Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Сентября 2012 в 16:31, курсовая работа
Один из самых главных резервов увеличения производства продукции животноводства и повышения её качества – это внедрение новых прогрессивных методов производства, хранения и использования кормов. В связи с этим индустриальная технология производства кормов, а также разработка правильной организации и техники кормления животных приобретают все возрастающее значение.
По мере интенсификации животноводства доля затрат на корма в структуре себестоимости продукции возрастает. Поэтому усиливается роль непрерывного совершенствования системы производства и рационального использования кормовых ресурсов как главных факторов повышения экономической эффективности всех отраслей животноводства.
При кормлении телки в возрасте 5 месяцев со среднесуточным привесом 550-600 грамм на ферме «Полесье» КСУП «Полесское» применяют следующий набор кормов: силос кукурузный 1кл. – 6,2 кг, свекла сахарная – 1,16 кг сено клеверо-тимофеечное , полевой сушки, 1 кл. – 2 кг, дерть овса– 1кг.
Анализируемый рацион
Показатели
| норма | корма | содержится | Разница+ | ||||
Сено клеверо-тимоф. 1 кл. | Силос кукурузный 1 кл | Свекла кормовая | Дерть овса | добавки |
|
| ||
Суточная дача, кг |
| 2 | 6,2 | 2,6 | 1,0 |
|
|
|
Кормовые единицы, кг | 3,6 | 1,1 | 1,2 | 0,3 | 1,04 |
| 3,64 | 0,04 |
Обменная энергия, МДж | 28,6 | 12,58 | 10,7 | 3,69 | 9,58 |
| 36,55 | 7,95 |
Сухое вещество, кг | 3,6 | 1,66 | 1,17 | 0,28 | 0,85 |
| 3,96 | 0,36 |
Сырой протеин, г | 495 | 240 | 130,2 | 33,8 | 105 |
| 509 | 14 |
Переваримый протеин, г | 370 | 126 | 74,4 | 23,4 | 82 |
| 307,8 | -62,2 |
Сырая клетчатка, г | 685 | 484 | 403 | 20,8 | 84 |
| 991,8 | 306,8 |
Крахмал, г | 480 | 26 | 49,6 | 7,8 | 320 |
| 403,4 | -76,6 |
сахар, г | 335 | 60 | 12,4 | 171,6 | 27 |
| 271 | -64 |
Сырой жир, г | 220 | 36 | 74,4 | 2,6 | 45 |
| 158 | -62 |
Соль поваренная, г | 20 |
|
|
|
| 20 |
|
|
Кальций, г | 25 | 17,8 | 8,06 | 1,56 | 2 |
| 29,42 | 4,42 |
Фосфор, г | 15 | 3,6 | 4,34 | 1,56 | 4 |
| 13,5 | -1,5 |
Магний, | 6 | 5,4 | 3,1 | 0,52 | 1,5 |
| 10,52 | 4,52 |
Калий, г | 22 | 28 | 12,4 | 10,4 | 5,4 |
| 56,2 | 34,2 |
Сера, г | 10 | 2,4 | 2,48 | 0,52 | 1 |
| 6,4 | -3,6 |
Железо, мг | 200 | 348 | 303,8 | 52 | 41 |
| 744,8 | 544,8 |
Медь, мг | 27 | 14,4 | 6,2 | 0,52 | 3,7 |
| 24,82 | -2,18 |
Цинк, мг | 162 | 40 | 43,4 | 5,2 | 15 |
| 103,6 | -58,4 |
Кобальт, мг | 2,2 | 0,14 | 0,124 | 0,026 | 0,08 |
| 0,58 | -1,62 |
Марганец, мг | 145 | 110 | 93 | 18,2 | 30 |
| 251,2 | 106,2 |
Йод, мг | 1 | 0,44 | 0,49 | 0,26 | 0,29 |
| 1,48 | 0,48 |
Каротин, мг | 90 | 50 | 86,8 | - | - |
| 136,8 | 46,8 |
Витамин Д, тыс. МЕ | 2,1 | 0,51 | - | - | - |
| 0,52 | -1,59 |
Витамин Е | 145 | 160 | 285,2 | 1,82 | 25 |
| 472 | 327 |
Анализ рациона:
1. Включенные в рацион корма соответствуют природе и вкусу 5-месячной телке.
