Организация и перспективы развития пушного звероводства на предприятии в ООО «ЗПЗ Савватьево» Тверской области с использованием кормово

		Таблица 5
Оснащенность производственными фондами и эффективность их использования
Показатели	2011 г.	2012 г.
Среднегодовая стоимость производственых фондов, тыс.руб.	83338	88394
Фондообеспеченность на 100 га с.-х. угодий, тыс.руб.	8332	11400
Фондовооруженность на среднегодового работника, тыс.руб.	419	574
Фондоотдача, руб./руб.	0,13	0,13
Фондоемкость, руб./руб.	7,3	7,4
Норма прибыли, %	2,11	1,98
Срок окупаемости фондов, лет	47	140

 

Фондообеспеченность рассчитывается по формуле: 

          Фоб = ОПФс.-х. / Fс.-х. *100,

где Фоб – фондообеспеченность на 100 га с.-х. угодий, тыс.руб.

ОПФс.-х.- среднегодовая стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения, тыс.руб.;

Fс.-х.- площадь с.-х.угодий, га.

Фондовооруженность рассчитывается по формуле:

           Фв = ОПФс.-х. / Ч,

где Фв – фондовооруженность, тыс.руб.;

Ч -  среднегодовая численность работников, занятых в с.-х. производстве, чел. 

Далее рассчитываются удельные показатели эффективности использования основных фондов:

Фондоотдача, тыс./руб.

                           Фо = ВП / ОПФс.-х.,

Фондоемкость, тыс./руб.

                            Фс = ОПФс.-х. / ВП ,

где ВП – валовая продукция в сопоставимых ценах 1994 г., тыс.руб.

Величина Фе – обратная по отношению к Фо. 

Норма прибыли (рентабельность по фондам) определяется отношением массы прибыли к сумме среднегодовых производственных фондов:

                             Рф = П / ОПФс.-х. * 100%,

Срок окупаемости фондов:

Т = ОПФс.-х. / П,

где П – прибыль от реализации с.-х. продукции, тыс.руб.

В 2012 году возрасли фондообеспеченность и фондовооруженность на предприятии по сравнению с 2011 годом. Также возросла фондоемкость. Норма прибыли снизилась в 2012 году. При такой маленькой прибыли срок окупаемости фондов за 2011 год окупится через 47 лет, а за 2012 год через 140 лет.

По полученным результатам проведенных расчетов по первому разделу можно сказать, что ЗАО «ЗПЗ Савватьево» предприятие с углубленной специализацией. Но при всем этом является убыточным, имеет долги перед кредиторами  и существует за счет долгов. При такой маленькой прибыли оно окупится только через 140 лет. 

 

 

Глава 2. Современное состояние производства продукции звероводства

2.1. Размер и значение отрасли  в экономике хозяйства 

                      История создания зверосовхоза « Савватьево»

 

Разведением норки зверосовхоз " Савватьево " занимается с 1968 года. Осенью 1968 года из Пушкинского зверосовхоза завезли норку темно-коричневую, а в 1969 году - из Салтыковского и Пушкинскою зверосовхозов. В 1982 году процент заболевания норки составил 22 процента. Под руководством опытного ветврача Белоусовой А.И. коллективов ветслужбы и зверофермы в 1995 году алеутскую болезнь вывели полностью. В 1985 году завезли норку темно-коричневую из Кощяковского зверосовхоза, и из Судиславского зверосовхоза норку темно-коричневую. И в течении этих лет при скрещивании этих двух типов установился устойчивый тип Савватьевской НОРКИ. Пастелевую норку завезли в 1985 году из Судиславского зверосовхоза. Норку сапфир завезли с Ильятинского зверохозяйства Тверской области в 1990 году 375 самок и 110 самцов. В 1998 году из зверосовхоза Гагаринский для прилития крови завезли самцов сапфировых 100 гол. и 200 гол. темно-коричневых. Численность поголовья обеспечивает воспроизводство стада в себе без снижения продуктивности и поддержания селекционируемого типа на срок действия лицензии.

                                Разведение норки

Для   скрещивания   используются   свои   собственные   производители.   В зверохозяистве содержится высокопродуктивное стадо норки трех цветовых типов: стандартная темно-коричневая на 1.01.07года-10300 голов самок основного стада; пастель на 1.01.07 года-1590 голов и сапфир на 1.01.07 года-1060 самок основного стада, которое консолидировано по признакам экстерьера и продуктивности. Осмотр зверопоголовья показал следующее: норка стандартная темно-коричневая имеет общий тон окраски темно-коричневый, блестящую черную ость, пух темно-коричневый с коричневыми вершинками, густое шелковистое уравненное по спине опушение. Самцы имеют крепкий костяк и прогонистое тело, самки - более облегченный костяк. Живая масса самцов-2.730 кг. самок-1.411кг. Длина тела 50-41 см соответственно. Выход молодняка на основную самку составил-5.52. Зачёт по качеству пушнины-106.4%. Пятнистость на голове и брюшке почти отсутствует.

