Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Апреля 2011 в 09:04, курсовая работа
Целями данного проекта являются:
•реконструкция здания, капитальный ремонт номеров и служебных помещений;
•повышение качества обслуживания;
•повышение категории гостиницы до 3*;
•оборудование номеров дополнительными услугами;
•внедрение новых технологий в сфере управления и маркетинга;
•привлечение новых клиентов.
1 Резюме……………………………………………………………………3
2 Характеристика отеля «Северное сияние»…………………………….4
3 Оценка рынка…………………………………………………………….9
4 Раздел по маркетингу…………………………………………………..12
5 Организационный план………………………………………………...14
6 План по производству………………………………………………….17
7 Юридический план……………………………………………………..19
8 Оценка рисков…………………………………………………………..20
9 Финансовый план……………………………………………………….22
Заключение………………………………………………………………..27
Список источников……………………………………………………….28