Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Июня 2015 в 14:00, курсовая работа
Для России звероводство - это традиционное занятие в силу природно-климатических условий. Клеточное пушное звероводство в России быстро развивалось, особенно в послевоенное время, и были достигнуты значительные успехи.
Сегодняшнее звероводство переживает определенные экономические и организационные трудности, тем не менее у отрасли имеется достаточно высокий потенциал.
Введение ………………………………………………………………3
Глава 1. Организационно – экономическая характеристика
предприятия
1.1. Организационная характеристика ………………………………5
1.2. Производственно – финансовая деятельность предприя –
тия ……………………………………………………………………..14
Глава 2. Современное состояние производства продукции
звероводства ………………………………………………………….18
2.1. Размер и значение отрасли в экономике хозяйства …………...18
2.2. Экономическая эффективность производства и реализация
продукции звероводства ……………………………………………32
2.3. Организация и оплата труда в звероводстве ………………...33
Глава 3. Перспективные направления развития отрасли
звероводства
3.1. Обоснование размеров производства, численности поголовья
и продуктивности животных ……………………………………...36
3.2. Эффективность производства и реализации продукции
звероводства ………………………………………………………36
Выводы и предложения …………………………………………..41
Список использованной литературы …………………………….42
Глава 3. Перспективные направления развития звероводства
3.1. Обоснование размеров
Наиболее перспективным путём производства продукции звероводства является повышение площади шкурки.
В данной части мы будем проектировать экономическую ценность предприятия, в целях повышения прибыли.
При постановке опыта мы отобрали две группы зверей – самцов, по 20 голов каждая группа, и добавляли в рацион опытной группы кормовую добавку « Гемовит плюс ».
Рассмотрим в таблице 11 основные данные, которые мы использовали при постановке опыта.
Таблица 11 | ||
Наличие зверей | ||
Показатели |
Контрольная группа |
Опытная группа |
Звери, гол. |
25 |
25 |
Шкурки, шт. |
25 |
25 |
Для постановки опыта мы взяли 25 голов зверей, чтобы лучше проследить за результатами опыта (лучшего анализа).
3.2. Экономическая эффективность
производства и реализация
Важным звеном в повышении площади шкурки зверя является организация рационального кормления. Применение биологически активных веществ в рационах зверей способствует увеличению шкурки зверей. Одним из таких веществ является препарат «Гемовит плюс».
Научно-хозяйственные опыты проводились в ОАО «Племзавод Родники» Московской области в 1995-1998 г.г. Для испытания на основном стаде норок были выделены два отделения: 1- контроль, 2 – опыт. Зверей обеих групп кормили по одинаковому хозяйственному рациону, к которому для контрольной группы добавляли «Гемовит плюс». Результаты проведенных исследований показали, что введение в кормовой рацион норок препарата «Гемовит плюс» в количестве 0,5 г на порцию корма повышает длину шкурки молодняка в среднем на 0,5 дм.
Рассмотрим в таблице 12 затраты на производство.
Таблица 12 | ||
Затраты на производство продукции звероводства | ||
Статьи затрат |
Опытная группа |
Контрольная группа |
Продолжитель-ность исследования, дней |
210 |
210 |
Всего затрат |
38010 |
43680 |
Корма, гр. |
100 |
100+Д 0,5гр. |
Содержание основных средств |
963 |
963 |
Затраты на единицу продукции (себестоимость), руб. Гемовит плюс |
- |
450 |
Можно увидеть из таблицы, что наши исследования проводились 210 дней, это период от рождения до забоя выбракованного молодняка. В качестве материала для исследований мы использовали кормовую добавку «Гемовит плюс», его стоимость составляет 450 руб. Исходя из расчетов получаем стоимость добавки необходимой нам для проведения опыта в течение 7 месяцев.
450 руб.*210дн./25гол.=3780руб.,
Где 450 руб. – стоимость добавки,
210 дн. – количество дней
25 гол.- количество опытных животных.
Стоимость добавки необходимой нам для проведения опыта на весь период прибавляем к затратам всего, и получаем,
24780+3780руб.= 28560 руб.
