Организация и перспективы развития пушного звероводства на предприятии в ООО «ЗПЗ Савватьево» Тверской области с использованием кормово

 Из приведённой таблицы отчётливо видно, что некоторые цветовые типы не разводились до 2012 года, а после постепенно стали завозить другие цветовые типы зверей. По сравнению с другими годами в 2013 году поголовье некоторых цветовых типов уменьшилось, всё это связано с сокращением поголовья зверей.

В таблице 7 рассмотрим плодовитость зверей.

На основе данных таблицы 7 наиболее плодовиты самки СТК, пастель и сапфир у них в среднем выход щенков больше 6,5 голов на самку. Хорошие результаты по щенению дают также самки пастель и сапфир. А также и завезенные звери дают средние результаты по выходу щенков, возможно это связано с состоянием здоровья зверя, так как у них слабое здоровье. 

Кормление пушных зверей должно быть доброкачественное и исключать возможность нарушения пищеварения и гибель животных от кормовых отравлений. Недоброкачественное кормление в период интенсивного роста молодняка приводит к болезням, которые отрицательно сказываются на размере шкурок, их опушении и на развитии половых функций.

Для правильного кормления необходимо знать питательность кормов, какие вещества содержатся в пище и каково значение их, как усваивается и используется корм в разных условиях кормления и разном физиологическом состоянии организма и как сказывается он на здоровье и продуктивности животного.

По каждому производственному циклу кормление различное. В период подготовки к гону и в период гона кормление умеренное. В первую половину беременности размер порции увеличивается, во вторую - постепенно снижается. В период выращивания молодняк кормится по поедаемости с добавлением свободного жира.

Наибольшая доля в рационе приходится на куриный фарш - 15-25 г на порцию. В рыбных кормах до недавнего времени преобладала путассу: ее скармливали до 20-40 г на порцию. Сейчас больше используются килька, сайка, рыбные отходы, тюлька. Их удельный вес составляет 10-20 г на порцию.

Во время гона и щенения в рацион вводится мясо мускульное - до 3-4 г на порцию, печень 2-5 г на порцию, творог до 5 г на порцию. Говяжьи субпродукты представлены в основном рубцом - до 10 г на порцию.

Молоко в рационе присутствует в течение всего года до 7 г на порцию. Зерновая группа представлена ячменем, пшеницей, овсом в количестве 7-10 г на порцию в виде каши. Овощная группа - капуста и яблоки.

Кормление двухразовое, за исключением гона и забоя.

Имеющийся холодильник и современная кормокухня позволяют иметь и качественно перерабатывать необходимое количество корма. Традиционно в хозяйстве сложился мясорыбный тип кормления. Субпродукты поступают с центральных областей России, а рыба с Мурманска, Калининграда. За год скармливалось мясорыбных кормов до 4,5 тысяч тонн, зерна, в основном ячмень и пшеница, в проваренном виде до 700 тонн. Но с изменением экономической обстановки в стране и в хозяйстве положение с обеспечением кормами резко ухудшилось. В последние годы сокращается потребление мускульного мяса, субпродуктов из-за сокращения поголовья скота в общественном секторе. Тип кормления становиться рыбный, причем возрастает доля рыбной продукции. Из-за недостатка мясорыбных кормов, чтобы не допустить недокорма зверей, возросло использование зерновой группы, свободного кормового жира, мясокостной и рыбной муки, мицелия.

Чтобы правильно судить о питательности корма и причинах ее изменчивости под влиянием различных условий, необходимо знать, каково содержание в кормах органических и минеральных веществ, которые участвуют в обмене и могут быть использованы животными, а также какие процессы взаимодействия происходят между составными частями корма и животным организмом на разных стадиях питания.

Пища состоит из разнообразных простых и сложных химических соединений. Эти соединения разделяются на две основные формы: жидкую — воду и твердую — сухое вещество.

Животные и растительные организмы содержат сходные типы химических веществ, многие из них можно группировать в классы в соответствии с их строением, свойства ми или функциями.

Кормление норок в разные периоды

Кормление норок в зимний период

Энергетический уровень кормления норок в этот период зависит от фактической упитанности зверей и условий внешней среды. Неоспоримо, что для получения высоких показателей воспроизводства необходимо начинать приводить норок в заводскую упитанность, начиная с декабря и заканчивать до начала гона. Среди самок выше средней упитанности и ожиревших наблюдается больше особей с пониженной плодовитостью, рождающих мертвых щенков, имеющих мало молока и, как следствие, высокий отход молодняка.

