Классификация гостиниц

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Ноября 2010 в 19:58, Не определен

Описание работы

Наиболее распространённые классификации гостиниц
Группа требований для всех гостиниц

Файлы: 1 файл

Письменная работа.doc

— 136.50 Кб (Скачать файл)

    Вручение  корреспонденции  гостям

    Машинопись, копирование документов, услуги секретаря, стенографиста, переводчика (в т.ч. синхрониста), посыльного, других услуг бизнес-центра

    Предоставление  в пользование (самостоятельное или с участием обслуживающего персонала) компьютеров, электронных средств связи, видео-, аудиооборудования

    Хранение  ценностей в сейфе  администрации

    Хранение багажа

    Обмен валюты:

    - круглосуточный

    Организация встреч и проводов (в аэропорту, на вокзале и т.д.)

    Вызов такси

    Аренда (прокат) автомашины

    Парковка (персоналом гостиницы) и подача из гаража (со стоянки) к подъезду автомобиля гостя

    Основные  виды технического обслуживания автомобилей гостей:

    - в  гостинице

    - в  мотеле

    Бронирование  билетов на различные виды транспорта

    Бронирование  и / или продажа  билетов в театры, на спортивные, зрелищные  мероприятия

    Туристские:

    - туристская  информация

    - экскурсии,  гиды - переводчики, инструкторы - проводники

    Медицинские: вызов скорой помощи, пользование аптечкой

    11. Услуги питания

    Обслуживание:

    - возможность  выбора любого из вариантов  предоставляемого питания (завтрак,  двухразовое, трехразовое питание)

    - работа  хотя бы одного кафе или бара в любое время суток

    Завтрак:

    - предоставление

    - начало - не позднее 7.00

    - окончание:  не ранее 10.00

    не  ранее 11.00

    Бронирование  мест в ресторане (при наличии ресторана)

    Обслуживание  в номере:

    - с  7.00 до 24.00

    - круглосуточно

    - меню  завтрака в номере

    12. Требования к персоналу  и его подготовке

    Письменные  стандарты (инструкции) для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы

    Квалификация: руководители и персонал должны пройти профессиональную подготовку:

    - соответствующую  выполняемой работе

    - по  обеспечению безопасности в гостинице

    Значение  иностранных языков:

    Внешний вид персонала:

    - форменная  одежда

    - дифференцированная  по службам, служебные значки

    Требования  к поведению: персонал должен быть способен создавать в гостинице атмосферу гостеприимства, в отношении гостей проявлять доброжелательность

    - свободное  владение персоналом одним из  иностранных языков; в службе  приема обеспечение перевода  с 2 - 3 иностранных языков

    Медицинские требования: персонал должен проходить периодическое медицинское освидетельствование

Информация о работе Классификация гостиниц