Совершенствование организационной структуры турпредприятия (гостиницы)

     При этом руководство гостиницы:

• применяет преимущественно демократический стиль управления;
• уделяет большое внимание мотивации персонала;
• использует в работе различные методы управления.

     Недостатком системы управления является недостаточное  внимание аналитической работе, поэтому  необходимо применять различные  виды анализа, в т.ч. SWOT-анализ, который будет разработан ниже.

     Также следует разработать Положение  о системе мотивации гостиницы.

     Следует подумать о таком направлении, как  организация экскурсий для гостей (на основе договоров с другими  компаниями).   
 
 
 

Упрощенный  SWOT-анализ гостиницы «Эккос» 

Заключение 

     Гостиница «Эккос» находится в центре города Кировск, на улице Ленина,12. Это небольшой, уютный отель на 4-ом этаже здания оригинальной архитектуры.

     Возглавляет данный отель директор, в состав гостиницы входят служба питания; служба приема и размещения; административно-хозяйственная  служба; менеджер по развитию; секретарь; главный бухгалтер.

     Гостиница «Эккос» предназначена для клиентов, которые ценят домашний уют и  семейный отдых, поэтому и номерной фонд гостиницы невелик. Максимальная загрузка отеля - 30 человек. Небольшой  масштаб организации определяет и организационную структуру  – линейно-функциональную, что оправдано.

     В гостинице действует демократичный  стиль управления в сочетании  с авторитарным, действует система  мотивации кадров.

     В целом это обеспечивает заинтересованность персонала в деятельности гостиницы.

     Недостатком работы является отсутствие планомерного, систематического анализа деятельности гостиницы, в частности, SWOT-анализа.

     Также в целях совершенствования рекомендуется  разработать Положение о системе  мотивации персонала, что обеспечит  более четкий и объективный подход к мотивации. 

Список  литературы 

1. Стратегия развития туризма в Мурманской области  до 2015г.: Утверждена постановлением Правительства  Мурманской области №35-ПП от 06.02.2004.
2. Богалдин-Малых, В.В. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: Туристские, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы / В.В. Богалдин-Малых. - М. - Воронеж: МОДЭ», 2004. - 560 с.
3. Грушенко, Э.Б. Анализ развития рынка туризма в Карельско-Кольском туристском районе / Э.Б. Грушенко // Север и рынок. -2007. - № 1. - С. 158-159.
4. Иванова, Н. В гостях у «Беломорской жемчужины» / Н. Иванова // Вечерняя Кандалакша. - 2004. - 27 окт. - С.3.
5. Кнышова, Е.Н. Маркетинг: учебник / Е.Н. Кнышова. - М.:ФОРУМ-ИНФРА-М, 2004. - 282 с.
6. Кнышова, Е.Н. Менеджмент / Е.Н. Кнышова. - М.:ФОРУМ-ИНФРА-М, 2003. - 304 с.
7. Курляндская, Р. Эта служба и полезна и трудна / Р. Курляндская // Гостиница и ресторан. - 2001. - № 4. – С.52-63.
8. Магура, М.И., Курбатова, М.Б. Современные персонал-технологии /М.И. Магура, М.Б. Курбатова. - М.: Управление персоналом, 2003. - 388 с.
9. Менеджмент туризма: Туризм как объект управления: учебник. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 304 с.
10. Кабушкин, Н.И. Организация туризма / Н.И. Кабушкин. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 632 с.
11. Чудновский, А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство / А.Д. Чудновский. - М.: ЭКМОС, 2000. - 400 с.
12. Чудновский, А.Д. Управление индустрией туризма / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова, В.С. Сенин. - М.: КноРус, 2004. - 448 с.
13. Туристский портал Мурманской области.-Мурманск: Информационный туристский центр, «Интерсо», 2001.- Режим доступа: [http://www.murmantourism.ru].