Министерство сельского хозяйства РФ

     Федеральное государственное образовательное  учреждение

     Высшего профессионального образования

     «Пермская государственная сельскохозяйственная академия

     им. академика Д.Н. Прянишникова» 
 
 

Кафедра финансов, кредита

и экономического анализа 
 

Реферат

  на тему: Зерновая промышленность Пермского края 
 
 
 

Работу  выполнила: студентка

группы  Б-42 Свалова О.А.

руководитель:  Логинова В.В. 

 
 

                                                      Пермь 2011 

                                                        Введение

     Разнообразен  и разнолик Пермский пейзаж Прикамья - села, деревни, хутора, выселки, заимки с садами и огородами, теплицами и парниками цветниками, клумбами, хозяйственными застройками, колодцами и т.п. Но самое большое место занимает земля - главное средство производства, данное самой природой.

     Сельское  хозяйство области занимает 25 место  среди субъектов РФ но валовой продукции, 25 - место по продукции растениеводства, 23 -животноводства.

     Запад и юг области типичные для Нечерноземья сельскохозяйственные районы, где выращиваются яровые и озимые зерновые культуры (рожь, мягкая пшеница, ячмень, гречиха).

     Юго-восток области наиболее благоприятный  для сельскохозяйственного производства район, где термические и почвенные  ресурсы, условия увлажнения оптимальны для товарного выращивания озимой ржи и яровой пшеницы.

     Агроклиматические условия Уральского Прикамья не препятствуют развитию сельского хозяйства. Три четверти поверхности региона представляют собой волнистую равнину. Климатические и почвенные условия позволяют выращивать ране - и среднеспелые сорта зерновых, картофель, овощи.

     Сельское  хозяйство, одна из главных отраслей материального производства. Одной  из отраслей специализации АПК Пермского  края является растениеводство (кормовые культуры, зерновые культуры, овощи). Это вторая крупная отрасль сельского хозяйства Уральского Прикамья. Доля его валовой продукции около 33%. В структуре посевных площадей свыше половины площадей отведено под зерновые культуры, 45% под кормовые, 3,5% - под картофель и овощи, 1%-под плодово-ягодные культуры и менее 0,5% занимают технические культуры.

      За  январь-сентябрь  2011 года   в  хозяйствах всех категорий произведено  валовой продукции сельского  хозяйства   на сумму  34340,4 млн. рублей, индекс физического объема составил 113,3 %. Повышение индекса  производства произошло за счет значительного  роста объемов  растениеводческой  продукции во всех категориях  хозяйств (133,7 % к соответствующему периоду 2010 года).  В сельскохозяйственных организациях валовая продукция составила 15731,6 млн. рублей, индекс физического объема – 106,0 %.  По категориям сельхозпроизводителей  продукция аграрного сектора  в январе-сентябре 2011 года распределилась следующим образом: 52,3% произведено  хозяйствами населения, 45,8% - сельскохозяйственными  организациями и 1,9% приходится на крестьянские (фермерские) хозяйства.

      По  оперативным данным в Пермском крае скошено зерновых и зернобобовых 251,7 тыс. га, намолочено 475,7 тыс. тонн зерна в первоначальном весе, урожайность зерновых культур в первоначальном весе  19,2 ц  с га, на 5,2  ц больше прошлогоднего показателя. В сельскохозяйственных организациях собрано 73  тыс.  тонн клубней, или 189 % к аналогичной дате  2010 года. Урожайность картофеля составила 225,6  ц/га, что в 2 раза выше прошлогоднего уровня.

      Наряду  с уборкой сельскохозяйственных культур  велась работа по формированию и закладке урожая будущего года. Посеяно 31,6 тыс. га озимых зерновых.  Засыпано семян яровых зерновых и зернобобовых 65 тыс. тонн.

      Таблица 1. Урожайность зерновых культур в Перском крае за   2011 год (по данным Пермьстата) 

 

         Цель данной работы – рассмотреть отрасль зернопроизводства Пермского края. 
 

 

                 Зерновая промышленность Пермского края 

     «Хлеб – всему голова» – говорят  в народе. Основой развития продовольственного рынка края является развитие кормовой базы животноводства. Фуражное прикамское зерно по основным показателям – содержанию протеина, клейковине и т.п. – для кормовой базы является безупречным.

     В нашей почвенно-климатической зоне новые сорта фуражного зерна  имеют серьезные экономические  перспективы. В дореформенные годы наши свинокомплекс и птицепром потребляли до 300 тыс. тонн собственного ячменя и пшеницы, когда в целом область производила около 1 млн тонн фуражного зерна.

     Сейчас  зерновой комплекс края в стадии умирания.

     Сложившаяся к концу 1990-х система планового  землепользования разрушена. Практически  ликвидирована система райсемхозов, массово нарушены севообороты в хозяйствах, мелиорация, известкование, фосфоритование земель.

     В десятки раз упали объемы внесения органических и минеральных удобрений. Ежегодно с полей края выносится 11 млн тонн земли, в том числе 60 тыс. тонн гумуса.

     Динамика  сокращения зернового клина и  валового производства зерна видна  из прилагаемой таблицы. Цифры красноречивее  слов. 

Таблица 2. Посевные площади зерновых и зернобобовых культур в сельскохозяйственных организациях (тысяч гектаров)

Таблица 3. Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в сельскохозяйственных организациях (в весе после доработки, тысяч тонн)

 

     Выводы  неутешительны. На одном полюсе зерно  – как основа продовольственной  безопасности страны, на другом – варварское, безответственное, безграмотное отношение  к хлебу насущному и к нашей  прикамской ниве.

     Хлеб, как основа могущества любой нации, вытеснен на обочину развития экономики.

     Финансовый  кризис, дна которого пока не видать, завтра может перерасти в продовольственный  с резким вздорожанием продуктов  питания, окончательным разрушением  его рациональной структуры и  локальным голодом.

     Декларируемый поворот Правительства России к  проблемам АПК страны не случаен и более чем своевременен. И все надуманные наши пермские пиар-акции типа «пермской картошки» и страусиных ферм не решат насущной проблемы населения Пермского края: а что будет завтра на столе обычной пермской семьи?

     Министерство  сельского хозяйства разработало  принципиально новую программу  развития агропромышленного комплекса  Пермского края, на основе которой регион будет жить ближайшие 4 года. Главная задача – сделать сельхозпредприятия самостоятельными в принятии решений, умеющими отвечать за взятые обязательства и в результате создать крепкую, конкурентоспособную, привлекательную для бизнеса отрасль. На развитие сельского хозяйства в Пермском крае на 2009-2012 годы будет направлено 35,6 млрд. руб., это в 3 раза больше, чем за последние 2 года.

     Таблица 4. Основные организации, занимающиеся производством зерновых