Элементы производственного управления

 

Министерство образования  и науки Российской Федерации

Федеральное Государственное  бюджетное образовательное 

Учреждение высшего профессионального  образования

Кузбасский государственный  технический университет им. Горбачева  Т.Ф.

 

Курсовая работа

По дисциплине: «Менеджмент  в СКС и Т»

Кафедра: «Социально – культурного  сервиса и туризма»

На тему: «Элементы производственного  управления» 

 

 

 

Выполнила:

Ст. – ка. гр. СТз-08

Шифр зачетной книжки – 089576

Таран Н.С.

Проверил(а):

Аксенкова Ю.В.

 

 

 

 

Кемерово 2012г.

 

 

 

 

 

 

Содержание.

 

 

 

 

 

 

Введение

1.Теоретическая часть 

1.1.Элементы процесса управления 5

1.2.Основные функции управления 11

 

2.Практическая часть 

2.1Характеристика предприятия  30

2.2. Структура управления 31

2.3. Анализ структуры управления 33

2.4. Анализ производственного  управления фитнес – студии  «Инфинити» 36

2.5. Предложения направленные  на эффективность деятельности 

предприятия. 38

Заключение

Приложение

Список литературы

 

 

 

 

 

 

 

Введение:

Грамотный и продуманный  выбор производственного управления крайне важен для эффективности  и конкурентоспособности всей организации  в целом. Так как в настоящее  время рынок услуг не стабилен, то для любой компании работающей в данной сфере актуально четко  прорабатывать все элементы производственного  управления: планирование производственных мощностей, диспетчеризация, управление материально-производственными запасами, контроль качества.

Цель данной курсовой –  изучение элементов производственного  управления и их влияния на эффективность  организации.

Для достижения поставленной цели необходимо решить круг следующих  задач:

- проанализировать элементы  производственного управления фитнес-студии  «Инфинити»;

- исследовать влияние  метода производственного управления  фитнес –студии на эффективность  ее работы;

- выявить достоинства  и недостатки выбранного метода  производственного управления.

Объектом курсового исследования является фитнес – студия «Инфинити».

Предмет курсовой – особенности  процесса производственного управления фитнес – студии «Инфинити» и его  влияние на успешное функционирование и дальнейшее развитие на рынке.

Методы исследования: систематизация материала и фактологической  базы для познания проблемы исследования.

Майкл Х. Мескон, Майкл Альберт  и Франклин Хедоури в своей  книге «Основы менеджмента» утверждают, что «Управление производительностью  ничем не отличается от управления другими аспектами деятельности организации. Самое важное для менеджера  признать тесную взаимосвязь между  всеми организационными процессами и зависимость оптимального решения  от конкретной ситуации.

«Решить проблемы производственного  управления в России призвана Administrative Management System (AMS) — целостная система административного управления. Данная система является базисной системой управления организациями. Она позволяет повысить эффективность и конкурентоспособность любой организации. Высоких результатов зарубежные компании добиваются благодаря наличию у них именно данной системы, которой нет изначально ни на одном российском предприятии.

В настоящее время система  административного управления полностью  адаптирована к специфике России. Ее высокая результативность подтверждена 15-летней практикой на российских предприятиях.» - Коротков Э.М.

Румянцева З.П.: «Выполнение  функции управления всегда требует  определенных затрат времени и сил, в результате которых управляемый  объект приводится в заданное или  желаемое состояние. Это и составляет основное содержание понятия «процесс управления». Чаще всего под ним  понимается определенная совокупность управленческих действий, которые логично  связываются друг с другом, чтобы  обеспечить достижение поставленных целей  путем преобразования ресурсов на входе  в продукцию или услуги на «выходе» системы.»

Структура работы: введение, две части, заключение, приложение, список литературы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.1.Элементы процесса управления.

 

Управление – это единый процесс, который представлен разными  управленческими работниками или  органами. Целью их взаимодействия является выработка единого управляющего воздействия на объект управления. К управленческим кадрам относятся  менеджеры (руководители), специалисты  и служащие (технические исполнители). Центральное место в управлении занимает менеджер. Он возглавляет  определенный коллектив, ему принадлежит  право принятия и контроля управленческих решений, именно он несет всю полноту  ответственности за результаты работы коллектива.

