Роль руководителей коммерческих предприятий розничной торговли в организации коммерческой деятельности и виды их ответственности

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Марта 2011 в 22:21, курсовая работа

Описание работы

Цель данной курсовой работы состоит в оценке роли руководителей в организации коммерческой деятельности и разработка практических рекомендаций по оптимизации управления торговым предприятием.

Объект исследования – Общество с ограниченной ответственностью "Омега" (ООО "Омега").

Для достижения поставленной цели нужно было решить следующие задачи:

•Изучить теоретические основы трудовой деятельности руководителей предприятия.
•Ознакомиться с нормативно-правовой базой и видами ответственности руководителя в коммерческой деятельности.
•Проанализировать финансовые показатели розничного предприятия
•Рассмотреть пути совершенствование деятельности руководителя в организации розничной торговли.

Содержание работы

Введение 3
1 Теоретические основы организации коммерческой деятельности предприятий розничной торговли 5
1.1 Сущность и составные элементы коммерческой деятельности предприятий розничной торговли 5
1.2 Деятельность руководителей предприятий розничной торговли в организации коммерческой деятельности 11
1.3 Нормативно-правовая база и виды ответственности в коммерческой деятельности 16
2 Исследование организации коммерческой деятельности ООО "Омега" 24
2.1 Общая характеристика ООО "Омега" 24
2.2 Структура управления предприятием и характеристика функций руководителей коммерческих предприятий 33
2.3 Анализ коммерческой деятельности розничного предприятия 41
3 Совершенствования структуры управления коммерческой деятельности ООО "Омега" 51
Заключение 57
Литература 59
Приложение

Файлы: 1 файл

Документ Microsoft Word (2).doc

— 493.00 Кб (Скачать файл)

     Отдел маркетинга. Основной задачей службы маркетинга является определение места компании на рынке и нахождение возможностей занять наиболее выгодную позицию по отношению к конкурентам. Результатом работы маркетологов является повышение уровня продаж, что и считают основным показателем при оценке отдела маркетинга. Это подразделение выполняет роль буфера между внешней средой — рынком и внутренней средой — компанией. Основными функциями службы маркетинга являются: планирование маркетинговой деятельности;  исследование рынка; позиционирование компании (продукта); ценообразование; ассортиментная политика; разработка новых идей; повышение уровня продаж; анализ маркетинговой деятельности.

     Бухгалтерия осуществляет учет средств предприятия и хозяйственных операций с материальными и денежными ресурсами, устанавливает результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятия и др.

     К главным задачам, стоящим перед  службой бухгалтерского обслуживания предприятия, относятся следующие  задачи: предоставлять полную и достоверную информацию руководству о финансовом состоянии предприятия, о неблагоприятных ситуациях в сфере материальных поставок и договорных отношений, а также о дефиците денежных средств; регулировать и осуществлять расчетные взаимоотношения с кредиторами и дебиторами, а также с сотрудниками предприятия по оплате труда и средствам, выданным под отчет; контролировать работу материально ответственных лиц; отвечать осуществление своевременное выполнение предприятием своих обязательств по расчетам с бюджетом и внебюджетными фондами в полном объеме; отвечать четкость и полноту операций по безналичному и наличному денежному обороту организации; представлять в срок в контролирующие органы бухгалтерскую, финансовую и налоговую отчетность организации.

     Секретарь. Секpетаpская работа требует умения быстро переключаться с одного вида деятельности на другой и хаpактеpизуется широтой и pазнообpазием выполняемых функций. Важнейшая функция секpетаpя - оказание максимальной помощи руководителю и экономия его времени. Эта задача подразумевает выполнение таких работ как: работа с документами, работа со средствами связи, работа с посетителями, подготовка и проведение совещаний, работы хозяйственного характера.

     Юристы  на предприятиях (юрисконсульты). В обязанности юрисконсульта входит ведение документации компании, составление договоров, юридическое сопровождение сделок компании, судебное представительство в различных судебных органах и инстанциях, получение лицензии на различные виды деятельности, решение вопросов связанных с трудовым законодательством и так далее. Юрисконсульт обязан регулярно следить за последними изменениями законодательства, чтобы обеспечивать безопасность функционирования компании, оптимизировать налоги, и предотвращать возможные проблемы и сбои в работе компании.

     Инженер по охране труда. В его должностные обязанности входит следить за соответствием условий труда на предприятии законодательным актам, нормам, правилам, производственной санитарии и технике безопасности. Он контролирует соответствие условий труда работников нормам уровня производственного шума, вибрации, загазованности, влажности. Инженер проводит первичные, плановые инструктажи, принимает экзамены на знание правил техники безопасности и пожарной безопасности. При возникновении несчастных случаев инженер по охране труда проводит расследование причин, приведших к травматизму работников, оформляет акты расследования. Участвует в создании должностных инструкций, инструкций по профессиям, планов эвакуации и действия персонала при пожаре, коллективного договора, проводит аттестацию рабочих мест.

