Отчет об ознакомительной практике о бухгалтерскому учету на примере СПК "Озеры"

УО «ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» 
 
 
 
 

Факультет бухгалтерского учета 

Кафедра учета и анализа в АПК 
 
 
 
 
 
 

ОТЧЕТ

об ознакомительной  практике

студентки 4 курса 1 группы

специализации

1-25 01 08 09. «Бухгалтерский учет, анализ и  аудит в АПК»

Колтун  Ирины Николаевны,

проходящей  практику в СПК «Озеры» Гродненского района и области

с «7»  июля 2008 г. по «26» июля 2008 г. 
 
 
 

Руководитель  практики:

от кафедры  Грудько Светлана Владимировна

от предприятия  главный бухгалтер Муреня Нина Васильевна 
 
 
 

Гродно  2008 г.

СОДЕРЖАНИЕ 

Введение_________________________________________________________3

1. Общие сведения о предприятии____________________________________5

2. Организация  бухгалтерского учета в СПК  «Озеры»__________________13

2.1. Учет денежных средств и расчетных операций_____________________15

2.2. Учет готовой  продукции и производственных  запасов_______________20

2.3. Учет животных  на выращивании и откорме________________________25

2.4. Учет труда  и его оплата________________________________________28

2.5. Учет основных  средств и нематериальных активов_________________34

Заключение______________________________________________________37

Приложение_____________________________________________________39 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ 

      Производственная практика была пройдена в СПК «Озеры» Гродненского района Гродненской области с 07.07. по 26.07.2008 года в должности бухгалтера.

      Особое внимание при прохождении  производственной практики уделялось  изучению особенностей организации бухгалтерского учета на предприятии. Вторичной целью практики являлось углубленное закрепление теоретических знаний и навыков, полученных за время обучения по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит в АПК».

      Для достижения поставленных  целей необходимо было решить следующие задачи:

      - ознакомиться с природными и  социально-экономическими условиями  деятельности предприятия, его  специализацией и интенсификацией  производства, изучить состояние  социально-культурных и жилищно-бытовых  условий работников предприятия;

      - изучить организацию делопроизводства и бухгалтерского учета, а также особенности учета денежных средств и расчетных операций, учета готовой продукции и производственных запасов, учета животных на выращивании и откорме, учета труда и его оплаты, учета основных средств и нематериальных активов на предприятии;

      - изучить организацию и практику планирования производства продукции растениеводства и животноводства;

      - получить практические навыки по использованию данных первичного и бухгалтерского учета, и других материалов для изучения хозяйственной деятельности предприятия;

      - приобрести навыки по заполнению первичной документации;

      - собрать необходимую исходную  информацию по теме курсовой работы.

      Основными источниками для сбора необходимой информации послужили данные годовых отчетов, бизнес-планов социально-экономического развития предприятия, главных книг, положения об оплате труда, первичной бухгалтерской документации, а также учетная политика предприятия, применяемый в хозяйстве график документооборота и график распределения обязанностей между счетными работниками. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРЕДПРИЯТИИ

 

      Сельскохозяйственный производственный кооператив «Озеры» является одним из крупных хозяйств Гродненской области. Это коммерческая организация, созданная гражданами на основе добровольного членства для совместной деятельности по производству, переработке, сбыту сельскохозяйственной продукции, а также иной, не запрещенной законодательством деятельности.

      Местонахождение кооператива: д.  Озеры Гродненского района и  области (27 км от г. Гродно).

      Основными видами деятельности  хозяйства являются мясо-молочное  производство с развитым свеклосеянием.

      На территории хозяйства расположено 30 населенных пунктов, где проживает 5013 человек.

      В состав аграрного сектора  входит:

   - 4 производственных участка по  выращиванию сельскохозяйственных культур;

   - 1 садоводческая бригада;

   - 4 животноводческих фермы по выращиванию крупного рогатого скота;

   - 1 свиноводческий комплекс.

      В хозяйстве имеется цех по  производству комбикорма, цех механизации  и обслуживания производства.

      На балансе предприятия находятся 8542 кв.м жилищного фонда, 2054 кв.м общежитий, 7 банно-прачечных объединенных комбината, 1 клуб, 1 магазин, 1 стоматологический кабинет.

      Основными задачами кооператива  являются предпринимательская деятельность, направленная на обеспечение  республики продуктами питания,  иными товарами, сельскохозяйственным сырьем, а также создание условий для экономического развития кооператива и получения прибыли.

