Экономические отношения между туроператором «Курортный Магазин» и ЗК «Усадьба»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Декабря 2011 в 13:28, курсовая работа

Описание работы

Туристская индустрия включает в себя множество предприятий, производящих различные продукты и услуги. Причем особенностью этих предприятий является то, что они предназначены для обслуживания не только туристов, но и местного населения страны (региона), на территории которой они расположены. Одно
из основных мест в индустрии туризма занимает индустрия гостеприимства. .

Содержание работы

Введение
Глава 1. Характеристика индустрии гостеприимства и перспектива ее развития.
Основные понятия индустрии гостеприимства.
Классификация гостиниц.
Современные тенденции развития предприятий средств размещения.
Глава 2. Туроператор как субъект туристической индустрии.
2.1. Туроператоры и их функции.
2.2. Виды туроперейтинга и туроператоров.
2.3.Схемы работы современного туроператора с предприятием гостиничной индустрии.
2.4. Документация, регламентирующая отношения туроператора с гостиницей.
Глава 3. Экономические отношения между туроператором «Курортный Магазин» и ЗК «Усадьба».
Заключение.
Список используемой литературы.

Файлы: 1 файл

КУРСОВАЯ.docx

— 143.93 Кб (Скачать файл)

                  Поскольку квотирование не предполагает строгого фиксирования количества комнат (блока мест) за конкретной туристической фирмой и тем более предоплаты стоимости гостиничных услуг, но при этом обязывает отель ежедневно подтверждать бронирование определенного количества номеров, такая схема может предоставляться туроператорам со стороны гостиничных предприятий, обладающих крупным номерным фондом и принимающих туристов на любой срок пребывания (то есть без фиксированных сроков поездки). 

                  Работа  на условиях повышенной комиссии

                  Работа на условиях повышенной комиссии туроператором  не является схемой сотрудничества хотельера  и оператора, основанной на принятии последним полностью или частично риска по реализации заявленного количества комнат. Отличительная черта, как повышенной комиссии, так и двух оставшихся форм сотрудничества, — это резервирование и оплата комнат под конкретного, согласного с условиями тура, внесшего предоплату или даже полностью оплатившего стоимость услуг клиента туроператора. Это исключает риск в работе туроператора (далее в случае отказа клиента от тура, штрафные санкции туроператора перекладываются на отказавшегося), хотя и значительно сокращает размеры скидок хотельера. В этих случаях принято говорить не о дисконте, а о простом комиссионном вознаграждении оператора со стороны хотельера. 

                  Комиссионное вознаграждение (комиссия) — есть определенный размер (обычно в процентном выражении) стоимости номера, устанавливаемый хотельером, формирующий доход туроператора с каждого проданного койко-места. Экономический смысл комиссионного вознаграждения состоит в следующем: 

              
  • комиссия  позволяет туроператорам торговать  гостиничными услугами по ценам, не превышающим цену стойки самого отеля в соответствующий сезон. Такая политика хотельера придает смысл обращениям туристов и агентов к туроператору, а непосредственно в отель, для покупки гостиничных услуг. Получая комиссионное вознаграждение от хотельера за каждое реализованное койко-место, туроператор получает возможность торговать на своем рынке услугами отеля (единичными или в составе турпакета) по цене самой гостиницы, не ущемляя при этом своих коммерческих интересов.
  • комиссия является наиболее распространенным средством стимулирования торговой активности работающих с отелем туроператоров. Регулируя ее размер, хотельеры получают возможность не только мотивировать операторов к более активным продажам своих гостиничных услуг, но и привлекать новых операторов и их агентов.
 

                  Стоит отдельно отметить, что туроператору логично выбирать форму сотрудничества на комиссии в случаях, когда:

  • услуги данного Отеля входят в состав индивидуальных туров. Это означает, что если объемы реализации туров, ориентированных на проживание в конкретной гостинице, малы, туроператору нет никакой необходимости связывать себя жесткими условиями приобретения блоков мест с этим отелем. Аренда и оплаченные блоки имеют смысл только в отношениях с отелями, проживание в которых входит в массовые туры оператора. В случае же индивидуальных туров и редком пользовании оператором гостиничных услуг конкретного гостиничного пред 
    приятия, работа на условиях комиссии является наиболее оптимальной;
  • отель имеет высочайшую популярность среди туристов. В этой ситуации, хотельер, максимально уверенный в полной продаже своих номеров в сезон, сам не согласится на условия аренды или покупки блоков мест с дисконтом, либо же предложит операторам схемы работы, не сулящие получения ими сверх прибыли. В экономическом смысле это означает, что хотельер низко оценивает собственный риск простоя комнат и поэтому 
    никогда не предложит принимающим его риск операторам высокий размер скидок;
  • средняя стоимость услуг отеля чрезвычайно высока (это актуально в отношении отелей класса «люкс» и более комфортабельных). В этом случае, не найдется не только уверенных в полной реализации выкупленных комнат в дорогостоящем отеле, но и состоятельных, то есть готовых «заморозить» очень солидную сумму средств перед наступлением туристического сезона, туроператоров.
 

