Роль руководителей коммерческих предприятий розничной торговли в организации коммерческой деятельности и виды их ответственности

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Марта 2011 в 22:21, курсовая работа

Описание работы

Цель данной курсовой работы состоит в оценке роли руководителей в организации коммерческой деятельности и разработка практических рекомендаций по оптимизации управления торговым предприятием.

Объект исследования – Общество с ограниченной ответственностью "Омега" (ООО "Омега").

Для достижения поставленной цели нужно было решить следующие задачи:

•Изучить теоретические основы трудовой деятельности руководителей предприятия.
•Ознакомиться с нормативно-правовой базой и видами ответственности руководителя в коммерческой деятельности.
•Проанализировать финансовые показатели розничного предприятия
•Рассмотреть пути совершенствование деятельности руководителя в организации розничной торговли.

Содержание работы

Введение 3
1 Теоретические основы организации коммерческой деятельности предприятий розничной торговли 5
1.1 Сущность и составные элементы коммерческой деятельности предприятий розничной торговли 5
1.2 Деятельность руководителей предприятий розничной торговли в организации коммерческой деятельности 11
1.3 Нормативно-правовая база и виды ответственности в коммерческой деятельности 16
2 Исследование организации коммерческой деятельности ООО "Омега" 24
2.1 Общая характеристика ООО "Омега" 24
2.2 Структура управления предприятием и характеристика функций руководителей коммерческих предприятий 33
2.3 Анализ коммерческой деятельности розничного предприятия 41
3 Совершенствования структуры управления коммерческой деятельности ООО "Омега" 51
Заключение 57
Литература 59
Приложение

Файлы: 1 файл

Документ Microsoft Word (2).doc

— 493.00 Кб (Скачать файл)

     Одна  из приоритетных задач руководства  компании – обеспечение атмосферы доверия, поддержание честных взаимоотношений, инициирование, признание и поощрение вклада каждого из работников в общее дело. Такой принцип максимально способствует раскрытию творческих возможностей персонала и лучшему решению задач по обеспечению качества.

      Руководство обязуется постоянно заботиться об обучении персонала, подготовке специалистов и обеспечении вышеперечисленных задач в вопросах качества необходимыми ресурсами.

     Принцип 3: Вовлечение работников. Люди составляют наиболее существенную и ценную часть Компании, поэтому наилучшее использование их потенциала может принести максимальную пользу ООО "Омега".

      Каждый  сотрудник, должен чётко исполнять  свои должностные инструкции, проявлять  инициативу, брать на себя ответственность  в решении проблем качества, активно повышать свои знания, передавать свои знания и опыт коллегам по работе. Персонал – это основной капитал Компании "Омега".

     Принцип 4: Системный подход к управлению. Выявление, понимание и управление взаимосвязанными процессами как системой, вносят вклад в результативность и эффективность деятельности Компании при достижении её целей.

     Принцип 5: Постоянное улучшение. Непрерывное и постоянное совершенствование – одна из главных целей ООО "Омега". Для стимулирования эффективных процессов, положительных изменений и роста в Компании создана атмосфера признания и поощрения данных процессов.

     Принцип 6: Метод принятия решения, основанных на фактах. Решения, принимаемые руководство Компании, основываются исключительно на полученных точных внутренних данных и на достоверных рыночных показателях.

     Принцип 7: Взаимовыгодные отношения с поставщиками. Компания "Омега" имеет тесные партнёрские отношения с поставщиками, построенные на взаимном доверии и уважении. Честное деловое партнёрство и понимание взаимной выгоды повышает способность обоих сторон создавать.

     Основными  конкурентами  сети  супермаркетов "Варус"  являются  следующие продуктовые сети: "Велика кишеня", "Фуршет", "Сільпо", "Метро" cash&carry. Главными конкурентными преимуществами этих сетей является их широкая представленность во всех регионах Украины,  кроме  сети "Велика  кишеня",  супермаркеты  которого  сконцентрированы преимущественно в Киеве и Киевской  области.  Также конкурентными преимуществами  всех отмеченных сетей является  сформированный  круг  потребителей,  высокая узнаваемость  бренда  и эмоциональная привязка потребителей.

     На  сегодняшний  день  деятельность  супермаркетов "Варус"  осуществляется  в пределах Днепропетровской, Харьковской, Никопольской  и Донецкой  областей,  тогда как  деятельность  конкурентов проводится в пределах всей Украины. Так в Днепропетровской области присутствие магазинов "Варус" составляет 8%, тогда как "Фуршет" - 18%, "Метро cash&carry" - 8%,  а "Велика кишеня" - 3%. В Донецкой области  лидирует  также  сеть "Фуршет" -  ее представленость составляет 35%, "Метро cash&carry" - 12%, тогда как сеть "Варус"  составляет 6%.  В целом по  Украине лидирующие  позиции  также сохраняются за  сетью "Фуршет" (33%), "Велика кишеня" (14%) и "Метро  cash&carry" (6%),  а сеть  супермаркетов "Варус" занимает 2%.