Менеджер – руководитель, профессиональный управляющий, занимающий постоянную должность и наделенный полномочиями принятия решений по конкретным видам деятельности организации. Специалисты  – работники, выполняющие определенные функции управления. Они анализируют  информацию и готовят варианты решений  для руководителей соответствующего уровня. Труд названных работников обслуживают технические исполнители: секретари, референты, техники и  т. д.

Итак, процесс управления включает следующие элементы: управляющую  систему (субъект управления), управляемую  систему (объект управления), управляющее  воздействие в форме управленческого  решения, конечный результат, общую  цель и обратную связь, которая представляет собой передачу информации о результатах  управляющего воздействия от объекта  управления к его субъекту.

Управление как единый процесс, обеспечивающий согласованность  совместного процесса труда, осуществляется в разных формах, через разные функции  управления. Они представляют собой  форму достижения связи и единства совместного процесса труда и  реализуются через определенные виды деятельности. Выделение в управлении отдельных функций – объективный  процесс. Он порождается сложностью производства и управления им. Состав функций управления должен обеспечить эффективную реакцию управляющей  системы на любое изменение управляемой  системы и внешней среды.

Прямое управляющее воздействие  на объект управления представляет собой  взаимодействие трех функций: планирования, организации и мотивации. Обратную связь осуществляет функция контроля. Это основные функции управления, они имеют место на любом, даже небольшом предприятии. Кроме основных, существуют специфические или конкретные функции управления. Их набор и  содержание, зависят от специфики  управляемого объекта. Эти функции  связаны с управлением конкретной сферой, областью организации. К ним  относятся: управление основным производством, управление вспомогательным производством, управление человеческими ресурсами, управление финансами, управление маркетингом, управление нововведениями и др.

В реальной экономической  жизни функции процесса управления проявляются в функциях органов  управления, а последние в функциях их работников. Поэтому функции управления выступают как целенаправленные виды труда, а само управление –  как их совокупность. Труд конкретных управленческих работников – это  действия, операции, связанные с  подготовкой, принятием и реализацией  управленческих решений. Он воплощает  в себе воздействие субъекта управления на управляемый объект.

Поскольку менеджмент –  это специфический вид труда, особая профессия, должны быть и общие  характеристики в содержании работы менеджеров. Ими являются кратковременность, разнообразие и фрагментарность.

Общими функциями управления являются: прогнозирование и планирование; организация; координация и регулирование; мотивация; контроль, учета и анализа. Они представляют собой части управленческого цикла, определяют специализацию труда. Характерной особенностью общих функций является их взаимное проникновение друг в друга. Например, планирование организуется, координируется, стимулируется, контролируется, анализируется. Организация планируется, координируется, стимулируется, контролируется и т.д.

Взаимодействие элементов  производства порождает множество  задач управления, которые реализуются  с помощью вполне конкретных функций. Между задачами управления, функциями  управления и управленческими решениями  существует постоянная зависимость, которая  и есть существенность управления.

Задачи управления, как  и функции, разделяются на два  класса. К первому классу относятся  общие задачи создания устойчивой и  надежной системы производства, ее развития. Их выполнение дает возможность  создавать рациональные формы управления и оценивать результаты жизнедеятельности  всей системы. К второму классу относятся: развитие производственной кооперации, совершенствование организационных  структур системы производства, поддержание  заданных режимов структурных подразделений, повышение заинтересованности работающих в результатах своего труда, организация  учета и контроля за деятельностью  объектов управления. Эти задачи управления обусловливают возникновение функций, которые реализуются в соответствующих  управленческих решениях

Классическая школа в  управлении.

Управленческие знания появились  задолго до нашей эры и задолго  до того, как управление оформилось в самостоятельную научную дисциплину и профессию. Самостоятельной областью деятельности управление было признано только в ХХ веке. Вместе с изменением практики менеджмента изменялись и  учения об управлении.