                  Размер устанавливаемого хотельером комиссионного вознаграждения туроператорам зависит от ряда факторов, из которых важнейшим является объем поставляемых оператором клиентов. Солидные и плотно работающие на условиях комиссии с туроператорами отели имеют собственную сетку увеличения размера комиссионного вознаграждения в случае достижения оператором определенного количества проданных койко-мест в течение определенного сезона. Например, отель А может увеличить комиссию с 10 %  до 12 %   при достижении оператором уровня продаж в 1 000 койко-мест за сезон, далее при достижении уровня в 1 500 койко-мест в течение того же самого сезона комиссия увеличивается до 15 % и т. д. Такой подход хотельеров называют прогрессивной комиссией. Прогрессивная комиссия может быть двух видов — нарабатываемая и стартовая.

                  Нарабатываемая прогрессивная  комиссия изменяется в течение сезона в зависимости от количества поставленных оператором постояльцев. Так, в начале сезона она минимальная, к концу успешного с точки зрения роста объема продаж оператора, она может быть максимальная. Нарабатываемая прогрессивная комиссия имеет две формы практического применения — без обратной силы (когда повышение комиссионного вознаграждения относится только на будущих клиентов. В приведенной в качестве примере сетке прогрессивной комиссии отеля А — по 12 % -ной скидке будут считаться только койко-места, проданные свыше 1 000 и ниже 1 500), и имеющая обратную силу (в этом случае, в момент повышения комиссионного вознаграждения хотельером производится перерасчет по всем ранее отправленным клиентам с коррекцией на более высокую комиссию. В нашем случае, по достижению уровня продаж в 1 000 койко-мест за сезон, оператор получает 12 %-ную комиссию, после чего происходит перерасчет по всем ранее проданным койко-дням и отель возвращает оператору превышающую сумму). Разумеется, более стимулирующей является сетка прогрессивной комиссии, имеющая обратную силу.

                  С другой стороны, стартовая  повышенная комиссия отличается от нарабатываемой тем, что отдельным операторам хотельер может предоставлять более высокую комиссию уже перед началом сезона. Такой индивидуализированный подход менеджмента гостиницы основывается на опыте работы с конкретным туроператором, объеме поставленных им клиентов в прошлом сезоне, личными симпатиями и связями руководства гостиницы и оператора. 

                  Работа  на условиях приоритетного  бронирования

                  Приоритетное бронирование имеет не столько экономический  смысл, сколько представляет собой фактор, значительно облегчающий повседневную работу оператора, связанную с разовым бронированием комнат в отеле. Под этой формой сотрудничества оператора и хотельера подразумевается, что последний рассматривает и подтверждает заявки оператора вне очереди и с максимальным приоритетом. Приоритет заявки означает, что служба бронирования отеля может подтверждать заявки оператора в ущерб интересам других туроператоров, имеющим в этой гостинице забронированные, но неоплаченные комнаты. Право приоритетного бронирования обычно ничем не оформляется, в большинстве случаев им наделяют туроператоров, имеющих положительный опыт работы с данным отелем, налаженные личные связи с хотельером. Однако, получение оператором такого права сильно способствует повышению эффективности его работы, поскольку дает оператору уверенность в подтверждении практически любой заявки.

                  Разовые заявки на условиях стандартной комиссии

                  Это наиболее примитивная  форма сотрудничества отеля и  оператора, не связанная ни с принятием оператором определенных обязанностей или риска, ни с предоставлением хотельером дополнительных скидок. Резервирование номера оператором происходит под желания конкретного клиента, либо внесшего предоплату, либо оплатившего гостиничную услугу полностью. На практике, оператор отсылает в службу бронирования заявку установленного образца, в которой сообщает хотельеру помимо своих собственных идентификационных данных (обычно заявка печатается на фирменном бланке оператора), информацию о личности заезжающих, времени и дате заезда и выезда, количестве заезжающих, условиях их поселения в отель (категории и вместимость номеров), оказании дополнительных услуг (питание, трансфер и т. д.). Также в заявке производится расчет стоимости услуг гостиницы с учетом установленной хотельером комиссии (ее размер указывается в договоре о взаимном сотрудничестве сторон). Получив и обработав заявку туроператора, отель высылает ему подтверждение бронирования (которое является доказательством принятия хотельером ответственности за должное предоставление заявленных условий), а также счет на оплату гостиничных услуг с учетом комиссионного вознаграждения оператора.

                  Работа по разовым  заявкам на практике может строиться  двумя способами — с оплатой услуг туроператору, и с оплатой услуг на месте. В первом случае оператор принимает от клиента полную оплату стоимости гостиничных услуг и до истечения установленного в подтверждении бронирования срока оплачивает счет хотельера, оставляя себе размер своих комиссионных.

