Отчет по практике в КФХ «Калиев»

Содержание

Введение…………………………………………………………………………

Раздел 1.1) Краткая характеристика Крестьянско-фермерского хозяйства «Калиев»(КФХ»Калиев»)………………………………………...

1.2) Организационно-правовая форма и форма собственности 
Форма собственности…………………………………………………………

1.3) Развитие и экономическая эффективность использования ресурсного потенциала……………………………………………………….

Раздел 2.1) Сведения об активах КФХ «Калиев»………………………...

2.2) Анализ организации  управления на предприятии КФХ «Калиев»…………………………………………………………………………

Заключение……………………………………………………………………..

Список использованной литературы……………………………………….

 

 

 

 

Введение

В соответствии с учебным планом я проходил практику с 8 июля 2013г. по 20 июля 2013г . В КФХ «Калиев» Александрово-Гайского района. 
Прохождение практики является важным элементом при подготовке специалиста. Практика дает студенту возможность применить полученные в процессе обучения знания, умения и навыки. 
Совместно с руководителем практики непосредственно в обществе был составлен план прохождения практики, который я успешно выполнил.

Основной целью производственной практики является практическое закрепление теоретических знаний,полученных в ходе обучения.Основным результатом данной работы является отчет о прохождении практики,в котором собраны все результаты деятельности студента за период прохождения практики и анализ основных показателей управления персоналом в организации.

 

Раздел 1.1) Краткая характеристика Крестьянско-фермерского хозяйства «Калиев»(КФХ»Калиев»)

Крестьянско-фермерская хозяйство КФХ «Калиев»,находится в Саратовской области,Александрово-Гайского района.От села Александров-Гай,фермерское хозяйство находится в западной стороне,около 10 киллометров,из них 7 км приходится по полевым дорогам.

Крестьянское (фермерское) хозяйство — это объединение граждан, которые совместно владеют имуществом и осуществляют производственную или другую хозяйственную деятельность. После государственной регистрации крестьянско-фермерского хозяйства, его Глава является индивидуальным предпринимателем — фермером.

КФХ «Калиев» было основано в 1996 году. На сегодняшний день, это стабильно развивающаяся организация. Предприятие занимается производством животноводства(КРС,овцеводство)

Основателем КФХ «Калиев» был еще отец сегоднешнего руководителя,Калиев Казис Кумарович,позже он передал фермерское хозяйство своим детям. Название предприятия «Калиев»,в честь семейной фамилии.

Общий объем сельскохозяйственных угодий составляет 1544га,сенокосы-1213, пастбища-230, древесно-кустарниковые растения занимают 101га.

Для села Александрово-Гая  КФХ «Калиев» имеет положительное влияние, обеспечивая население рабочими местами, также участвуя в обеспечивании села сеновыми запасами,мясными продуктами,черноземом,ведет активную общественную жизнь. 

 

2) Организационно-правовая форма и форма собственности 
Форма собственности 

Существует три главные формы собственности:

• Государственная
• Муниципальная
• Частная

 
В данном случае мы рассматриваем частную собственность, а именно крестьянско-фермерское хозяйство «Калиев». 
 
Организационная структура управления 

 
Организационная структура - один из основных элементов управления организацией. Она характеризуется распределением целей и задач управления между подразделениями и работниками организации. По сути, структура управления - это организационная форма разделения труда по принятию и реализации управленческих решений. 
 
Существуют следующие виды управления: 

• Линейная структура управления. 

Характеризуется тем, что во главе каждого структурного подразделения находится руководитель единоначальник, наделенный всеми полномочиями, осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками и сосредотачивающий в своих руках все функции управления.

• Функциональная структура управления.

Специализация и кооперация труда в аппарате управления привела к созданию функциональной организационной структуры, в такой структуре функциональному руководителю делегируется линейная власть в масштабе выполняемой функции управления. 

 

• линейно-функциональная организационная структура.

Линейно-функциональная система обеспечивает форму разделения и кооперации труда в управлении, при которой принятие решений и управляющие воздействия осуществляют линейные руководители, а функциональные - разрабатывают проекты решений , консультируют, координируют, информируют. 