2. Общее количество кормов включенных в рацион, отрицательного влияния на пищеварение телки оказать не могут.
3. Количество кормов в рационе составляет 11,8 кг, что вполне соответствует вместимости желудочно-кишечного тракта телки.
4. Разнообразие кормов в рационе удовлетворительное в него включены сочные, грубые и концентрированные корма, однако желательно бы включить сахарную свеклу и картофель, чтобы восполнить недостаток сахара и крахмала в рационе.
5. Все корма, входящие в состав рациона, заготовлены в самом хозяйстве, что значительно снижает их стоимость.
6. Структура рациона близка к рекомендуемой:
Фактическая, % Рекомендуемая, %
Грубые 30 грубые 28-30
Сочные 41 сочные 40-47
Концентраты 29 концентраты 25-30
Сочные корма предоставлены силосом и кормовой свеклой, однако наблюдается весьма ощутимый недостаток сахара (-64 г), что может вызвать нарушение углеводно-белкового обмена.
7. Данный рацион сбалансирован по общей энергии (незначительный избыток – 0,02 к. ед.), но при этом наблюдается недостаток переваримого протеина(-62,2) , крахмала(-76,6) и сахара (-64). Сахаро-протеиновое отношение равно 0,8:1 (по норме 0,8-0,9:1),однако содержание сахара и протеина не соответствует норме. Недостаток протеина может способствовать задержке роста телят и снижает усвоение кальция и фосфора.
Содержание клетчатки в сухом веществе составляет 25%, что незначительно превышает рекомендуемый её уровень для телят в возрасте 3-6 месяцев.(22-23%). Клетчатка важна для развития преджелудков и нормализации пищеварения, однако ее избыток снижает переваримость кормов.
В рационе также наблюдается дефицит серы (-3,6), цинка (-58,4) и кобальта (-1,62), меди (-2,18), фосфора (-1,5) витамина Д (-1,59) Недостаток которых может привести к соответствующим заболеваниям: анемия (кобальт, медь), остеомаляция и рахит (витамин Д), цинга (цинк), иаапрппаптпсвпвасапвыора(сера)
Недостаток сахаров можно устранить за счет включения в рацион свеклы сахарной или полусахарной. Недостаток крахмала можно восполнить включив в рацион картофель.
Дефицит протеина может быть устранен за счет включения в рацион полноценных комбикормов.
Недостаток микроэлементов предлагается устранить за счет включения в рацион минеральных солей.
Обеспечить телок витамином Д в условиях Республики Беларусь лучше всего используя препараты этого витамина.
С учетом вышесказанного, предлагаю свой рацион, отвечающий всем предъявляемым к нему требованиям.