                  Во втором случае расчет клиента оператора и отеля  происходит непосредственно на стойке гостиничного предприятия. При этом размер комиссионного вознаграждения автоматически зачисляется на специально открытый для туроператора счет в отеле. По истечении определенного срока (обычно раз в месяц) работниками оператора и отеля составляется акт сверки выполненных работ, в котором отмечается сумма комиссионного вознаграждения туроператора за истекший период. Обозначенная сумма либо переводится на счет туроператора, либо может накапливаться и далее.

                  Отличительные особенности  перечисленных форм сотрудничества отеля и туроператора можно пронаблюдать на примере таблицы: 

                          Условия работы
                          Длительность  договора
                          Количество  дней
                          Количество  мест в блоке
                          Дисконт
                          Цена  койко-места
                          Цена  стойки в пик-сезон
                          1200 руб. в сутки
                          Аренда  отеля
                          15.0.5     15-09
                          120
                          300
                          55
                          540
           
                          15.06- 15.09
                          90
                          300
                          50
                          600
                          Комитмент
                          Оплата до 01.05
                          15.05  ■ 15.09
                          120
                          100
                          49
                          640
                          Оплата до 01.06
                          15.05     15.09
                          120
                          50
                          45
                          660
                          Оплата до 01.07
                          15.05-   15.04
                          120
                          30
                          42,5
                          690
                          Оплата  до 01.05
                          01.06-01.09
                          90
                          30
                          44
                          670
                          Элотмент(жесткий)
                          Заезд 7 дней
                          15.06    15.09
                          90
                          100
                          42,5
                          690
                          Засад 14 дней
                          15.06- 15.09
                          90
                          100
                          43,3
                          680
                          Элотмент(мягкий)
                          Заезд 7 дней
                          15.06- 15.09
                          90
                          100
                          25
                          900
                          Заезд 14 дней
                          15.06 - 15,09
                          90
                          100
                          26,6
                          880
                          Повышенная комиссия
                                                         
                          12
                          1056
           
                         
                                         
                          15
                          1020
                          Безотзывная бронь
                                                         
                          20
                          960
                          Безотзывная пролонгируемая бронь
                                                         
                          15
                          1020
                          Приоритетная  бронь
                                                         
                          12
                          1056
                          Квотирование
                          01.06-01.09
                          90
                          5 (в лень)
                          10
                          1080
                          Разовая заявка
                                                         
                          10
                          1080
 

                  Как уже было отмечено выше, приведенный список форм взаимоотношений хотельера и туроператора не является конечным, стремительно меняющаяся конъюнктура туристических рынков, а также большая доля субъективизма в установлении партнерских отношений отелей и туроператоров приводят к появлению более модернизированных, более отвечающих коммерческим интересам сторон схем из сотрудничества. 
     
     
     

                  2.4. Документация, регламентирующая  отношения туроператора  с гостиницей. 

                  Объем продаж номерного  фонда в отелях бизнес - класса через  турфирмы составляет в среднем 30 - 40%, а для гостиниц туристического класса этот показатель находится на уровне 70 - 80%. Однако именно высококлассные отели  предлагают турфирмам наиболее гибкие системы скидок. Групповой тариф, устанавливаемый в настоящее  время в отелях, исчисляется от группы в количестве 7 - 10 человек  для гостиниц туристического класса или от количества номеров (например, 10 номеров) для отелей бизнес - класса. Разницамежду ценой «rack rates» и  групповыми тарифами в среднем составляет 20%. При заезде значительной по численности  группы туристов отелями практикуются чартерные цены, которые на 8 - 10% ниже группового тарифа.

                  Применение сезонных тарифов, как правило, практикуется гостиницами уровня 4 - 5 звезд. В меньшей  степени различаются цены на размещение в высокий и низкий сезоны в  гостиницах туристического класса. Высококлассные московские отели, ориентированные  на бизнес-туристов, особо выделяют тарифы выходного дня, действующие  с пятницы по воскресенье.

                  Кроме того, на получение  льготных тарифов при размещении туристов турфирма также может рассчитывать в следующих случаях (если такая  договоренность с гостиницей достигнута):

                  - гостиница гарантирует  турфирме на блок мест цены  ниже примерно на 10 - 15% в том  случае, если турфирма обеспечивает  гостинице рекламу через свой  каталог или прочую рекламную  продукцию (в этом случае фирма  не гарантирует заполнить выделенный  ей блок мест);

                  - гостиница предоставляет  скидки турфирме в зависимости  от прибыли, получаемой от продажи  номеров (например, от 20 000 дол. США  - 2% базовой цены, от 40 000 дол. США  - 4% и т.д.);

                  - гостиница предоставляет  турфирме скидку в зависимости  от размера прибывающей группы (например, от 12 человек - 4% базовой  цены, от 24 человек - 6%, от 48 человек  - 8%);

Информация о работе Экономические отношения между туроператором «Курортный Магазин» и ЗК «Усадьба»