     Отдел проектов. Работники этого отдела: разрабатывают и согласовывают с руководителем отдела, кураторами проектов концепции, цели и основные этапы проектов; ведут документацию по проектам; участвует в управлении расходами денежных средств по проектам в соответствии с бюджетами движения денежных средств; организуют реализацию проектов в соответствии с планом работ; готовят и ведут презентации проектов; готовят и вносят изменения в проекты; выполняют проекты в согласованные сроки, в рамках выделенного бюджета и с требуемым уровнем качества; контролируют качество выполнения работ по проектам; формируют и согласуют промежуточные и итоговые отчеты по проектам с руководителем отдела и представляют промежуточные и итоговые отчеты кураторам проектов.

     Главный инженер руководит работой технических служб предприятия, отвечает за выполнения плана, выпуск высококачественной продукции, использование новейшей техники и технологии. Главный инженер возглавляет производственно - технический совет предприятия, что является совещательным органом.

     Отдел Главного механика вместе с подчиненными ему подразделами обеспечивает: контроль за работой и налаживание технологического и торгового оборудования; проводит все виды ремонта технологического и торгового оборудования; проводит монтаж нового и демонтаж устаревшего оборудования.

     Главный экономист, что является заместителем директора по экономическим вопросам, руководит работой из планирования и экономического стимулирования на предприятии, повышению производительности работы, выявлению и использованию производственных резервов улучшению организации производства, работы и заработной платы, организации внутризаводского хозрасчета и др.

     Финансовый  отдел - делает финансовые расчеты с  заказчиками и поставщиками, связанные с реализацией готовой продукции, приобретением необходимого сырья, топлива, материалов и т.д. В задачу этого отдела входит также получение кредитов в банке, своевременное возвращение ссуд, взаимоотношение с государственным бюджетом.

     Экономическая служба проводит всесторонний анализ результатов деятельности предприятия, разрабатывает мероприятия по снижению себестоимости и повышению рентабельности предприятия, улучшению использования производственных фондов, выявлению и использованию резервов на предприятии, осуществляет методическое руководство вопросами научной организации работы, принимает участие в разработке технико-экономических нормативов и конкретных показателей по экономическому стимулированию и др.

     Заместитель директора по хозяйственным вопросам руководит материально - техническим снабжением и сбытом продукции, работой жилищно-коммунального хозяйства и др.

     Отдел кадров. Структура отдела кадров включает в себя: бюро (сектор, группа) приема, бюро увольнения, бюро учета, бюро консультирования работников. Основные задачи отдела кадров: организация работы по выработке кадровой политики и осуществление в соответствии с ней подбора, отбора, расстановки, изучения и использования рабочих кадров, руководителей и специалистов; участие в формировании стабильного коллектива; создание кадрового резерва и работа с ним; организация учета кадров. Для реализации этих задач отдел кадров выполняет следующие функции: кадровое планирование, изучение деловых и личных качеств специалистов с целью подбора кадров в резерв на выдвижение, проведение собеседований и отбор совместно с руководителем соответствующих подразделений новых сотрудников на вакантные должности, оформление приема, перевода и увольнения работников, учет личного состава организации, ведение трудовых книжек, подготовка документов для назначения пенсий, изучение движения кадров, ведение отчетности по вопросам кадров и др.

     Заместитель директора по кадрам руководит отделом организацией работы и заработной платы и отделом кадров.

     Аналитики представлены специалистами, проводящие аналитические исследования и обобщения в торговой сфере деятельности, которые владеют методами анализа и способны прогнозировать процессы и разрабатывать перспективные программы развития.

     Кассиры. Осуществляет операции по отражению на (в) ККМ всех полученных от покупателей денежных сумм в соответствии с руководством по эксплуатации для соответствующего типа контрольно-кассовых машин. В конце смены (при необходимости и в прочих случаях) снимает кассу, сдает полученные от покупателей деньги Старшему кассиру.

     Продавец. Основными обязанностями продавца являются: расстановка и пополнение товара на стеллажах; обеспечение сохранности товара в торговом зале; помощь покупателям при выборе товара; приемка и расстановка принятого товара; наклейка ценников на товар; участие в инвентаризации; контроль сроков реализации товара.

     Повар. Повара обязаны: подготавливать основную продукцию и готовить изделия, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров; выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами; соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены.

