Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Апреля 2013 в 13:13, курсовая работа
При достижении твердым телом температуры плавления дальнейшего повышения его температуры не происходит, а подводимая (или отводимая) теплота тратится на изменение агрегатного состояния — превращение твердого тела в жидкость (при отводе теплоты — из жидкости в твердое тело).
Температура плавления (затвердевания) зависит от вида вещества и давления окружающей среды.
При атмосферном давлении (760 мм рт. ст.) температура плавления водного льда равна 0°С. Количество теплоты, необходимое для превращения 1 кг льда в воду (или наоборот), называется скрытой или удельной теплотой плавления r. Для водного льда r=335 кДж/кг.
Количество теплоты, необходимое для превращения льда массой М в воду, определяют по формуле: Q=Mr.
Из сказанного следует, что одним из способов искусственного охлаждения является отвод теплоты за счет плавления вещества в твердом состоянии при низкой температуре.
Физические принципы получения низких температур…………….стр.3
Дросселирование……………………………………………………..стр.5
Воздействие низких температур на клетки…………………………стр.7
Витрификация…………………………………………….…………стр.10
Решение задачи ……………………………………………………..стр.12
Таблица……………………………………………………………….стр. 13
Список использованной литературы ………………………………стр.18