Товароведная характеристика паст зубных

Содержание

Введение …………………………………………………………………………  3

1. Пасты зубные  как объект товароведной экспертизы………………………   5

1.1. Классификация  и характеристика ассортимента  паст зубных…….    5

1.2. Анализ  основных потребительских свойств  паст зубных…………  12

1.3. Требования  нормативной документации, используемой  при экспертизе качества паст  зубных………………………………………… 17

2. Объекты и  методы исследования……………………………………………  24

2.1. Объекты  исследования……………………………………………….. 24

2.2. Методы  исследования………………………………………………..  25

3. Проведение  товароведной экспертизы паст  зубных, реализуемых  универсамом  «Перекресток» ООО «Сладкая жизнь  Н.Н.»………………….  29

3.1.  Проверка  соответствия упаковки и маркировки  требованиям нормативных документов………………………………………………..   29

3.2.  Проверка  соответствия качества паст зубных  требованиям нормативных документов………………………………………………..   35

3.3. Оценка  уровня потребительских свойств  паст зубных……………  38

3.4.  Оформление  результатов экспертизы……………………………… 42

Выводы и предложения………………………………………………………    45

Список использованной литературы………………………………………..    47

Приложения…………………………………………………………………..    49 
 
 
 
 
 
 

Введение 

     Человек всегда пользовался косметическими средствами - история ароматических  и декоративных средств уходит своими корнями в древний мир восточных  культур. И сегодня косметические  товары сопровождают человека всю жизнь  с самого рождения.

     Слово "косметика" имеет греческий  корень "kosmetice", что означает "украшать". Косметические препараты с древних времен служили людям средствами украшения, широко применялись их лечебные и защитные свойства. На Руси косметика развивалась на основе народных средств и травяных препаратов. В народной косметике были распространены такие растения как ромашка, зверобой, подорожник, чистотел, лопух, дубовая кора и др. Сегодня косметическая промышленность страны вырабатывает более десятка тысяч различных наименований косметических средств, следует отметить, что традиции народной гигиены и медицины сохранились до сих пор. К косметическим товарам относятся средства (вещества и препараты), предназначенные для нанесения на тело человека с целью очищения, защиты и придания привлекательного внешнего вида. В настоящее время промышленность выпускает большой ассортимент космических средств, наиболее распространенным видом из них являются зубные пасты: на долю средств по уходу за зубами приходится около 20% от общего объема выпускаемых косметических изделий.

     Зубные  пасты – эффективное и экономичное  средство профилактики заболеваний  зубов и полости рта. Их использование  не требует привлечения медицинского персонала и носит регулярный характер. Гигиенические и лечебно-профилактические зубные пасты – массовое средство ухода за полостью рта, поэтому важную роль играют экспертиза  этого товара. В нашей стране когда-то преобладали зубные порошки (в состав которых входит химически осажденный мел, и около 2 процентов, по массе, отдушки). Однако порошки достаточно быстро загрязняются микробами, а отдушка исчезает вскоре после начала применения, плюс абразивные свойства этих средств гигиены не позволяют применять их регулярно. В настоящее, время зубные пасты являются наиболее распространенными средствами ухода за полостью рта.

     В связи с вышеизложенным тема исследования актуальна, представляет не только теоретический, но и практический интерес.

     Цель  работы – исследовать качество паст зубных.

     Объектом  исследования являются пасты зубные.

     Предмет исследования – экспертиза  качества паст зубных

     В соответствии с этим в представленной курсовой работе были поставлены следующие задачи:

     -изучить  пасты зубные как объект товароведной  экспертизы;

     -рассмотреть объекты и методы исследований;

     -провести экспертизу качества зубных паст;

     -изучить   потребительские предпочтения паст  зубных;

     -сделать  выводы и внести предложения   на основании проведенной работы.

     Теоретической и методологической основами выполнения курсовой работы явились: нормативные документы, научная и методическая литература.

     При написании курсовой работы были использованы измерительные, расчетные, органолептические, экспертные, социологические, комплексные методы исследования.

      Курсовая работа изложена на 47 страницах машинописного текста, включает 10 таблиц,  приложения  А и Б. Список использованной литературы содержит 19 источников.