     Таким образом, структура  управления  предприятием  ООО «Омега» имеет линейную организационную структуру. Основные ключевые  подразделы  являются  типичными  для  торговых  предприятий:  отдел  продаж, отдел закупок, бухгалтерия и тому подобное.

 

    1. Анализ коммерческой деятельности розничного предприятия
 

     Товарооборот  компании в первом квартале 2009 года составил 805 млн. грн., а это на 49% больше, чем в предыдущем году (541 млн.грн). Чистый доход компании от реализации в первом квартале 2009 г. увеличился по сравнению с предыдущим годом на 43,4% - до 605,323 млн. грн., валовая прибыль - на 76,8%, до 131,289 млн. грн.

     Общие финансовые результаты в компании «Омега»  за 2007-2008 год и элементы операционных затрат представлены в Таблице 3, 4. 

     Таблица 3 – Финансовые результаты за 2007-2008 год 

№ п/п Наименование  показателя 2008 год, тыс.  грн. 2007 год, тыс.  грн. Абсолютное  отклонение, тыс. грн. Относительное отклонение, %
1. Доход (выручка) от реализации (товаров, работ, услуг) 191535 120796,5 70738,4 36,93
2. Налог на добавленную  стоимость 31725,8 19980,6 11745,2 37,02
3. Другие отчисления из дохода 291,3 44,4 246,9 84,76
4. Чистый доход (выручка) от реализации продукции (товаров, работы, услуг) 159518 100771,5 58746,3 36,83
5. Себестоимость готовой продукции (товаров, работы, услуг) 134142 85722 48420,4 36,10
6. Валовая прибыль 25375,4 15049,5 10325,9 40,69
7. другие операционные доходы 175,8 228,3 -52,5 -29,86
8. Административные  затраты 1662,7 2137,5 -474,8 -28,56
9. Затраты на сбыт 18481,6 10701,8 7779,8 42,09
10. Другие операционные затраты 2020,3 1302,5 717,8 35,53
11. финансовые  результаты от операционной деятельности: доход 3386,6 1136 2250,6 66,46
12. Другие доходы 5093,2 601,3 4491,9 88,19
13. Финансовые  затраты 2827,3 1246,4 1580,9 55,92
14. Другие затраты 5052,5 36,4 5016,1 99,28
15. Финансовые  результаты от обычной деятельности до налогообложения: доход 600 454,5 145,5 24,25
16. Налог на прибыль  от обычной деятельности 304,9 198,9 106 34,77
17. Финансовые результаты от обычной деятельности: прибыль 295,1 255,6 39,5 13,39
 

     В целом  доходность  всей  сети  супермаркетов  характеризовалась  приростом в течение января-марта  в 2007 году как за счет увеличения количества покупателей, так и благодаря  росту размера средней покупки. Позитивной имеется также тенденция к увеличению средней стоимости чека: если в 2003 году она составляла 32,24 гривен, то за 1 квартал в 2007 году увеличилась до 38,79 гривен.

     В течение 2003-2006 гг.  валюта  баланса ООО "Омега"  увеличилась  с

21 943,6 тыс.  грн. до 90 660,5 тыс. грн., или в  4 раза преимущественно за счет  роста оборотных активов предприятия.

     Чистый  доход от реализации ООО "Омега" вырос с 58 928,5 тыс. грн. в 2003 году до 159 517,8 тыс. грн. в 2006 году, при этом себестоимость реализованной продукции росла несколько  более низкими  темпами -  с 50 756,1  тыс.  грн.  до 134 142,4  тыс.  грн.  В целом показатели  рентабельности  в течение  последних  лета  являются  невысокими  и характеризуются  тенденцией  к  сокращению  за  исключением  показателя рентабельности  продукции,  который  демонстрирует  растущую  динамику.  В течение 2003-2006  лет  периоды  оборота  всех  исследуемых  показателей  характеризуются тенденцией  к  постоянному  росту  в силу того, что  темпы прироста  чистого дохода от реализации являются значительно ниже.

     
Наименование  показателя отчётный период (2008 г.) предыдущий  период (2007 г.) Абсолютное  отклонение, тыс. грн. Относительное отклонение, %
материальные  затраты 6225,5 3139,7 3085,8 49,57
затраты на оплату труда 2627,8 1142,7 1485,1 56,51
отчисление  на социальные меры 994 515,2 478,8 48,17
амортизация 3583,4 547,4 3036 84,72
другие  операционные затраты 8733,9 8796,8 -62,9 -0,72
вместе 22164,6 14141,8 8022,8 36,20

Информация о работе Роль руководителей коммерческих предприятий розничной торговли в организации коммерческой деятельности и виды их ответственности