Товароведение и экспертиза пищевых добавок
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Декабря 2010 в 20:59
Описание работы
1.Сорбиновая кислота, основание для ее широкого применения, область применения
2.Пенообразователи. Пены. Газовые эмульсии. Характеристика свойств
Список использованных источников