Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Апреля 2011 в 20:24, шпаргалка
Работа содержит ответы на вопросы по дисциплине "Туризм" для зачета.
i.Закон РФ "О защите прав потребителей" (в редакции Федерального закона от 09.01.1996 г.).
6. Российская классификация услуг населению. ОБЩЕРОССИЙСКИЙ КЛАССИФИКАТОР УСЛУГ НАСЕЛЕНИЮ Дата введения 1994-01-01
Общероссийский
классификатор услуг населению (ОКУН)
является составной частью Единой системы
классификации и кодирования
технико-экономической и
Классификатор разработан для решения следующих задач:
• развития и совершенствования стандартизации в сфере услуг населению;
• осуществления сертификации услуг с целью обеспечения безопасности жизни, здоровья
/ потребителей
и охраны окружающей среды,
предотвращения причинения
• повышения эффективности применения средств вычислительной техники;
• учета и прогнозирования объемов реализации услуг населению;
• изучения спроса населения на услуги;
• предоставления услуг населению предприятиями и организациями различных
• организационно-правовых форм собственности и гражданами-индивидуалами;
• гармонизации классификации услуг населению с международными классификациями;
• актуализации видов услуг с учетом новых социально-экономических условий в Российской Федерации.
В ОКУН используют последовательную систему кодирования.
Кодовое
обозначение объекта
Общая структура
кодового обозначения классификатора
услуг населению имеет
Классификатор включает следующие группы:
• - бытовые услуги;
2. - услуги пассажирского транспорта;
- услуги связи;
- жилищно-коммунальные услуги;
- услуги учреждений культуры;
- туристские и экскурсионные услуги;
- услуги физической культуры и спорта;
- медицинские услуги, санаторно-оздоровительные услуги, ветеринарные услуги;
- услуги правового характера;
- услуги банков;
- услуги в системе образования;
- услуги торговли и общественного питания, услуги рынков; 80 - прочие услуги населению.
Пример обозначения объекта
классификации в ОКУН: 015119 3 Химическая чистка мягких игрушек
7. Эстетические особенности внешнего оформления зданий предприятия сервиса
Место встречи продавца и покупателя
Традиционным местом продаж турпродукта является офис фирмы. От его состояния во многом зависит эффективность туристской деятельности. Чистота, аккуратность, наличие офисной мебели, оргтехники, а также квалифицированный и доброжелательный персонал - все это в совокупности располагает потенциальных клиентов и оказывает влияние на конкурентоспособность реализуемых товаров.
В соответствии с вышеуказанным проектом стандарта регламентированы требования к офису турфирмы.
• Оформление помещений для посетителей и персонала. Офис должен иметь:
•оборудованные рабочие места для персонала;
•техническое
обеспечение оперативной
• Наличие информации для потребителей.
В доступном для обозрения месте следует расположить: •копию свидетельства о государственной регистрации; •копию лицензии на право осуществления туристской деятельности; •копию сертификата соответствия; ^ «копию лицензии на применение знака соответствия;
•рекламные
проспекты, каталоги и другие рекламные
средства, разобранные по турам; •вывеску
с информацией о графике
• Поддержание оптимального микроклимата (температуры и влажности воздуха),
• Удобные подходы к офису (помещению).
Культура обслуживания невозможна без эстетических компонентов. Эстетика обслуживания связана с художественными аспектами услуги, с внешними формами окружающих предметов, которые оцениваются как красивые, гармоничные. Печать хорошего вкуса, удобства и гармонии должна чувствоваться на всех материальных предметах, которые сопровождают процесс обслуживания (на здании и его архитектуры, интерьере помещений, на организации рабочих мест; особое внимание должно уделяться освещению и колориту интерьера).
Требования
к зданиям и сооружениям
2. Вывеска (освещаемая/светящаяся; светящаяся с эмблемой) с
3. Вход для гостей (отдельный от служебного входа, с козырьком, воздушно-тепловая завеса; ресторан (из гостиницы; с улицы))
4. Автостоянка (охраняемая/гараж; количество мест - от кол-ва № для гост-ц - 10%, 20%, 30%, для мотелей - 80%). .
8. Психологические компоненты деятельности работника контактной зоны.
Культура труда работника сервисного предприятия (или фирмы) предполагает наличие следующих профессиональных характеристик их работы:
• профессиональной подготовки;
• высокого уровня профессионализма (дисциплины, ответственности, владения профессиональными навыками, мастерства, широкого кругозора и надлежащего общего развития);
• организационно-
• культивировать конструктивные индивидуально-психологические качества работников, которые контактируют с клиентами;
• направлять в позитивное психологическое русло обстановку обслуживания в целом;
• создавать условия для проявления позитивных психош™чесщх_£§юйств потребителей. Сотруднику контактной зоны важно обладать умением(входитъв контакт* с потребителем, способностью
ненавязчиво выяснить его запросы и предложить нужный товар или услугу.
Сам работник должен оставаться доброжелательным, вежливым и сдержанным в течение всего периода контакта с кпиентомЕсли клиент не сделал покупку, сотрудники фирмы должны отнестись к нему как к потенциальному покупателю, пригласив заходить в будущем.
Работники контактной зоны в дополнение к этим этическим нормам должны также проявлять:
• обходительность, любезность;
• радушие, доброжелательность;
• тактичность, сдержанность, заботу о потребителе;
• самокритичность;
• готовность быстро реагировать, удерживая в зоне внимания сразу несколько человек или разные операции, которые осуществляются в процессе обслуживания;
• умение держаться спокойно и доброжелательно даже после обслуживания капризного клиента или напряжённого дня;
• умение избегать неудовольствий клиентов и конфликтов;
• устойчивость к стрессам. Работнику сервиса абсолютно противопоказаны:
• грубость, бестактность, невнимательность, чёрствость;нечестность, лицемерие;
• воровство, жадность, эгоизм;
• болтливость, разглашение приватной информации о клиентах, обсуждение с кем-либо их недостатков и слабостей;
• неуступчивость, желание взять верх над клиентом, подчинить его интересы своим.
9. Этические принципы в сфере обслуживания.
Рассмотренные выше профессиональные и психологические аспекты культуры сервисной деятельности тесно переплетаются с этикой обслуживания. Этические основы сервисной деятельности формируются из тех мировоззренческих представлений, нравственных ценностей, которые определяют профессиональное поведение работников сервиса и регулируют их отношение с потребителями. Этические принципы предписывают работнику сервисного предприятия освоить такие отношения с клиентами, которые считаются в обществе желательными, одобряемыми, стимулируются современной практикой сервиса и тем самым облегчают процесс обслуживания, делают его приятным и эффективным для обеих сторон. Важнейшие этические и нравственные категории таковы: ,-с
• честность и порядочность по отношению к окружающим;
• совестливость и открытость в отношении с потребителями;
• уважение и вежливость;
• осознание своего профессионального долга (обязанностей) во взаимодействии с клиентами. деятельности:
• внимательность, вежливость;