Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Сентября 2012 в 16:31, курсовая работа
Один из самых главных резервов увеличения производства продукции животноводства и повышения её качества – это внедрение новых прогрессивных методов производства, хранения и использования кормов. В связи с этим индустриальная технология производства кормов, а также разработка правильной организации и техники кормления животных приобретают все возрастающее значение.
По мере интенсификации животноводства доля затрат на корма в структуре себестоимости продукции возрастает. Поэтому усиливается роль непрерывного совершенствования системы производства и рационального использования кормовых ресурсов как главных факторов повышения экономической эффективности всех отраслей животноводства.
Витаминные препараты особенно необходимы для телят зимне-весенних отёлов. Одной из причин заболевания молодняка в этот период является дефицит каротина, а значит, и недостаток этого провитамина и витамина А в молозиве и молоке. Рекомендуется добавлять в первые кормления молозивом 5-10 капель тривитамина (А, Д, Е), 0,5-0,7г аскорбиновой кислоты, 30-50 г глюкозы. В качестве витаминных добавок используют также рыбий жир, облученные кормовые дрожжи и другие. При определении их дозировок необходимо учитывать, что из расчета на 1кг живой массы теленку требуется 300 МЕ витамина А и 50 МЕ витамина Д2. Летом дозировку витаминов снижают в два раза. (1)
5. В практике молодняк до 6-месячного возраста кормят не по нормам, а по схемам кормления. Они разрабатываются на основе норм с учетом различного плана роста животных, разного рода молочных кормов и конкретного хозяйства.
Высокая интенсивность роста телок должна обеспечиваться главным образом за счет грубых кормов, сенажа и силоса. При этом вырастают крупные коровы с крепким костяком, хорошей мускулатурой, развитой пищеварительной системой, способные дать высокие удои , начиная с первой лактации.
Потребность телок в питательных веществах в молочный период достаточно изучена и на этой основе разработаны нормы их кормления.
Практическое применение этих норм возможно лишь при при строгом соблюдении рекомендованных схем кормления. В нашей стране рекомендовано 3 схемы кормления телок для зимнего и летнего кормления.
Схемы кормления ремонтных телок.
Номер схемы | Масса телок в 6 месяцев, кг | Среднесуточный привес, г | Расход кормов на 1 голову, кг | ||||||||
молока | ЗЦМ сухого | концентратов | Силоса или зеленой массы | корнеплодов | сена | Соли поваренной | переципитата | ||||
цельного | снятого | ||||||||||
Стойловый период | |||||||||||
1 | 130 | 555 | 180 | 200 | - | 170 | 400 | 160 | 260 | 2,2 | 2,15 |
1а | 130 | 555 | 275 | - | - | 170 | 400 | 160 | 260 | 2,2 | 2,15 |
1б | 130 | 555 | 180 | - | - | 200 | 400 | 160 | 260 | 2,2 | 1,15 |
1в | 130 | 555 | 50 | - | 21 | 200 | 400 | 180 | 265 | 2,2 | 2,5 |
2 | 155 | 655 | 200 | 400 | - | 180 | 400 | 160 | 260 | 2,35 | 2,8 |
2а | 155 | 655 | 350 | - | - | 200 | 400 | 160 | 260 | 2,35 | 2,8 |
2б | 155 | 655 | 200 | - | - | 225 | 400 | 160 | 260 | 2,35 | 2,95 |
2в | 155 | 655 | 50 | - | 24 | 225 | 400 | 160 | 260 | 2,35 | 2,35 |
3 | 175 | 740 | 250 | 600 | - | 200 | 400 | 210 | 260 | 2,65 | 3,55 |
Летний период | |||||||||||
1г | 130 | 555 | 180 | 200 | - | 125 | 1535 | - | - | 2,2 | 2,2 |
2г | 155 | 655 | 200 | 400 | - | 130 | 1670 | - | - | 2,35 | 2,65 |
3а | 175 | 740 | 250 | 600 | - | 145 | 1635 | - | - | 2,65 | 3,55 |
Схема № 3 кормления телок до 6-месячного возраста в стойловый период.