Предлагаемый рацион
показатели | норма | корма | добавки | содержится | Разница +- | ||||
сено клеверо-тимофеечное 1 кл. | Силос кукурузный 1 кл | Свекла сахарная | Комбикорм К61-2 | Картофель запаренный | |||||
Суточная дача, кг | - | 2 | 6 | 1,5 | 1 | 0,5 |
|
|
|
Кормовые единицы, кг | 3,6 | 1,1 | 1,14 | 0,36 | 1,0 | 0,1 |
| 3,7 | 0,1 |
Обменная энергия, МДж | 28,6 | 12,58 | 10,38 | 4,24 | 11,22 | 1,56 |
| 39,9 | 11,3 |
Сухое вещество, кг | 3,6 | 1,66 | 1,14 | 0,32 | 0,85 | 0,1 |
| 4,03 | 0,47 |
Сырой протеин, г | 495 | 240 | 126 | 21 | 210 |
|
| 597 | 102 |
Переваримый протеин, г | 370 | 126 | 72 | 16,5 | 169 | 7 |
| 390,5 | 20,5 |
Сырая клетчатка, г | 685 | 484 | 390 | 19,5 | 58 | 4,5 |
| 960 | 271 |
Крахмал, г | 480 | 26 | 48 | 9 | 223 | 60 |
| 360 | -114 |
Сахар, г | 335 | 60 | 12 | 255 | 36 | 12,5 |
| 375,5 | 40,5 |
Сырой жир, г | 220 | 36 | 72 | 1,5 | 48 | 0,5 |
| 158 | -62 |
Соль поваренная, г | 20 |
|
|
| 5 |
| 1)15 |
|
|
Кальций, г | 25 | 17,8 | 7,8 | 0,75 | 5,1 | 0,1 |
| 31,55 | 6,55 |
Фосфор, г | 15 | 7,2 | 4,2 | 0,9 | 7,3 | 0,3 |
| 19,9 | 4,9 |
Магний, г | 6 | 5,4 | 3 | 0,6 | 2,8 | 0,1 |
| 11,9 | 5,9 |
Калий, г | 22 | 28 | 17,4 | 3,9 | 6,5 | 2,55 |
| 58,3 | 36,3 |
Сера, г | 10 | 2,4 | 2,4 | 0,15 | 2,3 | 0,1 | 2) 2,65 | 10 | 0 |
Железо, мг | 200 | 348 | 294 | 30 | 208 | 10 |
| 890 | 690 |
Медь, мг | 27 | 14,4 | 6 | 2,85 | 18,9 | 0,45 |
| 42,6 | 15,6 |
Цинк, мг | 162 | 40 | 42 | 6 | 49 | 1,7 | 4 ) 23,3 | 162 | 0 |
Кобальт, мг | 2,2 | 0,14 | 0,12 | 0,015 | 1,62 | 0,005 | 3) 0,3 | 2,2 | 0 |
Марганец, мг | 145 | 110 | 90 | 18 | 48 | 5 |
| 271 | 126 |
Йод, мг | 1,0 | 0,44 | 0,48 | 0,12 | 1,50 | 0,05 |
| 2,59 | 1,59 |
Каротин, мг | 90 | 50 | 84 | - | 3 | - |
| 137 | 47 |
Витамин Д, тыс. ИЕ | 2,1 | 0,51 | 0,33 | - | 1,025 | - | 5) 0,2 | 1,865 | -0,2 |
Витамин Е, мг | 145 | 160 | 276 | 0,6 | 13,7 | 0,3 |
| 450,6 | 305,6 |
Кормовые добавки:
1. Соль поваренная – 15 г.
2. Сера кормовая – 2,65 г
3. Кобальт хлористый – 0,12 мг (0,03*4,032-коэффициент
4. Углекислый цинк – 44,7 мг (23,3*1,919)
5. Видеин – 0,000001 г (0,2/200 тыс МЕ)
Структура рациона, %
Грубые - 28%
Сочные - 43%
Концентрированные - 29%
Содержание клетчатки в сухом веществе - 23,8%
Сахаро-протеиновое отношение 0,9 : 1
Отношение кальция к фосфору 1,5 : 1
Как видно, приведенный рацион хорошо сбалансирован по энергии, протеину, сахару, клетчатке, крахмалу, кальцию, фосфору, каротину. Имеющийся в рационе недостаток серы, кобальта, цинка, витамина Д можно устранить за счет ввода минеральных добавок и препаратов витаминов.
Раздел 3
Определение годовой потребности в кормах для телят до 6-месячного возраста.
Расчет годовой потребности в кормах для телят до 6-месячного возраста.
Среднегодовое поголовье 520 голов;
Требуется : 1058 к. ед.