В результате приведения большинства самок к оптимальной упитанности средний выход щенков на самку повышается как минимум на 0.5-0.7 голов но сравнению с предшествующим (без регулирования упитанности) годом или с контрольными группами,   питавшимися   обильно   в   январе-феврале.  Снижению упитанности в декабре-феврале часто способствует морозная погода. В период с длительными морозами (ниже -15°- -20°С) необходимо переводить зверей на двухразовое кормление, а также принимать меры по поддержанию заводской упитанности путем введения в рацион жирных кормов или свободного жира. В относительно теплую погоду, кроме снижения уровня кормления, для нормализации упитанности зверей при одноразовом кормлении целесообразно смешать  время кормления через день по схеме утро-вечер. Это способствует проявлению повышенной активности зверей, что ускоряет ликвидацию излишней упитанности.

Правильное кормление зверей в этот период во многом зависит от квалификации рабочих, обслуживающих поголовье зверей. Опытные звероводы обращают внимание на фактическую упитанность норок и практикуют кормить излишне упитанных самок в последнюю очередь, тем самым заставляя их волноваться и больше двигаться.

Если в течение года животных кормили по нормам в соответствии с физиологическими потребностями, то для приобретения заводской упитанности бывает достаточно снизить живую массу самок весом 1250-1350 грамм на 1 декабря на 10-15% к началу гона.

В период подготовки к гону и во время проведения случки самцов кормят той же смесью, что и самок. Однако существует мнение, что самцам следует давать кормосмеси с низким (по сравнению с самками) содержанием энергии. Самцы, получавшие до гона в каждых 100 г корма по 122 ккал ОЭ, покрыли в среднем по 3.8 самки, а самцы, получавшие в 100 г корма 99 ккал ОЭ - по 5.5 самки. Одна из причин низкой активности самцов в период гона - обильное кормление в предшествующий период. В то же время нельзя допускать истощения. Упитанность самцов должна быть снижена до заводской за декабрь-февраль. У активных самцов в период гона повышается обмен, снижается поедаемость кормов, и они теряют до 25% живой массы. Подкормка самцов специально отобранными кормами малоэффективна из-за краткосрочности.

Повышение уровня кормления (до 230-240 г в день на голову) в период с 3 до 10 марта после умеренного кормления (150-190 г в день в феврале) достоверно положительно сказалось на плодовитости и выходе щенков в расчете на самку. Когда норки слишком скудно питались в январе-феврале (в среднем 175 ккал на голову), то повышение уровня питания в период гона положительно сказывается на показателях воспроизводства.

В январе-марте в зависимости от указанных выше факторов энергетическая ценность суточного рациона самок в большинстве зверохозяйств колеблется от 180 до 250 ккал ОЭ, а энергетическая ценность рационов самцов - от 260 до 400 ккал ОЭ в день. В среднем звери основного стада в хозяйствах при высоких показателях воспроизводства и при правильном нормировании кормления в предшествующие периоды получают по 200-280 ккал в день на голову.

В январе-феврале уровень питания норок (с живой массой в начале января 1.5 кг) не превышал 210 ккал, причем молодым самкам давали на 15% корма больше, чем взрослым.

Кормление норок в период беременности, лактации и отсадки молодняка

Время окончания гона (20 марта) на норковых фермах принято считать началом периода беременности. Этот период один из самых ответственных.

Все исследователи и специалисты хозяйств признают, что в этот период требуется поддерживать среднюю (заводскую) упитанность самок. В хозяйствах, где у норок в период беременности поддерживается обильное кормление, которое приводит к ожирению, увеличивается число случаев неблагополучного щенения, низкой молочности самок и увеличивается отход молодняка в первые дни их жизни. Самки, имевшие в гон среднюю упитанность, в период беременности незначительно увеличивают живую массу или сохраняют ее стабильной. У норок, упитанность которых на день спаривания была выше оптимальной, показатели воспроизводства повышаются в том случае, если их живая масса за период беременности снижается. При упитанности самок ниже оптимальной на день спаривания повышение массы благоприятно сказывается на результатах щенения.