            Пастель характеризуется коричневым цветом среднего тона окраски с блестящей коричневой остью, серо-голубым пухом, густым, равномерным по спине и уравненным по высоте опушением. Самцы - и самки имеют крепкое телосложение. Живая масса самцов-2.590 кг., самок-1.364 кг., Длина тела -49-40см. Выход молодняка-5.54 щенка на основную самку. Зачет по качеству пушнины-106.9%. Стадо однородное по окрасу и качеству опушения.

Сапфир характеризуется чисто голубой окраской среднего тона, голубым пухом, по тону соответствующим общей окраске, густым и уравненным опушением. Самцы и самки имеют крепкое слегка облегченное телосложение. Живая масса сакцов-2.460кг. самок-1.346кг. Длина тела-48-40см. соответственно. Выход молодняка-4.28 щенка на основную самку. Зачет по качеству пушнины-100.4 %. Стадо однородное по окраске и качеству опушения.

Дальнейшая селекционная работа с норкой предусматривает:

-  увеличение размера зверей: ежегодно весь молодняк взвешивается и на племя оставляют самых крупных зверей от родителей стойко передающих свои качества потомству;

- улучшение качества опушения: отбор зверей с уравненным волосяным покровом по спине и брюшку с густой шелковистой остью;

- увеличение выхода щенков, отбор молодняка от родителей, имеющих высокую продуктивность   и   сохранность   молодняка   хорошо   передающих   свои   показатели потомству.

Звери содержатся в шедах: норки основного стада по одному в клетке изолировано, а молодняк парами.

Комплектование основного стада проводится за счет взрослых зверей с хорошей воспроизводительной способностью и молодняка, отвечающего соответствующим требованиям.

Комплектование основного стада включает в себя: отбраковку производителей, отбор племенного молодняка, формирование племенного ядра.

Отбраковка самок и самцов основного стада проводится в течение всего года, по окончании каждого производственного цикла. Выбраковка молодняка ведется в процессе всего периода выращивания.

Лучшие воспроизводительные качества имеют норки на 2 году жизни, в дальнейшем воспроизводительная способность норки снижается. На 3 год остаются не более 5% самок.

Чтобы привести зверей к гону в нормальную заводскую упитанность, бригадиры подекадно проводят осмотр всего поголовья на упитанность. Период подготовки к гону у норок довольно продолжительный. У самок от отсадки щенков до начала гона, у самцов - от окончания гона до начала следующего.

Подбор пар проводится по показателям бонитировки, по классности зверей. На каждом отделении формируется по 8 групп зверей. Взрослые самки остаются на месте на протяжении всего времени их использования, как и наилучшие самцы. Они подбираются друг к другу и на второй год их использования.

Спуск пар начинается 2-5 марта. Гон полу прерывистый. Каждая работница в течение дня работает только с половиной отделения. Второй период начинается на 8-ой день. По второму периоду необходимо крыть самок два дня подряд, т.к. считается, что это лучшее время, а значит для более высокого выхода щенков. Во время гона кормление одноразовое, а поение теплой водой двухразовое.

Щенение начинается в 20-х числах апреля и продолжается до 5-6 мая.

Перед щенением проводится подготовка домиков: на дно укладывается опилки и добавляется солома. Поэтому, даже вытащив солому из домика, самка щенится на подстилке из опилок. Во время щенения солома добавляется только в сетчатый выгул. Во время щенения не допускается вскрытия гнезд, подкладка щенков из помета в помет, во избежание перезаражения щенков диареей, обезличивания щенков.

Бригадир периодически вскрывает контрольные гнезда для осмотра пометов и следит за состоянием щенков. Вскрытие гнезд начинают 7 мая, предварительно обработав шибера и руки 2 % раствором йодеза перед каждым гнездом. Все щенки остаются с матерью. В это же время проставляется пол у щенков. Повторно состояние щенков проверяется во время поднятия гнезд опилками. До отсадки прямой контакт исключала.

Подкормку молодняка начинают 21 день после даты щенения. Отсаживают молодняк на 40 день после щенения.

Выбраковываются взрослые самки двухлетки, холостые, абортировавшие и самки с НБР (неблагополучные роды); самки, в пометах которых было много мертвых щенков или павших, самки слабые по развитию на период отсадки, самки низкомолочные, а также самки молодые, родившие и вырастившие менее 4 щенков по норке СТК и пастель и 3-х щенков по норке сапфир.