• программно- целевая организационная структура.

Программно-целевая структура базируется на комплексном управлении всей системой, как единым объектом, ориентированным на отдельную цель , на решение нестандартной проблемы, затрагивающей все стороны производства. 
 
Организационная структура управления КФХ «Калиев» имеет следующий вид :

 

 

 

Гл. бухгалтер в своем подчинении имеет еще 1 бухгалтера, который помогает анализировать существующие данные. Гл. механик руководит ремонтной службой, в его обязанности входит следить за состоянием техники. В случае неполадки назначает ремонтные работы соответствующим рабочим. следовательно тип организационного управления здесь линейно-функциональный. 
 
Методы управления в КФХ осуществляются, в основном, путем создания экономических условий, побуждающих работников действовать в нужном направлении. Материальное стимулирование является одним из важнейших средств воздействия на работника. 
 
Оплата труда зависит от полученного результата (количества, качества продукции и сроков ее поступления). 
 
Руководство КФХ «Калиев» осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации и кооперативным договором. Предприятие самостоятельно определяет структуру управления и затраты на их содержание.

За анализируемый период предприятие сократило поголовье скота на 16,3%, что составило 134 усл. гол. Такая ситуация значительно влияет на производство продукции животноводства и увеличивает убыточность данной отрасли. Для количественных и качественных сдвигов в животноводстве необходимо укрепление кормовой, племенной и материально-технической базы, углубление специализации и концентрации.

Таким образом, рассматривая тенденции изменения показателей размеров хозяйства, можно сказать, что за анализируемый период КФХ «Калиев» сократило объемы производства продукции, но при этом денежная выручка от реализации значительно возрастает, а значит предприятие ведет эффективное производство.

Очень важным критерием характеристики предприятия является его специализация. Специализация – это конкретная форма общественного разделения труда. Разделение труда происходит на всех стадиях общественного производства и отражает уровень развития производительных сил. Поэтому специализация – динамичный процесс, который постоянно развивается и совершенствуется. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства – основное условие перевода его на современную индустриальную основу, интенсификации и повышения эффективности работы сельскохозяйственных предприятий. Межхозяйственная специализация является формой общественного разделения труда, при которой отдельные сельскохозяйственные или агропромышленные предприятия специализируются на производстве определенных видов продукции.

Специализация предприятий дополняется внутрихозяйственной специализацией. Каждое отделение, ферма и бригада с учетом имеющихся внутри предприятия различий в условиях производства специализируются на производстве определенных продуктов.

На основе специализации создаются межхозяйственные кооперативные предприятия, преимущественно моноотраслевые, с высоким уровнем концентрации производства и, как правило, с переводом его ведущей товарной отрасли на промышленную основу.

Основная цель анализа внутрихозяйственной специализации – выявление возможностей совершенствования специализации для увеличения объема производства и продажи государству с.-х. продукции.

Основной (прямой) показатель специализации – структура товарной продукции, реализованной для удовлетворения потребностей общества.

Для определения специализации хозяйства рассмотрим состав, размер и структуру товарной продукции по основным отраслям растениеводства и животноводства. Анализ структуры товарной продукции КФХ «Калиев» представлен в рис 1.

 

Рисунок 1– Структурная диаграмма товарной продукции КФХ «Калиев» Александрово-Гайского района за 2012-2013гг

На основании структурной диаграммы, представленной на рис 1.можно сделать вывод о специализации хозяйства КФХ «Калиев». Так в анализируемом хозяйстве в период 2012-2013гг наибольший удельный вес занимает отрасль животноводство. Рассматривая внутриотраслевую специализацию из полученных данных видно, что животноводство(мясо) в анализируемом периоде приоритетной. В животноводстве упор делается в основном на скотоводстве. Хотя рассматривая анализируемый период можно сказать что такая под отрасль животноводства как овцеводство имеет тенденцию развития.

По данным таблицы 1.5 мы видим, что за три года стоимость валовой продукции уменьшается на 1,9%, но при этом денежная выручка реализованной продукции и чистая прибыль возростает на 37,6% и на 13,1% соответственно. Также мы видим, что наиболее удачным для хозяйства был 2011 год. Большая прибыль и уровень рентабельности обосновываются тем, что в этом году была реализована вся продукция по выгодным ценам и увеличение объема производства.

