Мероприятия по совершенствованию организации производства зерна яровой пшеницы в ФГУП Учхоз «Рамзай»

Мягкая пшеница занимает около 90 % площади посева яровой пшеницы в стране. Возделываемые в стране сорта мягкой и твердой пшеницы различаются по морфологическим и биологическим особенностям.

В настоящее время, на территории Пензенской области районированы следующие сорта яровой мягкой пшеницы: Воронежская 6, Кинельская Нива, Нива 2, Новосибирская 15, Пирамида, Прохоровка, Саратовская 68, Тулайковская 10, Юлия.[14]

На коллекционном участке возделывается сорт – Тулайковская 10. Данный сорт характеризуется довольно хорошими показателями урожайности 34 ц/га. Предметом моего исследования стало влияние применения регулятора роста Циркон на продуктивность яровой пшеницы. Цель исследований – определить наилучший эффект применения, влияющий на урожайность культуры, дать рекомендации производству.

Экспериментальная работа выполнена в  условиях коллекционного участка ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА». Опыт закладывался в 4-ех кратной повторности. Объектом исследований была яровая мягкая пшеница сорта Тулайковская 10. Сорт Тулайковская 10 был выведен совместно Пензенским и Самарским НИИСХ методом гибридизации (Лютесценс 770 х Лютесценс 29). Масса 1000 зерен 34-35 г. Соломина средней высоты - до 113 см, устойчивость к полеганию выше средней. Сорт среднеспелый. Вегетационный период 82-89 дней. Устойчив к поражению твердой и пыльной головней, не устойчив к бурой ржавчине. Хлебопекарные качества хорошие. Содержание белка 13-14 %, клейковины - 17-29 %, ИДК - 55-80 ед. [14]

Яровую пшеницу в 2013 году высевали по озимой пшенице. После уборки предшественника провели вспашку на 25 - 27 см. Весной, при наступлении физической спелости почвы, провели ранневесеннее боронование. Затем провели предпосевную культивацию с боронованием с помощью мотоблока.

Посев яровой пшеницы провели вручную 3 мая с шириной междурядий 15 см. Норма высева 5,5 млн. всхожих зерен на 1 га.

После уборки в образцах зерна провели определение следующих показателей качества:

1.Определение влажности  по ГОСТ 13586.5-93.

2.Определение натуры зерна  по ГОСТ 10840-64.

3.Определение стекловидности  зерна по ГОСТ 10987-76.

4.Определение массы 1000 зерен  по ГОСТ 10842-89.

5.Определение массовой  доли сырой клейковины по ГОСТ 13586.1-68.

6.Определение поврежденности  зерна клопом-черепашкой по ГОСТ 30483-97.

7.Определение содержания  белка в зерне по ГОСТ 19846-91.

8.Определение содержания  тяжелых металлов провели атомно-абсорбционным  методом определения тяжелых  металлов в растениеводческой и пищевой продукции по ГОСТ 30178-96.

Циркон – регулятор роста растений

Препаративная форма и производитель:

Циркон производят в пластиковых ампулах с крышечкой емкостью 1 мл, что соответствует 40 каплям препарата, содержащего спиртовый концентрат гидроксикоричных кислот.

Помимо этого циркон производят в пластиковых бутылях или канистрах емкостью: 1л, 5л, 10л, 20л.

Настоящий препарат пахнет спиртом и при разведении слегка пенится. Цвет концентра может быть как светло-желтым, так и зеленовато-желтым.

Препарат Циркон был разработан фирмой ННПП "НЭСТ М" с 2001 г, она же является единственным производителем циркона.

В продаже имеется циркон рассфасованный как фирмой "НЭСТ М", так и другими фирмами.

Препарат Циркон, производимый на основе растительного сырья эхинацеи пурпурной, безопасен для человека и теплокровных, не наносит вреда почвенной биоте, пчелам и др. полезным насекомым. Циркон увеличивает всхожесть семян, особенно некондиционных; укореняет рассаду, черенки, одно- и многолетники, хвойные; защищает от биотических и абиотических стрессов, предотвращает опадение завязей, плодов и т. д. Уменьшает норму ядохимикатов при совместном применении. Циркон повышает устойчивость к неблагоприятным агроклиматическим (засуха, избыточное увлажнение, засоленность почвы, губительное УФ-излучение) и техногенным факторам среды.

Увеличение урожайности является главным результатом при возделывании любой сельскохозяйственной культуры.

