Индустрия развлечений как вид сервисной деятельности
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Октября 2010 в 07:37
Описание работы
Современные проблемы создания развлекательных комплексов
Исследование системы управления
Предприятиями индустрии развлечений
Файлы: 1 файл
курсовик 2.doc
— 167.00 Кб (Скачать файл)Список
литературы
- Акофф Р.Л. Планирование будущего корпорации / Пер. с англ. – М., 2002.
- Боуэн Ф., Котлер Ф., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм // Пер. с англ. Под ред. Проф. Р.Б. Ноздревой. – М., ЮНИТИ, 2003. – 787 с.
- Брасс А.А. Основы менеджмента: Учебное пособие. – Мн.; 2000 – 239 с.
- Броймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М., 2002.
- Буренин В.А. Теория организации и организационное развитие. – М., 2002
- Гибсон Дж. Л., Иванцевич Д.М., Доннели Д.Х. Организация: поведение, структура, процессы. – М., 2000.
- Веснин В.Р. Основы менеджмента. – М., 2001. – 440 с.
- Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала. – М., 1998.-496 с.
- Вудкок М. Френсис Д. Раскрепощенный менеджер. Для руководителя практика. – М., 2001
- Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник.- 3-е изд., перераб. и доп. – М. 2001.- 501 с.
- Захарченко М.Н., Кучер Л.С. Обслуживание на предприятиях общественного питания. – М., 1999
- Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. – Минск, 2001.
- Квартальнов В.А. Туризм. – М., 2003. – 320 с.
- Любимова Н.Г. Менеджмент – путь к успеху. – М., 2003
- Маркетинг / Под ред. проф. Уткина Э. А. –М., 2002.-320 с.
- Михеева Н.А., Галенская Л.Н. Менеджмент в социально-культурной сфере (социально-экономические механизмы и методы управления). – СПб., 2000. – 170 с.
- Назначение и виды управленческой деятельности. (Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь.-М., 2003).
- Популярная экономическая энциклопедия / Гл. ред. А.Д. Некипелов.-М., 2001.
- Терминология менеджмента: Словарь / Сост. А.К. Семенов, В.И. Набоков.-М., 2002
- Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство. – М.: ЮНИТИ, 1999. – 463 с.
- Управление организацией: Энциклопедический словарь. - М., 2001.
- Федорова Н.В., Минченкова О.Ю. Управление персоналом организации. – М., 2005.