Товароведная классификация лесоматериалов
Курсовая работа, 27 Августа 2015, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Основная цель исследования состоит в анализе группы факторов, влияющих на качество продукции, а конкретно – лесоматериалов при доведении их от производства до потребителя, к которым относятся упаковка и маркировка, условия транспортирования, хранения товаров.
В соответствии с данной целью в исследовании были поставлены следующие задачи:
Рассмотреть классификацию и общую характеристику факторов, влияющих на качество товаров;
Отразить роль упаковки в сохранении качества товаров;
Содержание работы
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………..1
1. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ…..4
1.1. Классификация и характеристика факторов, влияющих на качество товаров………………………………………………………………………………..4
1.2. Значение маркировки и упаковки в сохранении качества товаров………...10
1.3. Влияние условий транспортирования и хранения на качество товаров…...13
2. КАЧЕСТВО ЛЕСОМАТЕРИАЛОВ…………………………………………….16
2.1. Товароведная классификация лесоматериалов……………………………...16
2.2. Факторы, влияющие на качество лесоматериалов…......................................21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………..37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………………39
Файлы: 1 файл
курсовая 2015 по уплавлению качеством Харитоновой Ю..docx
— 341.47 Кб (Скачать файл)При перевозках железнодорожным и автомобильным транспортом в штабель укладывают лесоматериалы одной длины.
При транспортировании в судах и плотах в штабель или сплоточную единицу укладывают лесоматериалы одной или двух смежных длин. Перевозка лесоматериалов морским транспортом самый оптимальный и дешевый способ перевозки леса на дальние расстояния. Для таких целей используются специальные судна лесовоза
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В результате проведённого исследования по теме: «Исследование влияния различных факторов, влияющих на качество лесоматериалов в процессе товародвижения» можно сделать ряд выводов:
- Слагаемые качества товара делятся на две группы: факторы, формирующие качество, и факторы, влияющие на сохранность качества товаров;
- К факторам, обеспечивающих сохранение качества товаров при доведении их от производства до потребителя относятся упаковка и маркировка, условия транспортирования, хранения товаров;
- Упаковка играет решающую роль в сохранении качества продукции в процессе транспортировки, хранения и реализации. К ней предъявляются многочисленные требования: соответствие санитарным и гигиеническим нормам безопасности, технологичность в изготовлении и использовании, экономичность, надежность, прочность, привлекательность и удобство для потребителя, экологичность, возможность утилизации и другие;
- Маркировка, выполняется в виде информационных знаков, наносимых на упаковку или товар, и информирует: о соответствии товара нормативным документам; о правилах использования товара и способах обращения с грузами при транспортировке; о риске, возникающем при использовании, хранении, перевозке и утилизации опасных веществ и материалов;
- Производство высококачественных продуктов из древесины начинается уже в ходе лесовосстановительных работ. Важными с точки зрения сохранения качества сырья являются такие элементы производственной цепочки, как трелевка, перевозка и хранение;
- Условия хранения лесоматериалов оказывают существенное влияние на их качество. При длительном и неправильном хранении, особенно в весенний и летний периоды года, в древесине возникают различные пороки, снижающие его качество;
- Виды укладки и меры защиты круглых лесоматериалов применяют в соответствии со стандартами в зависимости от применяемых способов хранения: влажного или сухого;
- Лесоматериалы транспортируют железнодорожным, автомобильным, водным транспортом, плотами и молевым сплавом в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта и на лесосплаве. Транспортируют как в пакетах, так и в непакетированном виде. Лесоматериалы пакетируют с использованием многооборотных строп. Размеры пакетов лесоматериалов определены стандартом и зависят от вида сырья;
- На транспортные средства лесоматериалы укладывают штабелями. Штабели формируют из отдельных бревен или пакетов. При перевозках железнодорожным и автомобильным транспортом в штабель укладывают лесоматериалы одной длины. При транспортировании в судах и плотах в штабель или сплоточную единицу укладывают лесоматериалы одной или двух смежных длин;
- Производство высококачественных продуктов из древесины начинается уже в ходе лесопосадочных работ. При этом необходимо учитывать соответствие культивируемой древесной породы лесорастительным условиям. Также важным фактором получения высококачественного сырья является качество заготовки. Квалифицированная валка, обрезка сучьев и раскряжевка являются лучшими предпосылками сохранения качества сырья;
- Качество лесоматериалов в большей степени зависит от соблюдения условий хранения.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Законодательные и нормативные акты
- ГОСТ 2292-88 Лесоматериалы круглые. Маркировка, сортировка, транспортирование, методы измерения и приемка;
- ГОСТ 9014.0-75 Лесоматериалы круглые. Хранение. Общие требования;
- ГОСТ 9014.1-78 Лесоматериалы круглые. Хранение. Защита дождеванием;
- ГОСТ 9014.2-79 Лесоматериалы круглые. Защита влагозащитными и влагозащитно-антисептическими составами при хранении;
- ГОСТ 9014.3-81 Лесоматериалы круглые. Химическая защита способом опрыскивания при хранении;
- Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27 декабря 2002 года N 184-ФЗ;
- ГОСТ 2140-81 Видимые пороки древесины. Классификация, термины и определения, способы измерения.
