Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2011 в 18:52, курсовая работа
Известно, чтобы вызвать заболевание, патогенным микроорганизмам (сальмонеллам, эшерихиям и др.) необходимо прикрепиться к клеткам эпителия кишечника, и они должны размножиться в достаточном количестве. Если это не удается, то бактерии удаляются из кишечника посредством различных физиологических механизмов (секреция слизи, перистальтика и пр.). Микроорганизмы прикрепляются к эпителиальным клеткам кишечника при помощи пектинов, содержащих маннозу, и если в кишечнике имеется достаточное количество маннанолигосахаридов, то бактерии связываются с ними и теряют способность прикрепляться к клеткам слизистой оболочки.
1. Введение 3стр.
2. Общая и производственная характеристика предприятия 5стр.
3. Анализ литературных данных о заболевания ЖКТ среди цыплят-бройлеров 9 стр.
4. Анализ случаев заболевания желудочно кишечного тракта среди цыплят-бройлеров на предприятии 16стр.
5. Анализ технологии подготовки корпусов к посадке 17
6. Описание специальных ветеринарных мероприятий, проводимых на предприятии с целью профилактики развития желудочно-кишечных заболеваний 19стр.
7. Выводы и предложения 20 стр.
8. Список использованной литературы 21стр.