Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Марта 2011 в 21:03, курсовая работа
Цель данной работы – изучить проблемы и перспективы гостиничных цепей в России.
Задачи данной работы:
1.дать определение понятию «гостиничная цепь»;
2.проследить историю и пути формирования гостиничных цепей;
3.изучить опыт международных гостиничных цепей;
4.указать на преимущества создания гостиничных цепей в России;
5.рассмотреть проблемы и перспективы развития национальных гостиничных сетей в России.
Введение 2
1. История и пути формирования гостиничных цепей мира 3
2. Опыт международных гостиничных цепей 7
3. Преимущества гостиничных цепей 9
4. Проблемы гостиничных цепей на российском рынке 11
5. Перспективы развития гостиничных цепей в России 14
5.1. Глобальные и локальные гостиничные цепи в России 14
5.2. Тенденции и перспективы развития гостиничных цепей 18
Заключение 24
Список использованной литературы 25
Еще одна тенденция — это объединение российского административного ресурса, западного менеджмента и капитала, которое позволяет осуществлять крупномасштабные проекты в достаточно короткие сроки. Например, компания Conseillon Belegging B. V. создала структуру, в которую кроме оператора “Аккор” (марка Ibis) входит корпорация “ТемпСтройСистема”, а финансирование осуществляется Европейским банком реконструкции и развития. Компания занимается строительством гостиничных объектов в Калининграде и Нижнем Новгороде.
Эти
примеры не исчерпывают список тех
компаний, которые потенциально готовы
раскинуть гостиничные сети по России.
Первые крупные региональные проекты
зададут определенный темп, под который
в дальнейшем будут подстраиваться остальные
участники рынка.
Развитие
гостиничных корпораций, формирование
гостиничных сетей одна из важнейших
тенденций в индустрии
Используя различные формы объединений (строительство собственных гостиниц корпорацией, покупка гостиницы, лизинг, заключение франчайзингого договора, заключение контракта на управление, строительство совместных предприятий, вступление в консорциум, ассоциацию) и, получая существенные преимущества, корпорации в значительной мере снижают издержки и получают существенные преимущества. Данные системы управления предприятиями способствуют созданию целого ряда преимуществ, которые позволяют туристским предприятиям повышать качество реализуемого туристского продукта, диверсифицировать предлагаемые услуги в рамках сегмента рынка, увеличивать индивидуализацию обслуживания потребителей
В
нашей стране движение по созданию
национальных гостиничных цепочек
только на стадии становления. Однако
у российской индустрии гостеприимства
большое будущее. Во всех странах
Европейского союза, США, Великобритании
– существуют национальные гостиничные
цепи, они всегда работают параллельно
с международными цепями. Будущее
в индустрии гостеприимства - за
развитием внутринациональных гостиничных
цепей, которые за счёт здоровой конкурентной
борьбы повысят качество предоставляемых
услуг и позволят снизить цены
на эти услуги. Убедиться в том,
насколько успешными окажутся планы
по формированию отечественных гостиничных
сетей, вероятно можно будет уже
через несколько лет.
Информация о работе Проблемы и перспективы развития гостиничных цепей в России