Функции туроператора на рынке можно сравнить с деятельностью предприятия  оптовой торговли: он закупает в  больших объемах услуги гостиниц, транспортных и других предприятий туриндустрии и комбинирует из них собственные программы туров, которые реализует через турагентства или напрямую потребителю (туристу).

    На  рис.1 представлена схема формирования тура (турпакета) и его реализации.

      
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Функциями туроператора являются:

    1.  Изучение потребностей потенциальных  туристов на туры и туристские  программы. 

    2.  Составление перспективных программ  обслуживания, туров и апробация  их на рынке с целью выявления  соответствия потребностям туристов.

    3.  Взаимодействие с поставщиками  услуг на туры на договорной  основе, с:

    - гостиницами  - на предоставление туристам  мест проживания;

    - предприятиями  питания - по предоставлению туристам  питания; 

    - транспортными  предприятиями, фирмами и компаниями - на предоставление  транспортного обслуживания туристов;

    - экскурсионными фирмами,  музеями, выставочными  залами, парками и  прочими заведениями  — по предоставлению  туристам экскурсионного  обслуживания;

    - фирмами,  оказывающими различные бытовые  услуги, - на соответствующее обслуживание туристов;

    - администрацией  спортивных сооружений - на возможность  для туристов пользоваться спортивными  сооружениями;

    - менеджерами  шоу, кино, видео, театральных  предприятий - на посещение их  туристами; 

    -  дирекциями заповедников, заказников, садово-парковых, охотничих и рыболовных хозяйств - с целью обеспечения туристам отдыха и обслуживания в таковой местности;

1.1  Содержание тура

    Как уже сказано, «пакет услуг» является одной из двух составляющих тура, которая по своему содержанию, функциональным и качественным свойствам должна удовлетворять, путешествующего туриста. Первой составляющей тура является туристский маршрут, который играет большую роль в придании ему необходимой привлекательности, удовлетворении мечты, пожеланий и интересов туристов.

    Пакет услуг – это вторая составляющая тура, которая по своему содержанию, функциональным и качественным свойствам должна удовлетворять путешествующего туриста.  Пакеты услуг могут иметь самые различные варианты в зависимости от количества, функциональных свойств и качества включённых в них услуг.  Типичной  моделью пакета, является комплекс, включающий в себя услуги размещения, встреч и проводов, питания и экскурсий (см. рис. 2). 

     
 
 
 
 
 
 

Рис. 2. Составляющие пакета услуг. 
 

      Основываясь на интересах туристов, наличия свободного времени и финансовых возможностей, туроператорские фирмы должны представлять различные варианты туров, например:

- туры различной продолжительности (7, 10, 14 и другое количество дней);

- туры с различным набором услуг (ночлег плюс завтрак, полупансион, полный пансион, «всё включено»);

- туры различной классности (размещение в гостиницах различной классности);

- различные варианты  экскурсий;

- туры в различное время года (сезонные, межсезонные, несезонные путешествия).

      Технологические документы тура регламентированы ГОСТ Р 50681-94.

      В табл. 1 даны приоритеты туристов в зависимости  от возраста.

1.2  Технология разработки  туров

    Разработка  туров – сложный и трудоёмкий процесс, поскольку в процессе разработки необходимо учесть многие мелочи, чтобы в конечном счёте разработать и ввести в работу конкурентоспособный тур.

    Технология разработки тура включает в себя 18 основных этапов, в числе которых, :

    - программа туристско-экскурсионного обслуживания: дни обслуживания, перечень тем экскурсий, продолжительность экскурсий;

    - карта-схема  маршрута;

    - справочные материалы по маршруту.

    Если  у туроператора нет собственного экскурсионного отдела, то заключается договор с экскурсионной фирмой, который включает следующие пункты:

    -  наименование и продолжительность экскурсий, способ передвижения на них (автобусные, пешеходные, теплоходные и пр.);

    -  сроки подачи заявок на проведение экскурсий;

    -  цены на экскурсии;

    -  количество экскурсантов в группе на каждой экскурсии

    - материальная ответственность за срыв экскурсии (вине экскурсионной фирмы или туроператора).

    Договор с музеем. Договор с музеем включает:

    - варианты экскурсий и их тематику;

    - количество экскурсантов в группе;

    - цены на экскурсии (дифференцированно - на групповые и индивидуальные, по возрастам и т. д.);

    - скидки на групповое посещение музея; 

    - сроки подачи заявок на проведение экскурсий;

    - сроки отмены заявок;

    - материальную ответственность за срыв музейной экскурсии по вине одного из партнеров и др.