     Эмитент определяет свои конкурентные преимущества как: 

     •  Четко  выраженное  позиционирование  торгового  формата "классический супермаркет"; 

     •  Высокая оборотность большей  части ассортимента;

     •  Значительный удельный вес fresh-зоны (овощи-фрукты, рыба, соки);

     •  Собственное производство (пекарня, кулинария, кондитерский и мясной цеха);

     •  Эксклюзивные  предложения  товаров  промышленной  группы  как результат  собственного импорта;

     •  Наличие  собственной  информационной  системы,  специально  разработанной  для компании,  которая может  обеспечить  работу  розничных сетей  с  неограниченным количеством магазинов.

     Сведения  об  основных  поставщиках  ООО "Омега"  приведены  в таблице (Таблица 2).  

Таблица 2 - Перечень основных поставщиков ООО "Омега"

п/п

Поставщик Удельный вес  в общей структуре

товарооборота (%)

Товарная группа
1 ООО «Мираж К» 5,51 Овощи - фрукты, мясо
2 ПП Гришин В. А. 5,16 Овощи - фрукты
3 АТЗТ Миронiвський хлібопродукт, Днепровский филиал 5,09 Мясо, тара
4 ООО «Сезон М» 2,32 Одел, обувь, фототовары, бижутерия 
5 ПП Новоолександривська  Заготконтора 1,95 Мясо 
6 ОАО АК Комбинат Приднепровский 1,93 Молочные продукты, тара
7 ООО ТД «Алан» 1,78 Мясопродукты 
8 ООО ПКФ ЛТД  «Авито» (Прокт&Гемб ) 1,75 Гигиенические товары, бытовая химия 
9 ООО ДФ «Комбинат  Юбилейный» 1,48 Мясопродукты 
10 ООО «Натали» 1,45 Мясопродукты, сыр
 
 
 
 
11
ООО «Авис»

ЗАО «Альфастрой»

ООО «Акрас»

1,3 Пряности, пищевые  добавки, улучшители,(мак. повидло, дрожжи, фитти и др.)
12 Другие (487)  70,29  -
 

     Как  видно из  приведенной в таблице  информации,  ООО "Омега"  имеет около 500 поставщиков,  причем  удельный  вес ни одного  из  них    не превышает 6%  в общей структуре товарооборота.  Наибольшими поставщиками  компании  является ООО "Мираж К" (5,51%  в структуре товарооборота), ПП  Гришин А.В. (5,16%)  и АТЗТ "Миронiвський хлібопродукт", Днепровский филиал (5,09%). Преимущественно соглашения с поставщиками заключаются на год с возможностью их автоматической пролонгации. 

     Компания  "Омега"  является  оператором  розничной  сети  супермаркетов "Варус"  в формате классический  супермаркет. Ассортиментный портфель  сети  супермаркетов "Варус"  складывается  из  больше чем 22 000 наименований  разных  товаров.

     С 25 февраля в 2003 года, после открытия в Днепропетровске первого супермаркета торговой  площадью 2 450 м2,  основным  направлением  деятельности  предприятий  является розничная  торговля  товарами  продовольственной  и  непродовольственной  группы. 

     Супермаркеты  сети "Варус"  имеют широкий  выбор  продуктовых  и  бытовых товаров, парфюмерии  и косметики,  сопутствующих товаров для дома  и семьи. В структуре товарооборота 85-89%  товаров составляет продуктовая группа  товаров. Так, в структуре реализации  товаров продовольственной  группы  преобладают молочные  продукты (10,72% всего объема  реализации),  алкогольные напитки (10,48%),  овощи и фрукты (10,27%), безалкогольные  напитки (5,22%),  гастрономия (мясопродукты,  копчёности  и др. - 6,60%),  кондитерская  продукция (4,22%),  рыба (4,14%),  кулинария (4,08%), выпечка (6,3 %).  Это связано с тем,  что акцент  в ассортиментном  портфеле  супермаркетов "Варус" делается  на  так называемой fresh-зоне,  к которой принадлежат овощная,  мясная,  кулинария и зона выпечки.  Непродовольственные  товары  составляют 11-15%  продаж.  Среди  них  наиболее рейтинговым товаром является бытовая химия (2,12% общего товарооборота).

     В супермаркет "Варус" -  это "классический супермаркет", где представлены товары широкого ценового диапазона. Преобладают товары средней ценовой категории, соответственно целевой потребительской аудиторией являются покупатели со средним уровнем достатка. 
 

 

    1.   Структура управления предприятием и характеристика функций руководителей коммерческих предприятий
 

     Соответственно  учредительным  документам (устава  ООО "Омега")  высшим  органом управления  предприятием  являются  общие  собрания  участников.  Они  состоят  из участников  Общества  или  назначенных  ими  представителей.  Сборы  участников Общества сзываются не реже двух раз в год. 