 

 

1. Пасты зубные как  объект товароведной  экспертизы

     Современная паста должна иметь как минимум  одно бонусное свойство: отбеливать зубы, укреплять десны, освежать дыхание  с утроенной силой или действовать, когда вы спите.

     По статистике  Всемирной организации здравоохранения, у 96% населения земного шара в той или иной форме встречаются заболевания десен и зубов. По информации российских стоматологов, примерно столько же (девять десятых) россиян страдают от кариеса. Во многом из-за элементарной неграмотности по части гигиены зубов.

     Зубная  паста — многофункциональный  продукт: защищает от болезней зубов, десен, отбеливает, предотвращает темный налет, зубной камень и даже борется с  несвежим дыханием - говорится в  рекламе, но так ли это?

     Между тем в реальности зубные пасты  не обладают лечебными свойствами. Главная их функция — гигиеническая. Большинство зубных паст очищают  зубной налет, освежают и дезодорируют ротовую полость. Кроме того, ни одна паста не заменяет врача. Устранить  несвежее дыхание или предотвратить  появление зубного камня пасты  не могут. Многие не догадываются, что  они далеко не так полезны, как  утверждают их производители. Те делают акцент на витаминах в составе  своего продукта и умалчивают о консервантах, вкусовых наполнителях, отдушках и  поверхностно-активных веществах, благодаря  которым паста так «приятна на вкус» и «хорошо пенится». Поэтому они и явились объектом товароведной экспертизы  

1.1. Классификация и характеристика ассортимента паст зубных

     Зубная  паста представляет собой суспензию  химически осажденного мела  в  водно-глицериновом  растворе гелеобразующих  и поверхностно-активных веществ [6].

     Существует  различные виды классификации данных косметических изделий: ОК-005-93(ОКП), ТН ВЭД, торгово-товароведная классификация.

Они более  подробно расписаны ниже.

          По общероссийскому классификатору продукции ОК-005-93 (ОКП) паста зубная имеет код 91 5821 8 Паста зубная [3]. Классификация паст зубных указана в таблице 1.

     Таблица1- Классификация зубных паст  по ОК 005-93 

 

           

По ТН ВЭД паста зубная входит: в раздел VI, группа 33,

3306 10 000 0- средства для чистки зубов[4].

Более подробная  классификация представлена в таблице 2.

Таблица 2- Классификация паст зубных по ТН ВЭД 

     Пояснение  к  ТН ВЭД группе 33. В данную товарную позицию включаются средства для гигиены полости рта или зубов, такие как:

   I. Средства для чистки зубов  всех типов:

   1. Зубные пасты и другие средства  ухода за зубами. Эти вещества  или средства используются с  зубными щетками как для чистки  или полировки доступных поверхностей  зубов, так и для других целей,  таких как антикариесная профилактическая обработка.

   Зубные  пасты и другие средства ухода  за зубами включаются в данную товарную позицию независимо от того, содержат они абразивы или нет и применяются они дантистами или нет.

   2. Чистящие средства для зубов  и зубных протезов, то есть  средства для чистки или полировки  зубов независимо от того, содержат  они или нет вещества с абразивными  свойствами.

   II. Элексиры для полоскания и душистые составы для полости рта.

   III. Фиксирующие пасты, порошки и  таблетки для зубов и зубных  протезов.

   В данную товарную позицию также включаются нитки, используемые для очистки  межзубных промежутков, в индивидуальной упаковке для розничной продажи (зубной шелк).

   ГОСТ 7983-82 разделил все зубные пасты на:  
1.Гигиенические 
2.Лечебно-профилактические (для ежедневного применения или курсовые) [6]. 
Торгово-товароведная классификация представлена в рисунке 1. 

  
 
 

Рисунок 1 - Торгово-товароведная классификация  паст зубных

 

Основным назначением  зубной пасты является:

-очищение поверхности зубов, десен, межзубных промежутков, языка от остатков пищи и зубного налета; 
- лечебно-профилактическое воздействие на твердые ткани зубов и слизистую оболочку полости рта.

Требования к  зубным пастам:  
1. Они должны быть нейтральными; 
2. Обладать очищающими и полирующими свойствами; 
3. Иметь приятный запах, вкус  вид;  
4. Охлаждающий и дезинфицирующий эффекты; 
5. Быть безвредными и оказывать лечебно-профилактическое действие.