Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Сентября 2012 в 16:31, курсовая работа
Один из самых главных резервов увеличения производства продукции животноводства и повышения её качества – это внедрение новых прогрессивных методов производства, хранения и использования кормов. В связи с этим индустриальная технология производства кормов, а также разработка правильной организации и техники кормления животных приобретают все возрастающее значение.
По мере интенсификации животноводства доля затрат на корма в структуре себестоимости продукции возрастает. Поэтому усиливается роль непрерывного совершенствования системы производства и рационального использования кормовых ресурсов как главных факторов повышения экономической эффективности всех отраслей животноводства.
1
Введение
Животноводство – важнейшая отрасль сельского хозяйства, оказывающая большое влияние на экономику страны. От уровня его развития во многом зависит удовлетворение .первоочередных потребностей общества. Поэтому ставятся задачи по дальнейшему наращиванию производства продукции животноводства при одновременном повышении её качества. Следует особо подчеркнуть все возрастающую экономическую роль качества как в сфере сельскохозяйственного производства, так и в сфере промышленной переработки сырья
В повышении качества животноводческой продукции ведущая роль принадлежит организации интенсивной системы кормопроизводства и современной индустрии кормов, гарантирующих реальное обеспечение полноценного кормления всех видов сельскохозяйственных животных, особенно необходимого в жестких условиях промышленной технологии.
Организация высокого уровня кормления и прочной кормовой базы необходима для реализации генетического потенциала черно-пестрого скота в нашей стране. В связи с этим возникает необходимость постоянного совершенствования нормативов кормления и системы рационального использования кормов.
Один из самых главных резервов увеличения производства продукции животноводства и повышения её качества – это внедрение новых прогрессивных методов производства, хранения и использования кормов. В связи с этим индустриальная технология производства кормов, а также разработка правильной организации и техники кормления животных приобретают все возрастающее значение.
По мере интенсификации животноводства доля затрат на корма в структуре себестоимости продукции возрастает. Поэтому усиливается роль непрерывного совершенствования системы производства и рационального использования кормовых ресурсов как главных факторов повышения экономической эффективности всех отраслей животноводства.
Раздел 1
Характеристика кормовой базы хозяйства
КСУП «Полесское» расположено в Светлагорском районе Гомельской области. Природно-климатические условия благоприятные для развития сельского хозяйства. В хозяйстве имеются как торфяно-болотные так и супесчаные почвы.
Основным направлением хозяйства является производство молочно-мясной продукции. Ведущей отраслью является скотоводство.
Хозяйство является достаточно большим, о чем говорит занимаемая территория.
Таблица 1.1. Основные производственно-экономические показатели хозяйства за 2006-2008 г.
показатели | годы | ||
2006 | 2007 | 2008 | |
Площадь земельных угодий, га | 5525 | 5525 | 9393 |
Площадь сельскохозяйственных угодий, га | 5005 | 5005 | 8443 |
Из них пашня, га | 2363 | 2363 | 4261 |
Урожайность ц/га Зерновых и зернобобовых Силосных культур Многолетних трав на сено Многолетних трав на зеленую массу |
15,1 147 20 106 |
16,5 129 25 85
|
21,6 155 24,4 69 |
Поголовье крупного рогатого скота, гол | 1366 | 1455 | 3270 |
В т. ч. коров | 500 | 525 | 1030 |
Выводы: анализируя данную таблицу видим, что площадь земельных угодий в 2008 году возросла. В хозяйстве увеличивают урожайность зерновых кормов, но наблюдается снижение урожайности многолетних трав. Увеличилось поголовье крупного рогатого скота на 1904 гол., в том числе коров на 530 гол. Увеличение площадей и поголовья связано с присоединением другого хозяйства.
Численность поголовья, процент коров внем и плотность животных на 100 га сельскохозяйственных угодий.
Годы | Показатели | Поголовье крупного рогатого скота | |
Всего | В т. ч. коров | ||
1 | 2 | 3 | 4 |
2006 | Численность поголовья ,гол | 1366 | 500 |
Удельный вес коров в стаде, % | 100 | 36,6 | |
Приходится на 100 га с/х угодий, гол | 27,3 | 10,0 | |
2007 | Численность поголовья, гол | 1455 | 525 |
Удельный вес коров, % | 100 | 36,1 | |
Приходится на 100 га с/х угодий, гол | 29,1 | 10,5 | |
2008 | Численность поголовья , гол | 3270 | 1030 |
Удельный вес коров в стаде, % | 100 | 31,5 | |
Приходится на 100 га с/х угодий | 38,7 | 12,2
|
Вывод: данные таблицы 2 показывают, что поголовье скота за три года возросло на 42% и составило 3270 голов, в том числе коров соответственно 48% и 530 голов. Плотность скота на 100 га сельскохозяйственных угодий ,как и коров ежегодно возрастает.
Динамика продуктивности в скотоводстве
| Годы | 2008 г в % к 2007 г. | ||||
2006 |
2007 | 2008 | ||||
план | факт | Выполнение плана, % | ||||
Надой на 1 корову, кг | 3501 | 3749 | 4000 | 3717 | 93,0 | 99,1 |
Среднесуточный прирост живой массы молодняка крупного рогатого скота |
479 |
518 |
500 |
497 |
99,4 |
95,9 |
Выход телят на 100 коров и нетелей, гол |
97 |
99 |
100 |
100 |
100 |
101 |
Вывод : данные таблицы 1.3 показывают, что удой коров ежегодно возрастает, но в 2008 году наблюдается падение удоя молока. План выполнен только на 93%, что связано с присоединением более слабого хозяйства. То же самое можно сказать и по среднесуточным привеса молодняка крупного рогатого скота. Выход телят на 100 коров и нетелей – 100%.
Расход кормов на 1 ц продукции, кормовых единиц
Виды прдукции | 2006 | 2007 | 2008 | 2008 г. В % к 2007 | |||
Всего кормов | В т. ч. концентратов | Всего кормов | В т. ч. концентратов | Всего кормов | В т. ч. концентратов | ||
Молоко | 1845 | 315 | 1988 | 310 | 4531 | 915 | 227,9 |
Прирост живой массы молодняка крупного рогатого скота |
1931 |
226 |
2552 |
285 |
5903 |
707 |
231,3 |