Продуктивность яровой пшеницы зависела от внекорневой обработки растений регулятором роста и определялась гидротермическими условиями. В засушливых условиях 2010 года урожайность составила 1,00–1,32 т/га, в 2011 году — 2,4–2,5 т/га. В среднем за два года исследований на контроле урожайность яровой пшеницы составила 2,36 т/га. Внекорневая подкормка растений Цирконом способствовала увеличению этого показателя на 5,9–17,2 % (прибавка урожая — 4,0 ц/га). Наибольшая урожайность отмечена в варианте опыта с применением Циркона в фазу кущения и в фазу колошения — 13 – 17 %.

 

 

 

 

Экономическое обоснование применения предлагаемого гербицида можно обобщить в форме таблицы 16.

 

Таблица 16 – Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий

Вид мероприятия	Площадь, га; ъ коли –чество «Циркон», л	Прибавка урожая на 1 га(1т),ц	Дополнительная прибавка урожая,ц	Стоимость дополнительной прибавки		Дополнительные затраты, тыс. руб.	Чистый доход, тыс. руб.
				цена реализации за 1 ц, руб.	всего, тыс. руб.
Контроль	100	-	-	500	-	-	-
Внесение Циркон	100 / 0,002 л	4,0	400	500	200,00	40,00	160,00

 

Прирост чистого дохода (ЧДд) – это разность между стоимостью дополнительной продукцией (ВПд) и дополнительными затратами, связанными с применением удобрений (Зд):

ЧДд=ВПд – Зд

ЧДд= 200000 – 40000 =160000 руб.

 

3.2 Совершенствование  организации труда и материального  стимулирования работников

В связи с повышенными требованиями рынка необходимы новые подходы к оплате труда работников для стимуляции их высокой производительности и отличного качества продукции.

Важное значение в росте эффективности организации труда имеет установление оптимального размера производственных бригад и звеньев. Он зависит от размера земельного участка, наличия основных средств производства, численности работников. При определении размера земельного участка следует исходить из того, что севооборот является важным звеном в системе земледелия и он не должен разрушаться и подгоняться в угоду каким-либо организационным формам. Наоборот, любая форма организации производства и труда лишь тогда прогрессивна, когда она в полной мере учитывает научные основы организации земледелия, повышает плодородие и отдачу каждого гектара земли. За бригадой следует закреплять один или два севооборота, а за звеньями – отдельные культуры или набор культур в этих севооборотах.

Численный состав работников (Чк) может рассчитываться на основе двух показателей: годовой трудоемкости работ и фонда рабочего времени одного работника. При этом используют следующую формулу:

Чк= ;

где Тр – годовая трудоемкость работ , исчисленная по технологическим картам возделываемых культур, чел.-ч.; Фг – годовой фонд рабочего времени одного работника, чел.ч.

Чк== 7чел.

Вместе с тем при таких расчетах можно исходить из нормы обработки пропашных и зернотравяных культур на одного механизатора и работника конно-ручных работ.

Потребность коллектива в технике определяется на основе технологических карт и плана-графика организации работ, в которых отражаются все производственные ситуации, склажывающиеся в связи с использование техники в течение полевого периода.

В каждом конкретном случае вопрос о размере производственных бригад и звеньев решается с учетом местных природно-производственных условий, специализации хозяйств, квалификации кадров и т.д.

Противозатратной формой оплаты труда является оплата труда от валового дохода. Норматив, или расценка, по оплате труда рассчитывается по формуле:

Р=( Фо/(ВП- (ПЗ –ОТ)))*100,

где Р – норматив в процентах, или расценка на 100 руб. валового дохода, руб.;

Фо– фонд оплаты труда, тыс. руб.;

ВП – стоимость валовой продукции, тыс. руб.;

ПЗ – производственные затраты, тыс. руб.;

ОТ – затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды.

В условиях данного производства норматив при применении гедбицидовбудет составлять 36% ( Р = ( 33285,09 / (545871,82 - (463686,1 -40774,24)) * 100 = 36%).

На основе объема производства, степени механизации производственных процессов, установленных норм выработки определяется и потребность в рабочей силе для каждой отрасли. Известно, что при помощи живого труда используются все средства производства, создаются все материальные ценности. Поэтому важно эффективное использование трудовых ресурсов, что обеспечивается: механизацией и автоматизацией производства, квалификацией кадров, максимальной их занятостью в общественном производстве в течение года, распределением людей между отраслями производства, организацией труда, материальной и моральной заинтересованностью каждого коллектива и работника в результатах производства, совершенствованием производственных отношений.