Показатели | корма | итого | |||||||
Сено бобово-злаковое | Сенаж клеверо-тимоф. 1 кл. | Силос кукур. 1 кл. | Свекла кормовая | Комбикорм К61-2, овсянка | Зеленые корма | Молоко цельное | обрат | ||
1. Структура годового рациона,% | 12 | 8 | 4 | 4 | 35 | 7 | 15 | 15 | 100 |
2. К. ед за счет отдельных кормов | 127 | 85 | 42 | 42 | 370 | 74 | 159 | 159 | 1058 |
3. К. ед. в 1 кг корма | 0,55 | 0,36 | 0,19 | 0,11 | 1,06 | 0,17 | 0,3 | 0,13 | Х |
4. Требуется скормить 1 голове, кг | 230 | 236 | 221 | 382 | 349 | 435 | 530 | 1223 | Х |
5.Продолжительность скармливания, дн | 150 | 120 | 120 | 150 | 170 | 120 | 40 | 90 | Х |
6.Корма в сутки на гол.,кг | 1,5 | 1,9 | 1,8 | 2,5 | 2,0 | 3,6 | 13,2 | 13,5 | Х |
7. Потери при хранении, % | 10 | 2 | 5 | 10 | - | 10 | - | - | Х |
8. То же, кг | 23 | 5 | 11 | 38 | - | 43,5 | - | - | Х |
9. Страховой фонд, % | 10 | 10 | 10 | 10 | - | - | - | - | Х |
10. То же, кг | 23 | 24 | 22 | 38 | 349 | - | - | - | Х |
11. Требуется заготовить кормов на 1 гол,кг | 276 | 265 | 254 | 458 | 349 | 478,5 | 530 | 1223 | Х |
12. Требуется заготовить на все поголовье, кг | 143,5 | 137,8 | 132,0 | 238,2 | 181,5 | 248,8 | 275,6 | 635,9 | Х |
Пользуясь годовой потребностью ремонтных телок до 6 месяцев в кормовых единицах и структурой годового рациона, рассчитаем количество кормовых единиц за счет отдельных кормов:
За счет сена – 1058 к. ед.- 100%
Х к. ед. – 12% Х=127 к. ед.
За счет сенажа: 1058*8/100=85 к. ед.
За счет силоса: 1058*4/100=42 к. ед.
За счет корнеплодов: 1058*4/100=42 к. ед.
За счет концентратов: 1058*35/100=370 к. ед.
За счет зеленого корма: 1058*7/100=74 к. ед.
За счет молока или ЗЦМ: 1058*15/100=159 к. ед.
За счет обрата: 1058*15/100=159 к. ед.
Количество кормовых единиц в 1 кг намеченных к использованию кормов (из справочника):
Для сена – 0,55
Для сенажа – 0,36
Для силоса – 0,19
Для корнеплодов –0,11
Для концентратов – 1,06
Для зеленого корма –0,17
Для молока –0,30
Для обрата – 0,13
Потребность в каждом корме в расчете на 1 голову находим путем деления количества кормовых единиц за счет этого корма на его питательность:
1) 127/0,55=230 кг
2) 85/0,36=236 кг
3) 42/0,19=221 кг
4) 42/0,11=382 кг
5) 370/1,06=349кг
6) 74/0,17=435 кг
7) 159/0,30=530 кг
8) 159/0,13=1223 кг
Продолжительность скармливания сена для молодняка крс до 6 месяцев составляет 150 дней следовательно сена на голову в сутки будет приходиться 230/150=1,5 кг;
Сенажа:236/120=1,9 кг;
Силоса: 221/120=1,8;
Корнеплодов: 382/150=2,5 кг;
Концентратов: 349/170=2,0 кг;
Зеленого корма:435/120=3,6 кг;
Молока цельного: 530/40=13,2 кг;
Обрата:1223/90=13,5 кг.
Необходимо предусмотреть:
а) потерю кормов в процессе хранения, равную по грубым кормам и корнеплодам – 10%, по силосу – 5%, по сенажу – 2%, несьеденные остатки пастбищного корма равны 10%;
б) страховой фонд – добавку грубых и сочных кормов на случай затяжной весны, равную 10% по потребности в них;
в) приобретение необходимых минеральных подкормок поваренной соли и какой – либо кальций - фосфорной подкормки в количестве 0,5% каждой подкормки от потребности в концентратах без учета комбикормов.
Рассчитываем потребность кормов на 1год. Для этого слаживаем цыфры полученные по пунктам 4, 8, 10 и получим:
Сена: 230+23+23=276 кг;