Возникновение современной  науки управления относится к  началу ХХ века и связывается с  именем Фредерика Тэйлора. Его основные теоретические положения изложены в работах «Управление фабрикой» (1903 г.), «Принципы научного управления» (1911 г.), «Показания перед специальной  комиссией конгресса» (1912 г.). Взрыв  интереса к управлению вызвала его  вторая работа, которая и считается  началом признания управления наукой и самостоятельной областью исследований.

Таким образом, Ф. Тэйлор является, представителем классической школы  управления, которая в свою очередь  имела два направления: школу  научного менеджмента, основоположником которой является Ф. Тэйлор, и школу  административного управления, которую  возглавил Анри Файоль. Научный менеджмент занимался проблемой повышения  производительности труда отдельными рабочими. Административный менеджмент фокусировал внимание на управлении всей организацией как единого целого. Ф. Тейлор формулировал суть своей теории так: создана «наука вместо традиционных навыков; гармония вместо противоречий; сотрудничество вместо индивидуальной работы; максимальная производительность вместо ограничения производительности; развитие каждого отдельного рабочего до максимально доступной ему производительности; максимального благосостояния». Можно выделить основные положения его концепции.

1. Разделение производственных  операций на составные элементы, исследование каждого из них.  Разработка стандартных методов  выполнения каждой операции и  замена ими старых, сложившихся  на практике методов работы.

2. Отбор рабочих для  каждой операции с учетом необходимых  способностей; обучение их новым  методам работы для наилучшего  выполнения операций.

3. Установление дифференцированной  заработной платы в зависимости  от выполнения установленных  норм.

4. Сотрудничество между  администрацией и рабочими в  деле внедрения новой организации  труда.

5. Равномерное распределение  труда и ответственности между  администрацией и рабочими.

Ф. Тэйлор выступал за отделение  управленческих функций обдумывания  и планирования от фактического выполнения работы. Он считал, что менеджер должен думать, а рабочий – работать. Главной задачей управления предприятием он считал обеспечение максимальной прибыли для предпринимателя  в соединении с максимальным благосостоянием  для каждого занятого работника. Ф. Тэйлор подчеркивал, что истинные интересы тех и других не противоположны, а совпадают. Благосостояние одного в долгосрочном периоде не может  быть без благосостояния другого.

Основной вклад Ф. Тэйлора  в науку управления заключается  в следующем:

1) он положил начало  тщательному изучению трудового  процесса, его отдельных операций  и работ;

2) подчеркивал важность  отбора и подготовки персонала  для выполнения конкретных операций;

3) доказал важность справедливого  вознаграждения за выполненную  работу.

Слабые стороны его  теории:

1) Ф. Тэйлор видел в  работнике только исполнителя  простых операций и функций,  средство достижения цели;

2) он не принимал во  внимание социальный контекст  работы и более высокие потребности  рабочих, кроме материальных;

3) не признавал разногласий,  противоречий, конфликтов между  людьми;

4) склонен был относиться  к рабочим как несведующим,  необразованным людям, игнорировал  их идеи и предложения. Итак, Ф. Тэйлор занимался в основном  вопросами управления производством  в цехе, рационализацией труда  отдельного рабочего. Большой вклад  в развитие вопросов организации  труда и производства применительно  к России внесли Александр  Богданов, Алексей Гастев, Осип Ермансий, Платон Керженцев и др. Но с  20-х годов начинается разработка  более общих принципов организации,  подходов к управлению предприятием  в целом. Родоначальником этого  направления в классической школе  считается А. Файоль. Его основной  труд – «Общее и промышленное  управление» (1916 г.). В нем А.  Файоль разрабатывает общие принципы  администрирования. Управлять, утверждал  он, значит вести предприятие  к его цели, извлекая максимальные  возможности из всех имеющихся  ресурсов. По его мнению, администрирование  – это составная часть управления, которое охватывает более широкую  деятельность предприятия и включает  следующие функции: производственную, коммерческую, финансовую, страховую,  учетную и административную. Анализируя  административную функцию, А.  Файоль выделяет 5 ее элементов:  предвидение, организация, распорядительство,  координирование и контроль. Это  была первая попытка представить  управление как единый универсальный  процесс, состоящий из взаимосвязанных  функций.