Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Января 2011 в 15:01, дипломная работа
Целью данной работы является изучение состояния и перспектив деятельности сетей мини-гостиниц.
Введение
Глава 1                
1.  Гостиничные сети
2.  Преимущества сети малых гостиниц
3.  Организация и специфика деятельности малых гостиниц:
3.1	 Предпосылки появления и развития малых гостиниц:
- Специфика малых гостиниц.
3.2	 Российские малые гостиницы.
4.  Концепция создания сети малых гостиниц:
а) цели формирования сети малых гостиниц.
б) сегментация малых гостиниц на классы.
Глава 2
1. Анализ рынка
А) выбор целевого рынка
 Б ) методика поиска целевых сегментов
2. Анализ отеля:
2.1. Анализ конъюнктуры рынка и ситуации в отрасли
2.2. SWOT–анализ
Глава 3
1. Резюме сети мини-отель ООО «Полинео»
2. Описание предприятия
3. Организационный план
4. План маркетинга и сбыта
5. Производственный план
6. Финансовый план
7. Анализ чувствительности проекта
 1.1 Анализ современного состояния гостиничного рынка России
1.2 Целевой рынок гостиничных услуг
Заключение
Список литературы