       В соответствии с основными  задачами кооператив:

- осуществляет  производство, заготовку, переработку,  хранение и реализацию сельскохозяйственной продукции;

- формирует  свою материально-техническую базу  и социальную инфраструктуру;

- заключает  договоры, а также осуществляет  все права, необходимые для  достижения целей, предусмотренных  уставом;

- организует  оптовую торговлю, принимает меры  по изысканию и освоении рынков сбыта произведенной продукции;

- обеспечивает  высокую культуру земледелия  и животноводства, рациональное  использование закрепленной за  ним земли и других природных  ресурсов;

- оказывает  физическим и юридическим лицам  строительные, транспортные, технологические и другие платные услуги;

- создает  необходимые условия для реализации  и охраны уставных прав и  законных интересов членов кооператива,  а также граждан, работающих  в кооперативе по трудовому  договору (контракту);

- внедряет  в производство новейшие средства и технологии, обеспечивает соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил, противопожарных требований, стандартов, охрану труда;

- осуществляет  в установленном законодательством  порядке внешнеэкономическую деятельность.

      СПК «Озеры» это многоотраслевое сельскохозяйственное предприятие, которое специализируется на производстве мяса в живом весе, молока, зерновых и зернобобовых, плодов, картофеля, сахарной свеклы и рапса. Основными видами деятельности хозяйства является мясо-молочное производство с развитым свеклосеянием. Вследствие этого существует необходимость характеристики отдельных цехов производства за 2006 и 2007 гг.

      Важной отраслью является земледелие (25,6 % в структуре товарной продукции). Общая земельная площадь хозяйства составляет 10594 га, в т.ч. площадь сельхозугодий равна 8950 га. Распаханность невысокая – 56,8 % и увеличения не планируется, так как хозяйство занимается производством молока, говядины, следовательно необходимо много травянистых кормов. Под сенокосами и пастбищами занято 41,9 % от сельхозугодий.

      Развитие земледелия в СПК  осуществляется на основе углубления  специализации и концентрации  производства. Основными направлениями  развития хозяйства в растениеводстве  является выращивание сахарной свеклы, зерна и производство кормов (таблица 1).

  

Состав  и структура товарной продукции

Таблица 1.

 
 

      В 2007 году цех земледелия произвел продукцию в сопоставимых ценах на 8566 млн. руб., рост к прошлому году составляет 589 млн. руб. Было продано продукции растениеводства по всем каналам реализации: зерна – 3081 т, картофеля – 753 т, сахарной свеклы – 22850 т, рапса – 514 т, овощей открытого грунта – 187 т, плодов – 1087 т, ягод – 0,4 т на общую сумму 4327 млн. руб., что на 401 млн.руб. больше, чем в 2006 году.

      Отрасль животноводства  в хозяйстве является основным источником денежных поступлений, ее объем в структуре товарной продукции составляет 74,4 %. В 2007 году данной отраслью в СПК «Озеры» было реализовано чуть меньше продукции по сравнению с 2006 годом. Так в 2007 году было продано 2440 т мяса и 8863 т цельного молока, что меньше, чем в 2006 году на 2 т и 80 т соответственно.

      В целом продукции сельского хозяйства в СПК «Озеры» в 2007 году было реализовано на сумму 16897 млн. руб., что больше на 1544 млн. руб. по сравнению с 2006 г.

      Как уже отмечалось ранее, за хозяйством закреплена общая земельная площадь 10594 га, в т.ч. сельхозугодий 8950 га, из них пашни – 5130 га, сенокосов 2315 га, пастбищ 1430 га, под садом занято 119 га. Особенностью хозяйства является то, что осушенные земли занимают 4890 га сельхозугодий, в том числе пашня – 1179 га. Данные годовых отчетов свидетельствуют об относительной стабильности земельных площадей, находящихся в распоряжении предприятия. В подобной ситуации важная роль отводится показателям эффективности использования земельных ресурсов (таблица 2).

      Из таблицы видно, что большинство  показателей указывают на рациональное  использование хозяйством земельных угодий, т.к. на 2007 год по сравнению с 2006 годом обеспечен больший выход производимой продукции, как в натуральном, так и в стоимостном выражении.      Производство молока и мяса (в живом весе) на 100 га сельхозугодий в  

Анализ  основных показателей использования  земли 

Таблица 2.