Анализ производства и реализации продукции животноводства

     Кроме того, большую роль в снижении себестоимости  продукции играют социально-экономические  факторы, в частности материальная заинтересованность работников в результатах  своего труда. Многое зависит от научной  организации труда, направленной на устранение различного рода потерь и  сокращения производственных расходов, повышение производительности труда, наличие квалифицированных кадров.

    Источники и литература 

1. Баканов М.И. «Теория анализа хозяйственной деятельности». – М.: Финансы и статистика, 2009.

2. Бердникова Т.Б.. «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия». М.: Инфра-М, 2002

3. Дыбаль С.В. «Финансовый анализ: теория и практика»: Учеб. пособие. – СПб.: Издат. Дом «Бизнес-пресса». 2007.

4. Горфинкель В.Я., Швандара В.А. «Экономика предприятия»: Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.

5. Завгородний В.И. «Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий». - М.: Агропромиздат, 2007.

6. Канке  А.А., Кошевая И.П.: «Анализ финансово-хозяйственной  деятельности предприятия», учебное  пособие. - 2-е изд.,испр. и доп. – М.: ИД «Форум»: ИНФРА-М, 2007.

7.    Ковалев В.В., Волкова О. Н. Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной  

       деятельности предприятий»: Учебник.- М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2007.

8.     Минаков И.А., Куликов Н.И., Соколов О.В. и др.; «Экономика отраслей АПК» под редакцией Минакова И.А..- М.: КолоС, 2004.

9.     Минаков М. А., Сабетова П.А. и др.: «Экономика сельского хозяйства». М.: Колос, 2006.

10. Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК». – Мн.: Новое знание, 2002.

11. Скамай Л.Г., Трубочкина М.И. «Экономический анализ деятельности предприятия». - М: ИНФРА-М, 2004.

12. Самборский В.И., Грищенко Н.А. «Анализ хозяйственной деятельности в бюджетных и научных учреждениях»: Учебник.— Москва: «Финансы и статистика», 2009.

13. Туровц О.Г., Сербинский Б.Ю. «Организация производства на  предприятии». Учебник. - Ростов-на-Дону: Центр МарТ, 2002.

14. Шеремет А.Д. «Методика финансового анализа». - М.: ИНФРА – М, 2007.

15. Яркина, Т. В. «Основы экономики  предприятия»:  краткий курс.  Учеб.        пособ./ Т.В. Яркина. - М.: ЮНИТИ, 2009. 

16.  Бизнес план на 2007 год.

17.  Бизнес план на 2008 год.

18.  Бизнес план на 2009 год.

19.  Бизнес план на 2010 год.

20.  Отчет о финансово-экономическом состоянии СПК «Россия» за 2007 год.

21.  Отчет о финансово-экономическом состоянии СПК «Россия» за 2008 год.

22.  Отчет о финансово-экономическом состоянии СПК «Россия» за 2009 год. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

приложение 1

Основные  показатели предприятия  и формулы, используемые в курсовой работе. (ф.-…)

1. Прибыль = выручка – себестоимость  П=В-С.
2.   Уровень рентабельности – процентное отношение прибыли от реализации продукции ко всем затратам на её производство Р=П:С*100.
3.   Себестоимость – представляет выраженные в денежной форме затраты конкретного предприятия, отрасли на производство единицы продукции или единицы работ.
4.   Валовая продукция сельского хозяйства - представляет собой общий объём производственной во всех категориях хозяйств продукции земледелия и животноводства за определённый период.
5.   Товарная продукция сельского хозяйства – представляет собой часть валовой продукции, которая реализуется сельскохозяйственными предприятиями.
6.   Уровень товарности – процентное отношение товарной продукции к валовой и определяется по формуле: Ут=Тп/Вп*100, где Ут-уровень товарности, Тп-товарная продукции, Вп-валовая продукция.
7.   Надой молока на 1 среднегодовую корову - Нм=ВПм/Гсрк, где Нм – надой молока на 1 среднегодовую корову, ВПм –валовое производство молока, Гсрк-среднегодовое поголовье коров.
8.   Среднесуточный прирост=(прирост/Гсрм)/365, где Гсрм-среднегодовое поголовье молодняка, 365-количество дней в году.
9.   Произведено на 100 га сельхозугодий молока=(производство молока/площадь сельхозугодий)*100га сельхозугодий
10. Произведено на 100 га сельхозугодий прироста живой массы КРС=(прирост живой массы КРС/ площадь сельхозугодий)*100га сельхозугодий.
11.   Произведено на 100 га пашни зерна=(количество зерна/площадь пашни)*100 га пашни.
12.   Произведено на 100 га пашни прироста живой массы свиней=(количество прироста живой массы свиней/площадь пашни)*100 га пашни.
13. Произведено товарной продукции на 100 га сельхозугодий=(количество товарной продукции/площадь сельхозугодий)*100 га сельхозугодий.
14. Произведено товарной продукции на 1 работника=количество товарной продукции/количество работников занятых в сельском хозяйстве.
15.   Прибыль на 100 га сельхозугодий=(прибыль/ площадь сельхозугодий)*100 га сельхозугодий.