Учебная и справочная литература
- Управление качеством / под ред. С. Д. Ильенковой. - М ЮНИТИ, 2005;
- http://homestartup.ru;
- http://gost.stroysss.ru;
- http://k-logist.ru.
Видимые пороки и дефекты древесины
Название |
Влияние на качество лесоматериала |
Сучки |
Ухудшают внешний вид древесины, нарушают однородность ее строения, а иногда и целостность, вызывают искривление волокон и годичных слоев, затрудняют механическую обработку. |
Трещины |
Особенно сквозные, нарушают целостность древесины и в некоторых случаях снижают их механическую прочность. |
Сбежистость |
Увеличивает количество отходов при распиловке и лущении круглых лесоматериалов и раскрое пилопродукции. |
Закомелистость |
Затрудняет использование круглых лесоматериалов по назначению, увеличивает количество отходов при распиловке и лущении круглых лесоматериалов и раскрое пилопродукции. |
Наклон волокон |
Увеличивает прочность древесины при раскалывании, затрудняет ее механическую обработку, снижает способность к гнутью, снижает прочность пилопродукции, деталей и шпона при растяжении вдоль волокон и изгибе. |
Крень |
Повышает твердость древесины и ее прочность при сжатии и статическом изгибе, снижает ударную вязкость при изгибе и прочность при растяжении, резко увеличивает усушку вдоль волокон, обуславливая этим повышенную склонность древесины к растрескиванию и продольному короблению, существенно уменьшает водопоглощение древесины, затрудняя ее пропитку, ухудшает внешний вид. |
Кармашек |
Вытекающая из кармашков смола или камедь портит поверхность изделий и препятствует их лицевой отделке и облицовыванию. В мелких деталях кармашки могут снижать прочность древесины. |
Рак |
Изменяет форму круглых сортиментов и строение древесины, у хвойных пород сопровождается сильным смолотечением и засмолением древесины, затрудняет использование сортиментов по назначению и их механическую обработку. |
Ложное ядро |
Портит внешний вид древесины, отличается плохой проницаемостью, пониженной прочностью при растяжении вдоль волокон и повышенной хрупкостью |
Плесень |
Не влияет на механические свойства древесины, но ухудшает внешний вид, способна переходить на продукты питания и изделия и разрушать животные клеи, после высыхания легко удаляется. |
Заболонные грибные окраски |
Не влияют на механические свойства древесины (иногда, при длительном воздействии грибов, глубокая синева несколько снижает сопротивление древесины ударным нагрузкам), но ухудшают ее внешний вид и повышают водопроницаемость. Грибы, окрашивающие заболонь, могут разрушать клеи и лакокрасочные покрытия. |
Гнили |
Пестрая ситовая, бурая трещиноватая, белая волокнистая и ядровая гнили существенно влияют на механические свойства древесины. Сортность древесины с этими гнилями в зависимости от размеров поражения снижается вплоть до ее полной технической непригодности. В срубленной древесине дальнейшее развитие пестрой ситовой гнили прекращается. Развитие бурой трещиноватой и белой волокнистой гнили в непросушенной древесине может продолжаться. |
Инородное включение |
Затрудняет обработку древесины, нередко является причиной аварий. |
Обдир коры |
Снижает стойкость свежезаготовленных неокоренных круглых лесоматериалов к грибным поражениям и растрескиванию. |
Покоробленность |
Изменяет форму древесины, затрудняет обработку и раскрой. Величина покоробленности изменяется при высыхании и увлажнении древесины. |
1 Табл 1.1 Этапы производственного процесса.
2 Табл.1.2 свойства материалов.
3 Табл.2.1 Сорта круглых лесоматериалов.
4 Табл.2.2 классификация лесоматериалов по степени стойкости к повреждениям
5 ГОСТ 2140-81 Видимые пороки древесины. Классификация, термины и определения, способы измерения
6 См приложение 1 « Видимые пороки древесины»
7 Табл.2.3 Хранение и укладка круглых лесоматериалов
8 Рис.2.1 Укладка круглых лесоматериалов при влажном способе хранения.
9 Рис.2.2 Укладка круглых лесоматериалов при сухом способе хранения