     К  исключительной  компетенции  собраний  участников  принадлежит:  определение  основных направлений  деятельности  Общества  и  утверждения  его  планов  и  отчетов  об  их выполнении;  внесение  изменений  к  Уставу  Общества,  изменение  размера  его  уставного капитала;  избрание  и  отзыв  членов  исполнительного  органа (Директора,  главного бухгалтера  Общества)  и  ревизионной  комиссии;  утверждение  годовых  результатов деятельности  Общества,  включая,  при наличии,  дочерние  предприятия; утверждение  отчетов  и  выводов  ревизионной  комиссии,  порядка  распределения  прибылей, определение  порядка  покрытия  убытков;  создание,  реорганизация  и  ликвидация дочерних  предприятий,  утверждения  их  уставов  и положений о них,  принятия решения о необходимости получения Обществом кредитов,  ссуд  и определения средств обеспечения обязательств за ними и др.

     Единоличным  исполнительным  органом  Общества  является  Директор,  который  подотчетный Собраниям Участников и организует выполнение их решений. Директором может быть лицо, которое    не является  участником  Общества.  Директор  решает  все  вопрос  деятельности Общества,  за исключением  тех,  что  принадлежат  к  исключительной  компетенции  собраний Участников. Директор имеет следующие полномочия: без доверенностей осуществлять действия от имени общества,  представлять  Общество  в отношениях  с любыми предприятиями,  учреждениями,  организациями,  юридическими  и физическими лицами Украины и других  государств  относительно  вопросов  деятельности  общества  в пределах  своей компетенции; распоряжение имуществом и ресурсами Общества согласно с Уставом и законодательством Украины;  решение вопросов  организации хозяйственной деятельности, финансирования, учета и отчетности, внешнеэкономической деятельности и другие вопросы деятельности Общества. Руководство текущей деятельностью Общества осуществляется Директором Общества, его заместителями, что назначены собраниями.

     Контроль  за  деятельностью  исполнительного  органа  осуществляется  Ревизионной  комиссией, образованной  собраниями  Участников  Общества  в  количестве    не меньше 2-х  лиц,  или  с привлечением  посторонней  аудиторской  службы.  Директор    не может  быть  членом Ревизионной комиссии, проверка деятельности Директора проводится Ревизионной комиссией по поручению  участников  Общества,  по собственной инициативе  или  по требованию Участников  Общества.  Ревизионная  комиссия  вправе  требовать  от  исполнительного  органа Общества  предоставления  ей  всех  необходимых  материалов,  бухгалтерских  и  др. документов, личных объяснений.

     Структура  управления  предприятием  приведена  на рисунке 1, приложении А, Б, В. Как  видно  из приведенной  информации, ООО «Омега» имеет линейную организационную структуру. Основные ключевые  подразделы  являются  типичными для торговых  предприятий:  отдел продаж, отдел закупок, бухгалтерия и тому подобное.

     Руководители  предприятия  имеют  значительный  опыт  работы  в  сферах,  связанных  с занимаемой должностью. Их производственный стаж в среднем составляет свыше 10 лет. В тронутых должностях у Эмитента весь руководящий состав работает в среднем близко 2-х лет.  Образование и опыт  работы руководящего состава ООО "Омега" являются достаточным для обеспечения эффективного управления бизнес процессами в компании.

     Отдел продаж. Штатный состав отдела, включающий разъездных торговых агентов, продавцов, товароведов, инженеров по обслуживанию и наладке оборудования, канцелярских работников, подотчётен управляющему продажами.

 Рисунок 1. Организационная структура ООО «Омега» 

     Главной обязанностью управляющего отделом  продаж является руководство, контроль и координация работ по продаже  товаров. На управляющего продажами возложены обязанности, связанные с разработкой должностных инструкций для каждого работника, составлением плана продаж и проведением мероприятий по расширению рынков сбыта и увеличению объёмов продаж. Управляющий продажами осуществляет организацию обучения работающих и оказывает им всевозможную помощь в осуществлении их текущей деятельности. Продавцы и товароведы отдела продаж оформляют заказы потребителей, осуществляют контроль за их выполнением, консультируют покупателей по вопросам, связанным с ассортиментом и качеством товаров, ведут систематическое наблюдение за состоянием товарных запасов на складе.

     Отдел закупок. Отдел закупок является главным подразделением, где принимаются решения о закупке товаров, заключаются контракты на поставку продукции, решаются вопросы выбора поставщика, устанавливаются требования к качеству продукции и т. д. Отдел закупок организует изучение потребительского спроса. Агенты отделов закупки знакомятся с ходом продаж товаров, производят опросы покупателей и тщательно изучают материалы их опросов. Управляющий отделом уполномочен решать общие вопросы планирования и организации закупочной деятельности, контролировать действия закупочных агентов и оказывать им всестороннюю помощь.

Информация о работе Роль руководителей коммерческих предприятий розничной торговли в организации коммерческой деятельности и виды их ответственности