Таблица 1– Основные экономические показатели деятельности КФХ «Калиев» Александрово-Гайского района за 2011-2013 гг.

Показатели	Годы			2013г. к 2011г.,%
	2011г.	2012г.	2013г.
Стоимость валовой продукции (в сопоставимых ценах 2010 г.)	5677	5620	5567	98,1
Денежная выручка реализованной продукции	4646	5381	6391	137,6
Полная себестоимость реализованной продукции – всего	4015,8	4981,3	6311	157,2
Прибыль (убыток) от реализации - всего	630,2	399,7	80	12,7
Чистая прибыль (убыток) - всего	1294	1178	1463	113,1
Уровень рентабельности, %	15,7	8	1,3	8,3

 

Т. о., на основании составленных таблиц, мы имеем представление о деятельности предприятия. КФХ «Калиев» специализируется на производстве продукции животноводства, а именно, на производстве крупно-рогатого скота. Так же предприятие специализируется на производстве мяса и сена. Этим можно объяснить и высокую долю пашни и пастбищ в структуре сельскохозяйственных угодий. Но при этом за анализируемый период площадь с.-х. угодий подвергаются незначительному уменьшению. Такое же несущественное сокращение произошло и по обеспеченности предприятия трудовым ресурсам. Следует отметить низкую эффективность использования основных производственных фондов.

3) Развитие и экономическая эффективность использования ресурсного потенциала

Потенциал – это совокупность экономических ресурсов и производственных возможностей предприятия, которые могут быть использованы для достижения её целей.

Ресурсы предприятия представлены: земельными угодьями, основными производственными фондами и оборотными средствами, трудовыми ресурсами.

Земля – это главное средство производства, без которого невозможен процесс производства продукции растениеводства и животноводства. Она в значительной мере определяет темпы развития и уровень эффективности сельскохозяйственного производства.

Земля не только не изнашивается, но и при правильном использовании улучшается. Следовательно, земля является вечным средством производства.

Земельные угодья имеют большое значение в сельском хозяйстве, как важнейший источник национального богатства.

По целевому назначению в соответствии с земельным кодексом России все земли подразделяются на земли сельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения. Земли сельскохозяйственного назначения выступают как главное средство производства.Но в КФХ «Калиев» используются сенокосные и пастбищные земли

1) сенокосы – это земли, используемые для выращивания зеленых трав на сено и зеленый корм для животноводства;

2) пастбища – земельные угодья, предназначенные для выпаса скота. 

Повышение эффективности и качества работы сельскохозяйственного предприятия зависит, прежде всего, от деятельности основной ячейки общества – трудового коллектива, в котором осуществляется совместный труд на основе товарищеского сотрудничества и взаимопомощи, обеспечивается на практике единство государственных, общественных и личных интересов.

Труд – это целесообразная деятельность человека, в процессе которой создаются материальные блага для удовлетворения личных и общественных потребностей.

Задача анализа трудовых ресурсов – выявить резервы лучшего использования трудовых ресурсов, фактора роста производительности труда на предприятии и в его подразделениях, системы морального и материального поощрения, рационального использования фонда заработной платы.

В настоящее время происходит сокращение численности работников сельского хозяйства.

В 2013 г. численность работников составила 20 человек, в том числе:

- трактористы –9

- водители – 4

- электрики, пастухи и другие – 7

Хотя в 2011 году,в КФХ «Калиев» насчитывалась около 25 человек т.е.с каждым годом уменьшается численность работников

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Раздел 2.1) Сведения об активах КФХ «Калиев» 

Основные фонды 
 
Основные фонды – произведенные активы, подлежащие использованию неоднократно или постоянно в течение длительного периода, но не менее одного года, для производства товаров, оказания рыночных и нерыночных услуг. Основные фонды не меняют своей натурально-вещественной формы, изнашиваются и компенсируют процесс износа путем переноса своей стоимости на готовую продукцию по частям в виде амортизационных отчислений.  
 
Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными фондами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в том числе количество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а, следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия.