92	4071	13,61
1.7.Овощи закрытого грунта	193	0,95
2.Животноводство, всего	20339	51,11	14973	71,26	18576	62,12
2.1.Крупный рогатый скот	356	1,76	117	0,56	200	0,67
2.2.Прочая продукция животноводства	11	0,05	15	0,07	134	0,45
2.3.Лошади	23	0,11		0,00
2.4.Продукция животноводства собственного производства реализованного в переработанном виде В том числе:	19558	96,68	14841	70,63	18242	61,00
2.4.1.Молочные продукты	17729	87,64	13121	62,44	16898	56,51
2.4.2.Мясо и мясопродукция	1829	9,04	1720	8,19	1344	4,49
Всего выручка от реализации продукции	20229	100,00	21013	100,00	29905	100,00

 

Считается, что хозяйство  специализируется на одном виде продукции, если выручки от ее продажи занимает 50% в общем объеме выручки от продаж, специализируется на двух видах продукции, если на долю приходится  более 67% объема продаж, а на каждый из них – не менее 20%, но не более 50% выручки.

Данное предприятие  за последние три года  имеет  молочное направление, так как за эти три года  на долю молока приходилось: 2009г-87,64%, 2010г-62,44%, 2011г-56,51% от общего объема продаж. Доля выручки от продажи живой массы, мяса и мясопродуктов крупного рогатого скота каждый год менялась и имела различную динамику: в 2010г по сравнению с 2009г уменьшилась на 0,86%, а в 2010г по сравнению с 2011 г уменьшилась на 3,69%. Так же существенное влияние на структуру выручки оказывают овощи открытого грунта, их удельный вес за последние три года имел положительную динамику, в 2011 г составил 23,32%, что на 6,76% превышает удельный вес 2009 г.. Удельный вес остальных видов продукции в общем ее объеме незначителен.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Организация  финансового менеджмента на предприятии

2.1. Принятие  решений по управлению оборотными  активами

Оборотные активы – это  активы предприятия, возобновляемые с определенной регулярностью для обеспечения текущей деятельности, вложения в которые как минимум однократно оборачиваются в течении одного года или одного производственного цикла. Оборотные активы представлены в балансе отдельным разделом.

Оборотные активы — совокупность денежных средств, авансируемых для  создания оборотных производственных фондов и фондов обращения, обеспечивающих их непрерывный кругооборот.

Для принятия финансовых решений важно из состава оборотных  активов выделить следующие группы ресурсов:

- денежные средства;

- краткосрочные финансовые  вложения;

- дебиторская задолженность;

Наиболее ликвидная  часть оборотных активов –  денежные средства. Денежные средства используются для  текущих денежных платежей. Отсутствие денежных средств может привести к банкротству предприятия. Определенный денежный запас необходим для своевременного погашения текущих обязательств, оплаты труда, развития производства и т.д.

Краткосрочные финансовые вложения отражают инвестиции предприятия в ценные бумаги других предприятий. Эти вложения делаются компаниями на период, в течение которого не потребуются денежные средства для погашения текущих обязательств или других текущих платежей.

Дебиторская задолженность  – причитающиеся фирме, но еще  не полученные ею, средства.