Выбраковываются самцы стерильные, снизившие полигамию: менее 4 самок по СТК и пастели и 3 самок по сапфировой норке, а также самцы-двухлетки. Выбраковывается молодняк из контрольных пометов.

Окончательная выбраковка зверей проводится после взятия крови на плазмацитоз и при бонитировке стада.

На ферме во время щенения применяется полное невмешательство.

Бонитируют весь молодняк на племенной ферме. Для воспроизводства на старую ферму выводится также пробонитированный молодняк, который после полного производственного цикла забивается.

Все звери с пользовательной фермы осенью забиваются. На ремонт отбирается чистопородный молодняк элитных классов. Ремонт по самкам ежегодно составляет 60-70 %.

 

                  Механизированные процессы применяемые в хозяйстве 

 

На ферме применяется струйковое шланговое поение зверей. При этом способе в ячейки сетки на высоте 20 см от пола вставляют 2 – рожковые поилки (аллюминевые или пластиковые) и прикрепляют их проволокой. Шланг длиной до 50 м (на половину длины шеда) надевают на кран водопроводного стояка и работница, проходя вдоль клеток, пополняет поилки водой.

В зимнее время поение зверей осуществляется вручную. Для этого в тележки наливают воду и разливают по поилкам ковшом.

Раздача кормов на ферме производится  с помощью тракторов МТЗ к которому прицепляется кормораздатчик. Трактор подъезжает к тележкам, в которые насыпается корм для зверей, при помощи трубы, которая находится на кормораздатчике. Выгрузку корма регулирует шофер трактора.

Уборка навоза. Этот процесс пока остается на звероводческих фермах наименее механизированным. В большинстве звероводческих хозяйств навоз из под клеток выгребают вручную, складывают в кучи между шедами, откуда тракторными погрузчиками его грузят в самосвалы и вывозят и вывозят в навозохранилище или на поля.

Механизация на пункте первичной обработки пушнины. Доставляются тушки зверей с бригад на автомобиле в специальных сетчатых кассетах.

Снимают шкурки норки при помощи финских съемочных станков.

Обезжиривают шкурки норки на полуавтоматах « Ротокляйн » производительностью 600 – 800 шкурок в смену. Шкурку одевают на болванку, хорошо расправляют и закрепляют хвост и задние лапы с помощью металлических прищепок. Шкурки обезжиривают равномерными движениями без рывков и сильных нажимов, чтобы не оголить корни волос и не разорвать кожевенную ткань.

Правка шкурок норки механизирована пневмопистолетами. Для правки на провилку одевается шкурка, плотно натягивается и к верхнему краю провилки прикрепляется верхняя губа. Края огузка фиксируют скобами вбитыми по одной линии у корня хвоста. Хвост расправляют и фиксируют полоской мокрой бумаги и скобой, которые вбивают ближе к концу хвоста. Перед правкой катают шкурки в глухих барабанах по мездре в сухих опилках без бензина.

Сушка проводится мездрой наружу в зале оборудованном калориферами и вентиляторами.

Откатка в барабанах проводится согласно технологии. 

Рассмотрим состав и структуру стада в таблице 6.

				Таблица 6
Состав и структура стада
Виды и группы животных		2011 г.		2012 г.		2013 г.
		фактическое поголовье	% от общего поголовья одного  вида животных	фактическое поголовье	% от общего поголовья одного  вида животных	фактическое поголовье	% от общего поголовья одного  вида животных
СТК
самки		7405	72	6393	75	5873	74
самцы		1687	16	1566	18	1412	18
молодняк		686	12	632	7	648	8
Итого		9778	100	8591	100	7933	100
Пастель
самки		1650	73	1579	74	1520	73
самцы		394	18	371	17	380	19
молодняк		201	9	194	9	175	8
Итого		2245	100	2144	100	2075	100
Сапфир
самки		1142	73	1124	74	1101	72
самцы		281	18	258	17	257	17
молодняк		148	9	128	9	175	11
Итого		1571	100	1520	100	1533	100
Паломино
самки		-	-	168	67	508	73
самцы		-	-	62	25	126	18
молодняк		-	-	20	8	66	9
Итого		-	-	250	100	700	100
Жемчуг
самки		-	-	28	56	3	18
самцы		-	-	18	36	10	59
молодняк		-	-	4	8	4	23
Итого		-	-	50	100	17	100
Крестовка
самки		-	-	18	72	63	47
самцы		-	-	4	16	56	42
молодняк		-	-	3	12	14	11
Итого		-	-	25	100	133	100
Леопард
самки		-	-	-	-	22	39
самцы		-	-	1	33	29	50
молодняк		-	-	2	67	6	11
Итого		-	-	3	100	57	100