В период гона в основной массе самок, как правило, упитанность снижается. Поэтому, для восстановления снизившейся в период гона упитанности и создания необходимых резервов питательных веществ, целесообразно норок средних размеров до 10-15 апреля кормить по рационам с содержанием 230-280 ккал и сутки, а затем к концу апреля постепенно снижать до 180-230 ккал в зависимости от степени упитанности и двигательной активности стада. При этом необходимо учитывать температуру окружающей среды. Легко подвергаются ожирению самки в условиях теплой весны.

Для сокращения потерь щенков необходимо снижать по всему стаду на 20-30% объем корма за неделю до средней даты щенения. Худшие показатели воспроизводства были получены там, где в течение всей беременности норки кормились обильно по 260 ккал в сутки, а наиболее высокие показатели были там, где уровень кормления был 230 ккал до 15 апреля и 190 ккал с 16 апреля. При очень умеренном питании до гона и во время гона нецелесообразно снижать уровень кормления во вторую половину беременности, ограничиваясь лишь уменьшением количества корма по стаду после первых щенений. В то же время, если в конце гона - начале беременности самки хорошо упитаны, то нет необходимости повышать уровень их кормления в апреле. При нормировании кормления в этот период целесообразно придерживаться рационов с 9.5-9.7 г переваримого протеина на 100 ккал ОЭ (20-25 г в сутки на голову). В связи с этим особое внимание должно уделяться обеспечению норок источниками полноценного протеина.

В период беременности норка должна активно реагировать на корм. Как и во время подготовки ее к гону, в период беременности повышение активности чрезмерно упитанных самок может быть достигнуто снижением энергетического уровня питания или смещением времени раздачи корма.

В период беременности   норок количество потребляемой энергии (ккал) на одну голову в среднем по ферме лучше нормировать по пятидневкам,   начиная с первого дня беременности или со дня окончания гона. В условиях отечественного звероводства это 20 марта.  С 15 апреля начинается подготовка к лактационному периоду. В этот период в рацион норки вводится дополнительно витамин группы В (для улучшения поедаемости корма) в пределах 0.08 г на 100 ккал ОЭ, увеличивается уровень рН до 5.9 . С 10 апреля снижается уровень переваримого протеина до 11.1 г на 100 ккал ОЭ. Увеличивается содержание жира до 4.37 г, вводится соевое масло 0,5 г на 100 ккал. Повышается энергетическая ценность 100-граммовой порции до 131.6 ккал. Снижается объем порции до 76 г на 100 ккал ОЭ. В этот период вводится рыбный силос (консервированные фосфорной кислотой рыбные отходы), который служит профилактическим средством проявления мочекаменной болезни. Следует так же отметить, что на протяжении зимнего периода в рационах датских звероводов большой удельный вес занимают сухие корма, такие как гемоглобин (кровяная мука) 3.9 г на 100 ккал ОЭ.

Аналогичная тенденция прослеживается и в кормлении норки в апреле у звероводов Польши.

Во время щенения особое внимание должно быть обращено на бесперебойное обеспечение самок водой, так как автоматическое поение в отечественном звероводстве в настоящее время не нашло должного распространения.

Потребность в корме у самок во время лактации увеличивается в 2-3 раза по сравнению с периодами гона и беременности. Эта особенность носит скорее всего индивидуальный характер и зависит от количества щенков в помете, их возраста, упитанности самок и т.д. Первые три недели лактации у большинства самок повышается  упитанность. Кормление самок во второй половине лактации уже не обеспечивает потребность их в питательных веществах. Самки с большими пометами расходуют собственные резервы, истощая себя. С 18-20-го дня жизни норчатам уже не хватает молока матери, и они начинают поедать корм, который самка сама носит в домик. В этот период необходимо начинать постепенное снижение содержания переваримого протеина в рационе до 9-9.5 г на 100 ккал ОЭ при одновременном увеличении жира до 4.5 г на 100 ккал ОЭ. Такое содержание жира в рационе не будет иметь отрицательных последствий, так как молоко норок содержит в своем составе 4.5-5% жира, 4% углеводов и 10-11% белка. Важным условием должно стать качество вводимого продукта и применение стабилизаторов (антиоксидантов). Введение в рацион жирных кормов и свободного жира с повышенными показателями кислотного и перекисного числа недопустимо. Повышение энергетической ценности корма в результате добавок свободного жира в конце мая уменьшает число случаев каннибализма среди щенков норок.  В этот период потребность самок в питательных веществах быстро возрастает, то введение в рацион низкокалорийных продуктов нежелательно.