возраст | Масса телок в конце периода, кг | Суточная дача, кг | Минеральная подкормка | |||||||
месяц | декада | молока | сена | силоса | корнеплодов | концентратов | Соль поваренная | преципитат | ||
цельного | Снятого | |||||||||
| 1 |
| 7 | - | - | - | - | - | - | - |
1 | 2 | 60 | 7 | - | Приуч. | - | - | 0,1 | 5 | 5 |
| 3 |
| 7 | - | - | - | Приуч. | 0,2 | 5 | 5 |
За 1 мес. |
| 210 | - | - | - | - | 3,0 | 100 | 100 | |
| 1 |
| 4 | 4 | 0,2 | - | 0,2 | 0,3 | 10 | 20 |
2 | 2 | 83 | - | 8 | 0,3 | Приуч. | 0,3 | 0,6 | 10 | 20 |
| 3 |
| - | 8 | 0,5 | - | 0,5 | 0,8 | 10 | 20 |
За 2 мес. |
| 40 | 200 | 10,0 | - | 10,0 | 17,0 | 300 | 600 | |
| 1 |
|
| 8 | 0,7 | 0,5 | 0,5 | 0,8 | 15 | 20 |
3 | 2 | 106 |
| 8 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 0,8 | 15 | 20 |
| 3 |
|
| 8 | 1,3 | 1,5 | 1,5 | 0,8 | 15 | 20 |
За 3 мес. |
|
| 240 | 30,0 | 30,0 | 30,0 | 24,0 | 450 | 600 | |
| 1 |
|
| 7 | 1,5 | 2,0 | 1,5 | 1,0 | 15 | 20 |
4 | 2 | 130 |
| 6 | 1,5 | 2,0 | 1,5 | 1,2 | 15 | 20 |
| 3 |
|
| 3 | 1,5 | 3,0 | 2,0 | 1,5 | 15 | 20 |
За 4 мес. |
|
| 160 | 45,0 | 70,0 | 50,0 | 37,0 | 450 | 600 | |
| 1 |
|
| - | 2,0 | 3,0 | 2,0 | 1,7 | 20 | 25 |
5 | 2 | 153 |
| - | 2,5 | 4,0 | 2,0 | 1,7 | 20 | 25 |
| 3 |
|
| - | 3,0 | 5,0 | 2,0 | 1,7 | 20 | 25 |
За 5 мес. |
|
| - | 75,0 | 120,0 | 60,0 | 51,0 | 600 | 750 | |
| 1 |
|
| - | 3,0 | 5,0 | 2,0 | 1,6 | 25 | 30 |
6 | 2 | 175 |
| - | 3,5 | 6,0 | 2,0 | 1,6 | 25 | 30 |
| 3 |
|
| - | 3,5 | 7,0 | 2,0 | 1,6 | 25 | 30 |
За 6 мес. |
|
| - | 100,0 | 180,0 | 60,0 | 48,0 | 750 | 900 | |
Всего за 6 мес. |
| 250 | 600 | 260,0 | 400,0 | 210,0 | 180,0 | 2650 | 3550 |
Тип кормления телок с 5-месячного возраста должен максимально
приближаться к тому, каким он будет для лактирующих коров. Набор кормов в рационе телок в течение года может меняться в зависимости от того, какими кормами располагает хозяйство. Сено к весне можно заменить сенажом, часть силоса корнеплодами. При этом примерная структура рациона должна быть следующей ( по питательности):40-45% силоса, 28-30% - сена или сенажа, 25-30 – концентратов и 10% корнеплодов. В летний период основу рациона составляют зеленые корма, им отводят пастбищные участки. Летом кроме молока, травы и концентратов телят обеспечивают питьевой водой вволю и солью. (1)
6. При кормлении телят до 6-месячного возраста важно производить подготовку кормов к скармливанию. В первую очередь это относится к молозиву, от качества которого зависит жизнь теленка. Молозиво для выпойки телят должно быть свежевыдоенным, чистым, с температурой около 37 градусов. При необходимости его следует подогреть на водяной бане.
Температура молочных кормов в первый месяц жизни телят должна быть 35-37 градусов, во второй – 30-35 и в последующие месяцы 20-25 градусов. Если не удается выпаивать парное молоко, его подогревают на водяной бане.
Обрат, особенно летом, легко закисает. В этом случае его можно скармливать в виде простокваши. Для её приготовления лучше использовать ацидофильные закваски: 1 литр культуры на 38-39 литров обрата и скармливать после 12-14-часовой выдержки.
При скармливании ЗЦМ перед употреблением его разводят с кипяченой водой остуженной до 38-40 градусов до консистенции натурального молока (1,1-1,2 кг заменителя и 8,8-8,9 л воды). (2)
Картофель и морковь перед скармливанием подвергают механической очистке или моют, измельчают. Первое время картофель дают в виде пюре с обратом. Морковь и свеклу скармливают в сыром виде предварительно вымыв и измельчив .Зеленые корма скармливают в провяленном виде.
Сенной настой ускоряет рост телят, улучшает аппетит, предупреждает желудочно-кишечные заболевания. Для его приготовления используют качественное сено или сенную труху в количестве 1 кг на 5 литров воды при температуре 70-80 градусов. Настаивают сено в закрытом сосуде в теплом помещении в течение 5-6 часов. Затем настой процеживают и выпаивают теплым ( около 36 градусов) телятам с раннего возраста начиная с 0,25 литров вместе с молоком, обратом или в чистом виде вместо воды.
7. В первые 10 дней жизни новорожденных телят можно выпаивать тремя способами – подсосным, сосковым, из ведра.
При подсосном способе теленка после рождения подводят к вымени и сдаивают первые струйки молозива, затем вкладывают ему сосок в рот. Если у теленка не проявляется рефлекс сосания, то нужно выдоить молоко из сока в рот. Продолжительность подсосного периода колеблется от суток до 4 и даже до 10. перед отъёмом от матери теленка приучают пить молоко из ведра.
