Особенности организации обслуживания семей в гостинице
17 Сентября 2010 в 13:43
Введение
1. Организация обслуживания семей в гостиницах
1.1 Особенности семейного отдыха в гостиницах
1.2 Особенности обслуживания семей с детьми
2. Анализ организации обслуживания семей в гостиничном комплексе
2.1 Гостиничное обслуживание семей в Самарской области
2.2 Мероприятия по улучшению организации обслуживания семей
Заключение
Информационный ресурс
Технология и организация обслуживания на предприятиях питания в гостинице
15 Марта 2010 в 19:34
10. Виды, методы и формы обслуживания на предприятиях питания………...3-5
12.Характеристика и оснащение помещений торговой группы предприятий питания……………………………………………………………………………5-13
30. Банкет-коктейль, характеристика меню и правила подачи холодных блюд и горячих закусок, напитков, десерта……………………………………………13-14
39. Особенности кухни и обслуживания туристов-народов Европы, Скандинавии, Балкан, Ближнего Востока на предприятиях питания……….15-19
Список использованной литературы……………………………………………...20
Современная организация приема и обслуживания в гостиницах категории четыре звезды
24 Ноября 2015 в 17:17, курсовая работа
Целью классификации гостиниц является определение конкретной гостиницы, а также номеров, исходя из установленных критериев или принятых стандартов обслуживания.
Перечень услуг находится в зависимости от категории гостиницы. Не во всех гостиницах существует возможность организации бытового обслуживания гостей и предоставления им полного перечня услуг. Но повсюду необходимо стремление к полному соответствию услуг запросам гостей.
Особенности организации и технологии обслуживания питанием в гостинице категории 3 звезды
29 Октября 2010 в 21:00
Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах
Организация и технология обслуживания гостей питанием в гостиницах и туристских комплексах
17 Февраля 2015 в 21:30, курсовая работа
Предприятия питания предлагают туристам разнообразные дополнительные услуги: организацию торжеств, питание в номере, сервис на этаже, мини - бары в номере и др.
На мой взгляд, эта тема актуальна на сегодняшний день. Область посещают не только русские туристы, но и гости из-за рубежа. За последние время требования к качеству услуг и сервису у туристов резко возросли, не все гостиницы соответствуют всем требованиям европейского уровня.
Организация и специфика деятельности малых гостиниц, в том числе хостел, (на примере обслуживания спортивно туристских комплексов Дальнего Востока)
21 Ноября 2010 в 16:39
Гостиничное хозяйство, организация и специфика деятельности малых гостиниц, инженерно-техническое оборудование и виды,пожарная безопасность , охрана труда и техника безопасности в гостиницах.