Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Декабря 2011 в 08:53, доклад
К убою на мясо допускаются здоровые домашние животные. Запрещается убой на мясо животных: больных и подозрительных по заболеванию сибирской язвой, клостридиозами, бешенством, африканской чумой, туляремией, губкообразной энцефалопатией, эпизоотическим лимфангоитом, мелиоидозом, хламидиозом. Поэтому категорически запрещен убой больных животных с неустановленным диагнозом.