При сосковом способе применяют ручные сосковые поилки, состоящие из алюминиевой банки емкостью 2,5 литра, резиновой соски с автоматическим клапаном и металлического держателя с кронштейном. Перед кормлением наливает в в банки полагающуюся норму молока для каждого теленка отдельно и надевает на банки резиновые соски . после того как теленок высосет молоко, ему необходимо дать возможность в течение 6-10 минут подержать во рту резиновую соску, с тем, чтобы погасить рефлекс сосания и тем самым предупредить облизывание окружающих предметов. Главный недостаток этого способа – низкая производительность труда и необходимость тщательно мыть и дезинфицировать резиновые соски после каждого выпаивания.
Хорошо развитых, крепких телят можно сразу приучать к поению из ведра. Телятница наливает в ведро положенную норму молока и в нем смачивает соску, которую дает теленку. Как только он начинает сосать резиновую соску, её потихоньку опускают в ведро с молоком, то есть подводят его голову к молоку, и когда теленок почувствует вкус молока, соску убирают, чтобы он пил сам.
Слабых, плохо развитых, недоношенных телят, как правило, выпаивают из соски. Часто телятам в первый день после рождения дают соску, затем приучают к выпаиванию из ведра. Основной недостаток этого метода – трудность погашения рефлекса сосания после выпаивания молока.
Доказано, что суточную норму молока можно скармливать за два раза равными частями. (1)
В молочный период корма скармливают раздельно два раза в сутки. В летний период в рационы вводят зеленые корма в подвяленном виде. Кормят телят регулярно, в установленные часы по схемам принятым в хозяйстве. Телят не следует перекармливать, введение новых кормов проводят постепенно.(3)
8. Корма напрямую влияют на качество продукции получаемой от животных (в нашем случае это среднесуточные приросты). Надо, чтобы ремонтные телки к 6-месячному возрасту увеличили свою массу при рождении в 5 раз, а для этого необходимо организовать полноценное и качественное кормление. При недостатке в рационе протеина задерживается рост животных, а при его избытке он хуже используется. У интенсивно растущего молодняка высокая потребность в минеральных веществах, недостаток которых ведет к нарушению обмена веществ, снижает аппетит, ухудшает рост, вызывает различные заболевания. Важна для телят и полная обеспеченность витаминами А и Д (а в раннем возрасте пока не функционируют преджелудки еще и витаминами комплекса В).
9. Неполноценность кормления является главной причиной нарушения обмена веществ в организме. И, как следствие этого, ухудшается поедаемость, переваримость, использование кормов, животные теряют живую массу, упитанность, снижается продуктивность и ухудшается качество продукции, нарушается здоровье.
Целью контроля является выяснение степени обеспеченности животных необходимыми факторами питания и устранение несбалансированности, приведение кормления в соответствие с потребностью, получение высокой продуктивности и хорошего качества продукции.
В практике для суждения о полноценности кормления телят до 6-месячного возраста применяют зоотехнические и физиолого-биохимические приемы контроля.
Основными зоотехническими приемами являются лабораторные исследования кормов и анализ рационов. Учитывают также ответные реакции организма – уровень продуктивности и качество продукции, оплата корма продукцией, изменение живой массы и упитанности, аппетит и внешний вид животного.
Очень важным показателем уровня и полноценности кормления является продуктивность животных. Недостаточное или неполноценное кормление резко снижает их продуктивность. При выращивании ремонтных телок среднесуточный прирост должен быть на уровне 500-700 г
Хорошим показателем полноценности кормления являются затраты труда на единицу продукции. Расход корма на производство 1кг прироста живой массы в соответствии с зоотехническими нормами. Для молодняка до 6-месячного возраста затраты корма на 1 кг прироста в возрасте 1-3 месяца составляют 3-4,2 кормовые единицы, в возрасте 4-6 месяцев – 4,3-5,7 кормовых единиц.
Некоторое представление о полноценности кормления может дать состояние упитанности и изменение живой массы животных. При недостаточном и неполноценном кормлении животные теряют нормальное состояние упитанности и, их живая масса уменьшается.
Важным показателем полноценности кормления является аппетит. Он снижается или извращается при недостатке минеральных веществ, в первую очередь натрия и хлора, а также питьевой воды. Снижение аппетита всегда сопровождается снижением продуктивности и является верным признаком нарушения обмена веществ и ухудшения здоровья.
В какой-то мере о полноценности кормления можно судить по внешнему виду и поведению животных – состоянию кожного, шерстного или волосяного покрова, копытного рога, глаз, дыхания и др. Плохой аппетит, истощение, дерматиты, тусклый цвет, огрубение и зализывание шерстного покрова, истончение, отсутствие глазури и трещины копытного рога, припухание век, слезотечение, слизистые или гнойные выделения из ноздрей, угнетенное состояние, неправильная постановка конечностей, скованность или некоординированность движений, хромота и другие указывают на недостатки в минерально-витаминном питании.
Однако отдельные зоотехнические приемы контроля полноценности кормления в какой-то мере субъективны, а суждения по ответным реакциям, кроме того, запаздывают во времени, от чего в значительной степени теряется смысл контроля. Поэтому они обязательно должны быть дополнены биохимическими исследованиями крови и мочи, позволяющими установить погрешности в кормлении в более раннем состоянии.(2)