Стоимость затрат без добавки мы рассчитали,
38020руб./25гол./210дн.=5,
Где 38020 руб. – затраты всего,
210 дн. – количество дней
25 гол.- количество опытных животных,
5,9руб. – стоимость добавки на 25 гол. в сутки.
Теперь в таблице 13 рассмотрим перспективное развитие звероводства с использованием нашей опытной добавки.
Таблица 13 | ||
Экономическая эффективность производства продукции звероводства на перспективу | ||
Показатели |
Опытная группа |
Контрольная группа |
Поголовье зверей, гол. |
25 |
25 |
Средняя цена реализации 1 шкурки, руб. |
2034 |
2430 |
Затраты труда на 1 шкурку, чел.-ч. |
180 |
180 |
Полная себестоимость 1 шкурки, руб. |
991 |
1142 |
Прибыль( - убыток), тыс. руб. |
1043 |
1288 |
Уровень рентабельности, % |
105,2 |
112,9 |
Среднюю цену
реализации продукции мы
11,3дм*180руб.= 2034руб.,
Где 11,3 дм- длина шкурки в контрольной группе,
180руб.- стоимость одного дм шкурки сапфир.
12,5дм*180руб.=2430руб.,
Где 12,5дм. – длина шкурки в опытной группе,
180руб.- стоимость одного дм шкурки сапфир.
Полную себестоимость мы рассчитали,
24780руб./25гол.=991руб.,
28560руб./25гол.=1142руб.
Где 24780руб. – всего затрат ( таб.12),
28560руб. – всего затрат ( таб.12), с учетом стоимости добавки,
25 гол. – количество зверей в группе.
Прибыль рассчитали как разницу между средней ценой реализации и полной себестоимостью,
2034руб. - 991руб.= 1043 руб.,
2430руб. – 1142руб. = 1288 руб.,
Где 2034руб. – средняя цена реализации 1 шкурки без использования добавки,
991руб. – полная себестоимость 1 шкурки без использования добавки,
2430руб. - средняя цена реализации
1 шкурки с использованием
2184руб. - полная себестоимость 1 шкурки с использованием добавки.
И соответственно уровень рентабельности рассчитывали как произведение прибыли и затрат труда на 1 шкурку,
1043руб./991руб.*100 = 105,2%,
1288руб./1142руб. *100 = 112,9%,
Где 1043 руб. – количество прибыли без использования добавки,
1288руб. – количество прибыли с использованием добавки,
991руб.- полная себестоимость шкурки без использования добавки.
1142руб. - полная себестоимость 1 шкурки с использованием добавки.
Теперь мы можем сделать вывод, что благодаря использованию добавки увеличивается средняя цена реализации шкурки, благодаря чему повысился уровень рентабельности, если такую добавку применить ко всему поголовью зверей, то возможно это улучшит финансово – экономическую обстановку в хозяйстве, и оно сможет расплатиться с кредиторами и выйдет из бедствующего положения.
Таким образом, наиболее актуальной задачей является - повышение рентабельности звероводства в современных рыночных условиях, а также сохранение генофонда пушных зверей.
Хозяйство является финансово неустойчивым, исходя из анализа финансового состояния за анализируемый период. И наблюдается изменение показателей в худшую сторону, поэтому хозяйству необходимо принимать меры, во избежание потери своей устойчивости в дальнейшем.
Исходя из расчетов и приведенных данных делаем вывод, что хозяйство остается нерентабельным (2 - 5%). В результате увеличения себестоимости продукции, опережающей рост реализационных цен, производство продукции звероводства в хозяйстве стало убыточным.
Анализ производства продукции звероводства показал, что в хозяйстве ежегодно наблюдается высокий процент сохранности молодняка норок – 98 – 99%. В некоторых случаях конечно наблюдается снижение сохранности молодняка. Снижение продуктивности норок вызвано ухудшением условий содержания и кормления животных. Средний выход щенков норок от одной самки превышает 5 голов.
В прогнозировании финансово – экономических показателей надежду на выход хозяйства из бедствующего положения дает использование кормовой добавки «Гемовит плюс».