    Не  следует забывать и о дополнительных услугах, т. е. о тех, которые не включены в пакет тура. Они предоставляются  туристам на месте за дополнительную плату. Это обычно специфические  экскурсии, шоу, морские, горные или речные прогулки, посещение аквапарков, национальных парков и заповедников, сафари по горам и пустыням, охота, рыбалка и многое другое. С предприятиями, предоставляющими эти услуги, составляются отдельные договора с целью обеспечения ими туристов и получения льготных цен за счет выкупа билетов при групповом посещении. 

      Таблица 1. Приоритеты туристов в зависимости от возраста 

2. ЭКСКУРСИОННЫЕ ПРОГРАММЫ.

Понятие и сущность экскурсии. Технология подготовки экскурсии. Технологическая карта экскурсии

    Современный туристский рынок  требует нового подхода  к организации  экскурсионной деятельности как к одной из основных составляющих туристского продукта. Туроператоры, создающие экскурсионный продукт в пакете услуг, должны иметь свою оригинальную марку, учитывать потребительский спрос и дифференциацию обслуживания. (Б. В. Емельянов)

     Рождение  новых туристских маршрутов ведет к появлению новых экскурсионных объектов, разнообразию туристского продукта.

     Очевидно, что экскурсионная программа является одной из важных составляющих "туристского продукта" и представляет собой наглядный процесс познания человеком окружающего мира. От того, насколько грамотно она составлена и на каком уровне проводятся экскурсии, зависит впечатление от страны, в которую мы приезжаем. Иначе говоря, экскурсия – главная составляющая тура, его сердцевина. Лишь сложные спортивные походы да немногочисленные специализированные туры, такие как охотничий и рыболовный, могут обходиться без нее. При организации же остальных видов туризма – культурного, археологического, ботанического, научного, экологического, созерцательного, религиозного, образовательного, учебного – экскурсии обязательно включаются в программы поездок.

    По классификации Б. В.  Емельянова экскурсии классифицируются:

1.  по содержанию:

    - обзорные (многоплановые), тематические, учебные и рекламные. Обзорная экскурсия, как правило, многотемная, с использованием исторического и современного материала. Строится на показе различных объектов — памятников истории и культуры, зданий и сооружений, природных объектов, мест знаменитых событий, элементов благоустройства города, промышленных и сельскохозяйственных предприятий и т. д. В обзорных экскурсиях события излагаются крупным планом. Это дает общее представление о городе, крае, области, республике, государстве в целом. Хронологические рамки такой экскурсии — время существования города с первого упоминания о нём до сегодняшнего дня и перспективы развития.

    Тематическая экскурсия посвящена раскрытию одной темы, и процесс восприятия объектов экскурсантами подчинен задаче её раскрытия. Тематические экскурсии подразделяются на исторические (историко-краеведческие, археологические, этнографические, военно-исторические, историко-биографические, экскурсии в исторические музеи); производственные (производственно-исторические, производственно-экономические, производственно-технические, профессионально-ориентационные для учащихся); природоведческие или экологические; искусствоведческие (историко-театральные, историко-музыкальные, по народным художественным промыслам, по местам жизни и деятельности деятелей культуры, в картинные галереи и выставочные залы, музеи, в мастерские художников и скульпторов); литературные (литературно-биографические, историко-литературные, литературно-художественные); архитектурно-градостроительные (с показом архитектурных построек данного города, связанные с показом памятников архитектуры определенного исторического периода, дающие представление о творчестве одного архитектора, знакомящие с планировкой и застройкой городов по генеральным планам, с демонстрацией образцов современной архитектуры, экскурсии по новостройкам).

    Учебная экскурсия рассматриваться как форма учебной работы для различных групп экскурсантов (экскурсия-консультация, экскурсия-демонстрация, экскурсия-урок, учебная экскурсия для специальной аудитории)

2. По составу и количеству участников подразделяются на индивидуальные, коллективные, для местного населения, приезжих туристов, взрослых и школьников и т. д., с учетом особенностей восприятия.

3.  По месту проведения: городские, загородные, производственные, музейные, комплексные.

4. По способу передвижения: пешеходные и транспортные, состоящие из двух частей: анализа экскурсионных объектов на остановках и рассказа в пути материала, связанного с характеристикой памятников и памятных мест, мимо которых следует группа.