Остановимся на решении некоторых из указанных направлений. При распределении рабочей силы между отраслями производства необходимо учитывать роль отрасли в экономике хозяйства и опыт работы по производству той или иной продукции. Главные ведущие отрасли укомплектовываются квалифицированными кадрами, так как от них в значительной степени зависит экономика хозяйства.

Важно принимать во внимание желание человека работать в отрасли, его местожительство, занятость в личном подсобном хозяйстве. Поэтому отрасли, в которых производственные процессы строго регламентированы в течение дня по часам (животноводство, строительство, предприятия по переработке сельскохозяйственной продукции и др.), должны быть укомплектованы людьми, менее связанными с личным хозяйством. В отраслях, где производственные процессы не регламентированы, может применяться индивидуальный труд (овощеводство, садоводство и др.). Таким образом, обоснованное распределение трудовых ресурсов будет способствовать лучшему их использованию, успешному развитию производства.

В растениеводческих отраслях при создании бригад учитываются: интенсивное использование земли; внедрение экономически обоснованной структуры посевов, севооборотов; рациональное использование высокопроизводительной техники. Оплату труда следует производить за конечные результаты с учетом вклада каждого работника. Коллектив бригады должен возглавлять специалист с высшим образованием, который мог бы внедрять в производство достижения научно-технического прогресса, передового опыта, осуществлять анализ и планирование производства, совершенствовать организацию и оплату труда, быть воспитателем членов бригады и т.д. Бригадир обязан систематически отчитываться  перед коллективом об экономическом состоянии бригад. В бригаде и хозяйстве должен быть резерв для замещения должности бригадира. Поэтому в аграрных университетах должны быть специальные факультеты по подготовке менеджеров - руководителей хозяйств, производственных подразделений, фермеров, арендаторов и др.

В комплексах для поточного выполнения работ создаются технологические звенья. Например, на уборке зерновых организуются звенья: обкоса полей; разбивки на загонки; скашивания в валки; подбора и обмолота валков; транспортные; уборки соломы с поля; подъем зяби; мастеров-наладчиков; материально-бытового и культурного обслуживания работников. Организация работ таким методом способствует повышению производительности труда: на уборке зерновых культур - на 38 %.

Важное решение в улучшении условий труда имеет совершенствование режимов труда и отдыха, под которыми понимают продолжительность и порядок чередования времени работы и времени отдыха на протяжении рабочего дня (смены), недели, месяца и года. Их устанавливают на основании законодательных актов о труде и постановлений правительства, а также уставов сельскохозяйственных организаций.

Система оплаты труда в каждой сельскохозяйственной организации устанавливается самостоятельно. При этом ряд хозяйств применяют единую тарифную сетку, другие хозяйства разрабатывают свои, обычно 6-разрядные сетки по оплате груда.

Система материального стимулирования труда, ее элементы формируются с учетом используемых форм собственности на средства производства, характера трудовых отношений, общей экономической ситуации в коллективе, в организации. Она должна стимулировать производство экологически чистой, с высокими потребительскими свойствами продукции, снижение затрат труда и материальных ресурсов, внедрение прогрессивных технологий, расширение зон обслуживания, совмещение профессий и рентабельное ведение отрасли.

Тарифный фонд оплаты труда в растениеводстве определяют в соответствии с технологическими картами, составленными по каждой культуре или группе однородных культур на основе планового объема работ, включая работы по незавершенному производству, действующих в хозяйстве норм выработки и соответствующих тарифных ставок. В тарифный фонд оплаты труда бригад, звеньев растениеводства для расчета расценки включают оплату труда бригадира, помощника бригадира, звеньевого, а также рабочих, выполняющих вспомогательные работы в технологическом процессе производства продукции.

Доплата за продукцию устанавливается в хозяйстве Положением об оплате труда. Для расчета технологических карт, расценок рекомендуется её начисление в размере 25-50 % от тарифного фонда [5;11].

Сдельно-прогрессивная система представляет собой оплату труда по сдельным расценкам в пределах установленной нормы, а за выполнение работы сверх нормы — по прогрессивно возрастающим сдельным расценкам. Такая оплата труда может вводиться на ограниченные сроки в тех производствах, где требуются дополнительные меры по стимулированию интенсивности труда для достижения прогрессивных норм выработки. При сдельно-прогрессивной системе заработок рабочего растет быстрее, чем его выработка.