Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Февраля 2011 в 16:57, отчет по практике
Целью данной практики является не только изучение анализа финансово-экономического состояния предприятия, но и сбор и анализ материала, необходимого для будущего дипломного проекта. Базой преддипломной практики мною было выбрано ЧП магазин «Гузель» (там же была пройдена и производственная практика).
а)
б) организация;
в)
г) контроль. Анализ планирования персонала. Для вовлечения работника в коммерческий интерес фирмы важно создать такую ситуацию, когда работник одновременно будет заинтересован как в своих личных результатах, так и в результатах коллективной деятельности. Такой двоякий интерес работника можно стимулировать только одним-единственным средством — установлением приемлемого уровня заработной платы. То есть хорошо продуманная схема мотивации, служит своеобразным мостом между интересами фирмы и наемного работника. В ЧП «Магазин «Гузель» отсутствует четкая система премирования, премии выдаются на основе субъективных решений директора, т.е. работник заранее не знает о ее получении. Планированию управлением персонала не уделено должное внимание. Не определены конкретные условия найма персонала, численности, профессиональные требования, критерии отбора, не предусмотрено повышение квалификации. Отсутствует четкая организационная структура, организация труда работников осуществляется непосредственно руководителем. Отсутствует налаженная система стимулирования труда, как материального, так и морального. Нет работы по устранению конфликтов во время взаимодействия работников. [2]
Планирование. Изучив деятельность ЧП «Магазин «Гузель» можно сделать вывод, что горизонт планирования не велик (до 1-2 недели). Управленческая деятельность осуществляется собственником круглогодично.
Мотивация продавцов представлена премиями за достигнутые результаты. Однако самой системы премирования как таковой нет. Это субъективное решение руководства.
Контроль за работой
продавцов и качеством обслуживания покупателей
отсутствует. В магазинах проводятся регулярные
учеты (раз в полгода) самим руководителем
и продавцами. Контроль и учет деятельности
осуществляется при помощи программы
1С:Предприятие: управление торговлей.
В системе методов управления организации выделяют:
- Административные методы;
- Экономические методы;
- Социально-психологические методы.
Административные
методы являются способом осуществления
управленческих воздействий на персонал
и базируются на власти, дисциплине и взысканиях.
Административные методы ориентированы
на такие мотивы поведения, как осознанная
необходимость дисциплины труда, чувство
долга, стремление человека трудиться
в определённой организации и т.п. Эти
методы воздействия отличает прямой характер
воздействия: любой регламентирующий
или административный акт подлежит обязательному
исполнению. Для административных методов
характерно их соответствие правовым
нормам, действующим на определённом уровне
управления, а также актам и распоряжениям
вышестоящих органов управления. Экономические
методы носят косвенный характер управленческого
воздействия. Такими методами осуществляют
материальное стимулирование коллективов
и отдельных работников; они основаны
на использовании экономического механизма.
Психологические методы играют очень важную роль в работе с персоналом, т. к. направлены на конкретную личность рабочего или служащего и, как правило, строго персонифицированы и индивидуальны. Главной их особенностью является обращение к внутреннему миру человека, его личности, интеллекту, чувствам, образам и поведению с тем, чтобы направить внутренний потенциал человека на решение конкретных задач предприятия. Психологическое планирование составляет новое направление в работе с персоналом по формированию эффективного психологического состояния коллектива предприятия. Способы психологического воздействия относят к числу важнейших элементов психологических методов управления. Они концентрируют все необходимые и разрешенные законом приемы воздействия на людей для координации в процессе совместной трудовой деятельности.
В ЧП «Магазин «Гузель» применяется административный метод управления, так как воздействие на персонал базируется на власти, дисциплине и взысканиях.
Управление процессом обслуживания. Планирование ассортиментной политики, планировки магазина, парка торгового оборудование осуществляет директор. Он также организовывает режим работы, удобные и комфортные условия для покупок.
Процесс обслуживания полностью лежит на работниках – продавцах, которые непосредственно контактируют с покупателем. Метод продажи, который использует данное предприятие - продажа товара с индивидуальным обслуживанием покупателя. Недостатком является отсутствие системы мотивации продавцов на повышение качества обслуживания, а также покупателей на совершение покупок, так как нет эффективно организованной рекламной деятельности, и отсутствует внутри магазинная информированность клиентов. Не проводится контроль качества работы продавцов в процессе обслуживания.
Для
более эффективной организации деятельности
предприятия руководству ЧП «Магазин
«Гузель» рекомендуется изменить
существующую организационную структуру
(линейную) на более усовершенствованную
– линейно-функциональную, с более четко
выписанными функциями и уровнями управления
(рисунок 1.1).
Рис.1.1.
Организационно - управленческая
структура
Обязанности служащих ЧП «Магазин «Гузель»:
Директор:
Зам. директор:
Бухгалтер:
Продавец:
- разложение товара на стеллажи, витринные холодильники и баннеты;
- предоставление услуги продажи товаров покупателю;
- предоставление консультаций о товаре или услуге.
Грузчики:
- разгрузка товара;
- разложение товара на складе по видам и сортам;
- доставка того или иного товара в торговый зал;
- укладка товаров на хранение.
Кассир:
Охрана:
- надзор за покупателями;
- своевременная маркировка чеков служащих магазина.
Уборщица:
- уборка торгового зала;
- уборка помещений магазина.
Директор
самостоятельно решает все вопросы
деятельности предприятия, за исключением
отнесенных законодательством к компетенции
общего собрания трудового коллектива. Директор
действует от имени предприятия, представляет
его интересы на всех предприятиях, в учреждениях
и организациях, распоряжается его имуществом
в пределах прав, установленных учредителями,
заключает договора, в том числе трудовые,
выдает доверенности, открывает в банках
расчетные и другие счета, пользуется
правом распоряжения средствами, утверждает
структуру и штаты исполнительного аппарата
управления, издает приказы и дает указания,
обязательные для исполнения всеми работниками. Штат
персонала предприятия составляют
10 человек плюс руководство – директор,
заместитель директора, старший продавец
и бухгалтер.
Линейной структуре присущи следующие аспекты:
Бухгалтер
осуществляет организацию бухгалтерского
учета хозяйственно-финансовой деятельности
предприятия и контроль над экономным
использованием материальных, трудовых
и финансовых ресурсов, сохранностью собственности
предприятия. Обеспечивает рациональную
организацию учета и отчетности. Организует
учет поступающих денежных средств, товарно-материальных
ценностей и основных средств, своевременное
отражение на счетах учета операций, связанных
с их движением, учет издержек производства
и обращения, исполнение смет расходов,
реализации продукции, выполнения работ,
результатов хозяйственно-финансовой
деятельности предприятия, а также финансовых,
расчетных и кредитных операций. Обеспечивает
контроль: за законностью, своевременностью
и правильностью оформления документов,
составлением экономически обоснованных
отчетных калькуляций себестоимости продукции,
работ, расчетами по заработной плате
с работниками предприятия, правильным
начислением и перечислением платежей
в государственный бюджет, взносов на
государственное социальное страхование.
Ведет работу по обеспечению строгого
соблюдения штатной, финансовой и кассовой
дисциплины. Продавец-